这两天最热门的话题应该就是平潭大量鱼类死亡的事情了,近日记者也陆续接到爆料视频称平潭有大量鱼类离奇死亡,密密麻麻的真鲷鱼、龙胆鱼尸体漂浮在海上,场面触目惊心!

这些年,百姓的餐桌越来越丰富,大家对食品的健康营养要求也越来越高。那啥东西又有营养又健康?老百姓对此也有自己的总结,其中一条是“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”。这“没腿的”,就是指品类丰富的水产品。

农业农村部新闻办公室定于2019年3月21日下午3时举行渔政执法工作专题新闻发布会,农业农村部副部长于康震向媒体介绍“中国渔政亮剑2018”系列专项执法行动情况,并回答记者提问。中国网现场直播,以下是现场实录。

平潭苏澳某村的养殖区鱼苗也出现大量死亡,这对于养殖户们来说无疑是巨大的打击,成片的鱼儿死亡,养殖户们心都碎了,真的好可惜!

水产品不仅味道鲜美,而且高蛋白、低脂肪,还含有较多的不饱和脂肪酸,是非常理想的健康食品,难怪大家都爱吃。

农民日报社记者:

昨天,平潭综合实验区市场监督管理局也发布了一则通告:

但是吃养殖水产品,不少人也有担忧。比如,水产养殖的水合格吗,污染会不会超标?在养殖过程中抗生素会不会超标?一些添加剂随饵料进了鱼肚子,最后是不是也进了咱的胃?

我们注意到,近年来渔政执法力度是在不断加强的,为什么仍然有不少不法分子铤而走险,从事非法捕捞?请问发言人,针对这种现象,下一步将采取哪些具体措施?谢谢。

广大经营者、消费者:

水产养殖不仅跟百姓餐桌有关,也与生态环境有关。如果养殖密度大、结构不科学,搞不好就会造成水环境污染,坏了咱的绿水青山!为了咱的胃,坏了咱的水,这个代价太大了,真的划不来。

于康震:

近期我省沿海区域进入赤潮易发期。5月24日,我局接到区海洋与渔业部门通报,受米氏凯伦藻影响,苏澳龙头海域出现鱼类死亡现象,该海域进入临近赤潮重点监测预警状态。赤潮将造成海水污染、进而影响鱼类产品质量,食用受赤潮污染之鱼类产品极易引发人体食物不良反应。目前,苏澳当地政府已及时组织无害化处理。为防止个别人违规将死鱼上市流通,影响公众饮食安全和身体健康,我局提示广大经营者、消费者做到:

正是因为“养鱼”涉及到方方面面,所以近日农业农村部、生态环境部等10部门联合发布《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》,就是为了解决存在的问题,消除大家的担忧,让水产养殖业步入绿色发展轨道。

谢谢,我也一直在想这个问题。近两年来,按照农业农村部的统一安排,各地扎实推进”中国渔政亮剑“专项执法行动,持续加大违法捕捞行为的打击力度,依法实施严厉处罚,社会上一直给予肯定,称为”史上最严执法“。

一、各经营企业、餐饮单位要严格落实食品采购索证索票和进货查验制度,严禁采购和制售来源不明、受赤潮污染的鱼类产品,以杜绝苏澳海域受污染养殖鱼类进入销售市场。

养殖密度高、布局不合理,现有水产养殖业要变“绿”

就是在这种高压严打的态势下,各种违法捕捞现象、各种违法行为依然屡禁不止,确实值得深思。我想,产生这种现象的原因肯定是多方面的,比如说经济利益的驱动,再比如说渔政监管力量比较薄弱,监管手段也不足等等。除了这些之外,我还在想,大家也都知道,打击违法怎么打击?根本是要依法打击违法行为。所以,我想强调一个重要的原因,还是在于我们渔业的法律体系不健全,法律的武器有时候显得无能为力,力度不大。现行《渔业法》是1986年制定的,期间虽然经过几次小的修订,但是这个法的总体格局一直没有变。由于年代久远,《渔业法》已经严重滞后于产业和社会经济发展的实际。举两个例子,一个是很多违法行为,比如刚才提到的涉渔“三无”船舶,以及非法从事远洋渔业的行为,现行《渔业法》对此就没有规定罚则,存在执法难的问题。再比如,对非法捕捞行为处罚标准太低。现行《渔业法》对非法捕捞处罚标准是根据上世纪八十年代社会经济状况设定的,罚款数额大多数都在5万元以下,对电鱼的处罚标准更低,这与违法捕捞的危害和获利程度,特别是违法海洋捕捞所获得的巨额经济利益相比,是完全不成比例的。也就是说,现行法律不足以对违法行为形成有效震慑,我想这是个重要的原因。

