湖北农业信息网讯:最近关于“僵尸肉”的报道沸沸扬扬,之前被曝光后,所有人都瞠目结舌,随后各地官员否认这一报道的真实性又让我们大吃一惊。空穴不来风,我们且不论他的真假,但是近…湖北农业信息网讯:最近关于“僵尸肉”的报道沸沸扬扬,之前被曝光后,所有人都瞠目结舌,随后各地官员否认这一报道的真实性又让我们大吃一惊。空穴不来风,我们且不论他的真假,但是近年来走私肉的猖狂确实真真实实存在,而且其食品安全大部分难以保障。

根据《农业部办公厅关于开展2015年生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作的通知》要求,由中国动物卫生与流行病学中心与广东省动物卫生监督所组成的采样组于…
根据《农业部办公厅关于开展2015年生猪屠宰环节瘦肉精监督检测工作的通知》要求,由中国动物卫生与流行病学中心与广东省动物卫生监督所组成的采样组于6月23日-24日在广州市开展监督抽检工作。

这是来自一位同行论坛的养猪的网友发表的内容,是养猪的经验之淡,与我们平时所见养猪理论不同,这些不同观点,有许多可借鉴和探讨的地方,小编整理出来,供大家…
这是来自一位同行论坛的养猪的网友发表的内容,是养猪的经验之淡,与我们平时所见养猪理论不同,这些不同观点,有许多可借鉴和探讨的地方,小编整理出来,供大家参考一二。
我这几点认识,可能与用部分同行的不同,有待大家共同探讨。
一、引种何必舍近求远
自己家门口或本省就有种猪场,有的人引种却车马劳顿,舍近求远,主要原因可能因对周边的猪场比较了解,知道的负面东西太多。那么,你别外地去,对那边的场又了解多少呢?引的种未必就合心,造成劳累,应激,水土不服。造成回场后好几天缓不过来不说,一旦出现问题,纠纷解决起来相当麻烦,后期服务一定不到位,到时候后悔晚矣!
二、品种为何非要追求那么好
有的人养猪,对品种情有独钟,不光品种要求的高,而且还要全,什么美系、英系、法系、丹系等一应俱全,我不知道你的场是商品猪场还是种猪场,如果是种猪场,还可以理解,如果是自繁自养的育肥猪场,那就大可不必了。首先,我们要清楚养猪的目的是干什么的,品种好自然能多卖一两毛钱,但是应激,产子率低,生长慢,容易生病这些弊端是显而易见的。其次,至于猪挣不挣钱是由行情所决定的,当供不应求时,品种稍差点的也不少朝发夕至,当供大于求时,即使你给他好话说尽,他也要拖三天再来收你的猪,这时的价钱已经相差甚远了。
三、能够买到纯种猪吗?
有的人在追求品种的同时,总想找纯种猪来养,更有甚者,吹嘘自己引的是纯种、祖代等,实际上远不是这么回事。
在这里我可以明确告诉你,就咱中国目前从国外引的那些种里根本就没有什么纯种。不信,你到种猪场前看一看,人家那牌子上写着“XX原种猪场”,所谓原种,顾名思义就是原来那个种,以杜洛克为例,它原产在美国,被加拿大引种培育、定型就变成了台系杜洛克。但还是杜洛克那个种,帮名“原种”。所谓的祖代,父母代,只有在生产配套种猪时才用得着,例如:斯格种猪,PIC种猪,迪卡种猪等。育肥猪场引来,根本无用。
四、为什么要做那么多疫苗?
从网友们发的贴子中可以看出,有的人对给猪做疫苗存在模糊认识,经常看到有人在问:蓝耳苗啊,圆环苗啊之类的问题,我不禁要问,你非要给猪做那么多疫苗干什么?
我一开始养猪,经常去听一些讲座,专家教授都说,疫苗要做全,比如什么K88,K99,蓝耳苗,链球菌,水肿苗等等都做,结果是猪场
稳定。过几年,我给后备母猪只做细小2次,伪狂犬2次,配种前猪瘟1次,经产母猪产前伪狂犬,断奶用猪瘟苗,春天用乙脑,秋后流腹二联。育肥猪出生三天内伪狂犬,断奶后猪瘟,伪狂。60天加做一次猪瘟,从9月–3月在舍猪做口蹄疫两次。其它疫苗一概不做,反而猪场稳定多了。
五、健康猪群的培养
同行们有没有这样的体会,在别人家用着很好的饮料,兽药,拿到你场来未必好用,特别是乳猪料的比较明显。
我以为这是猪场菌娟秀的问题。应该这么认为:每个猪场的菌群是不一样的,菌群是一个看不见摸不着的东西,培养起来你场的健康稳定的菌群,对健康猪群的培养至关重要。
首先从引种做起,新建场在引种时最好一次引够,最好从你选中的一个场家引种,从引不再引种,以后留后备就在自己的场里选留,避免近亲交配就可以了。如果非要引种,引种最多不能超过你场存栏母猪的三分之一。
其次,淘汰母猪时,健康的老母猪不能一次淘汰干净,至少要留下一至两头,多跟你留的后备母猪混群,感染。也就是你留固化剂了原菌,保证了你场菌群的一致性。
第三,有条件的,最好断奶母猪混群的喂,搭一个向阳的敞棚,留下宽大的运动场,不要抹水泥地面,即使配种了,留在里面也是可以的,只要把吃食的地方隔开就可以了。
第四,选中了的饲料厂家,用着合适,轻易不要更换,好就坚持