二、各经营企业、餐饮单位、消费者在购买鱼类产品时,应尽量选择去大型、正规的超市或市场购买,避免购买来自赤潮预警地区和价格明显偏低的鱼类产品。

能让百姓吃上价廉物美的水产品,光靠捕捞天然水域的鱼虾蟹可不够,水产养殖业绝对功不可没。我国一直是水产养殖大国,在国新办日前举行的新闻发布会上,农业农村部副部长于康震说,我国是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国家。2018年,水产养殖总产量超过5000万吨,占我国水产品总产量的78%以上。

所以,要解决这些问题,需要尽快修订《渔业法》。全国人大常委会对修法工作非常重视,已经把《渔业法》修订列入规划。2019年,农业农村部将加快推进《渔业法》修订,并列入了重要议事日程。修订草案准备将各种违法捕捞行为特别是涉渔“三无”船舶和“绝户网”、非法从事远洋渔业等现实中经常发生的严重违法违规行为都纳入法治监管轨道,并合理提高违法违规的成本,也就是处罚力度要大幅度提高,做到处罚与违法行为相当。草案现在正在征求各方面意见,农业农村部争取早日完成此项工作。下一步农业农村部将根据中央《关于深化农业综合行政执法改革的指导意见》的要求,进一步加强渔政队伍规范化建设,合理配备执法装备,提升素质能力,提高严格规范公正文明执法的水平,落实好中央关于加强水域生态文明建设的有关要求,推动渔业高质量发展,这就是我们的打算。谢谢。

三、赤潮易发期,各餐饮主体在重大活动保障时及农村大型聚餐中不得购买使用受赤潮污染海域的鱼类产品。

可是,水产养殖业也存在不少问题,一些地方养殖布局和产业结构不合理,局部地区养殖密度过高等,不仅影响了水产品质量,更带来了环境污染。

四、广大消费者在采购时,要注意留存相关采购凭据。烹饪鱼类产品时,务必煮熟煮透,尽量减少食用频率,单次食用量不宜太多。

比如,在湖泊里人工养殖水产品,就加重了湖泊负担,导致其富营养化的发生。太湖蓝藻事件已被熟知,虽然当年有天气因素在里面,但湖泊富营养化是主因,这其中,大面积的水产养殖难辞其咎。即便是在事件发生后已经清理了部分围网,到2008年,太湖围网养殖面积还有20.4万亩,排放大量氮磷等污染物质。

五、若发现市面上有问题死鱼销售,请及时拨打12315反映情况。

于康震说,一方面,经济社会发展和建设用地不断扩张,使水产养殖水域空间受到严重挤压;另一方面,水产养殖布局不尽合理,如部分地区近海养殖网箱密度过大,水库、湖泊中的养殖网箱网围过多过密,而一些可以合理利用的空间,像深远海、水稻田、低洼盐碱地等,却没有开发或者开发利用很不够。

平潭综合实验区市场监督管理局

针对水产养殖业存在的问题,《意见》提出了26条具体的政策措施,围绕加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、强化生产监管等方面作出全面部署,目的就是将绿色发展理念贯穿于水产养殖生产全过程,推行生态健康养殖制度,发挥水产养殖业在山水林田湖草系统治理中的生态服务功能,大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。

2019年5月24日

水产养殖跟污染不能划等号,推进绿色化“鱼和熊掌”能得兼

那么问题来了,到底是什么原因造成了鱼苗的大量死亡?

传统粗放的水产养殖模式中,大量饲料和一些违禁渔药和化学制剂的使用,再加上鱼类排泄物沉入水中,增加了农业面源污染,对水质造成负面影响。以太湖为例,围网养殖面积从20.4万亩减到4.5万亩,到现在全部退出,太湖水质不断向好,出现了可喜变化。

为此,记者致电了区农发局海洋与渔业技术中心的负责人,据负责人透露,此次事件其实是由于赤潮爆发导致的大量鱼类死亡。随着海水的富营养化,加上气温升高,特别是高密度的海水养殖,造成沿海地区经常爆发不同程度的赤潮。

那么,水产养殖与水环境污染之间,到底是什么关系?是不是要把所有水产养殖停掉,才能保证水生态环境安全?

赤潮 网络图片

实际上,水产养殖跟污染不能划等号,“鱼和熊掌”是可以得兼的。

科普时间:

于康震说,包括养殖水产品在内的水生生物,是整个水生态环境的重要组成部分。水生态环境要好,不能没有水生生物,两者是一个生命的共同体,和谐可以共生共荣,失调就可能出问题。一些地方水产养殖污染了环境,主要是没有处理好两者之间的关系。

赤潮又名红潮,是一种水华现象。它是海洋灾害的一种,是指是在特定的环境条件下,海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。

一位从事水产养殖环境保护研究近30年的专家告诉麻辣姐,氮磷对河流尤其是湖泊水质确实有影响,但对一些近海海域,其影响并不大。在海水养殖中,只要将排放氮磷的品种与吸收氮磷的品种有机配比,氮磷污染水质的问题可以得到有效解决。

一、大量赤潮生物集聚于鱼类的鳃部,使鱼类因缺氧而窒息死亡

据介绍,目前,水产养殖从养殖对象上大致可以分为鱼、虾、蟹、贝、藻等几大类。从养殖方式上有两类,一是投饵型,二是不投饵型。只有高密度、不合理的投饵型养殖方式才会对环境有较大影响。

二、赤潮生物死亡后,藻体在分解过程中大量消耗水中的溶解氧,导致鱼类及其它海洋生物因缺氧死亡,同时还会释放出大量有害气体和毒素,严重污染海洋环境,使海洋的正常生态系统遭到严重的破坏。

我国海水养殖中的贝藻类,以及淡水养殖中的鲢鳙鱼等滤食性鱼类,都是不投饵型的水产养殖品种。其中,贝藻类占海水养殖总量的83%,滤食性的鲢鳙鱼类占淡水养殖总量的25%。这些养殖品种都对环境有着良好的净化修复作用。据测算,2016年仅鲢鳙鱼养殖一项就可以消除水体中的氮大约37万吨、磷14万吨。

三、鱼类吞食大量有毒藻类。

此外,中国工程院的一项研究显示,海水贝藻类养殖具有高效的“固碳”作用,我国海水养殖的大型海藻,每年可以从海水中移出碳30多万吨;养殖贝类移出的碳更多,可达近90万吨。仅仅贝藻养殖这两项,每年就可以移出碳120多万吨,相当于每年造林50万公顷。

四、有些藻类可分泌有毒物质使水体污染导致鱼类死亡

此次《意见》将改善养殖环境,作为水产养殖业绿色发展的重要内容,提出了科学设置网箱网围、开展养殖尾水和废弃物治理等多项举措。同时,还重点强调要发挥水产养殖的生态属性,鼓励发展不投饵的滤食性鱼类和滩涂浅海贝藻类增养殖,开展以渔净水、以渔控水、以渔抑藻,修复水域生态环境。

海都君提醒

把住投喂和水质监管,确保水产品质量安全

1.本次鱼苗是因赤潮爆发造成的缺氧死亡,请大家不要谣传!

根据《中国居民膳食指南》推荐,动物性的食物应优先选择鱼类,我们每日摄入水产品推荐量应该达到40克以上。但事实上,我国目前每日人均摄入量仅为30克左右,为全球人均水平的56%,离推荐摄入量的下限值有很大差距。

2、为确保群众饮食安全,有效预防贝类毒素,各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类等水产品时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。

农业农村部渔业局局长张显良介绍,我国水产品质量安全水平总体稳定向好,连续6年产地监督抽查合格率都在99%以上,多年未发生区域性重大水产品质量安全事件。中国水产品消费市场还有很大的发展空间,希望大家多吃水产品。

沿海地区的消费者在毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。

针对百姓关注的水产品养殖乱用药剂等问题,张显良回应称,在保障水产品质量安全上,农业农村部一直坚持产管结合、标本兼治,打好“组合拳”。此次意见也提出了3方面措施:

转发、扩散给更多人!

一是强化投入品管理。强化水产养殖用饲料、兽药等投入品质量的监管,加强水产养殖用药的指导,严厉打击制售假劣水产养殖用饲料、兽药和违法用药及其他投入品的行为。

来源:平潭早知道、平潭市场监管

二是加强质量安全监管。强化水产品质量安全属地监管职责,落实生产经营者质量安全的主体责任,加大产地养殖水产品质量安全风险监测评估和监督抽查力度,推动养殖生产经营者建立健全养殖水产品追溯体系,推进行业诚信体系建设。

三是加强疫病防控。健全水生动物疫病防控体系,加强水生动物疫病监测预警、风险评估和应急处置,完善渔业官方兽医队伍,全面实施水产苗种产地检疫和监督执法,优化水产养殖用疫苗审批流程,加快疫苗推广和应用。

“发展水产养殖业,既为百姓提供优质、安全、绿色、生态的水产品,又还百姓清水绿岸、鱼翔浅底的秀丽景色。”于康震表达的对绿色水产养殖的愿景,也是我们每个人的期待。

(来源:人民日报中央厨房-麻辣财经工作室)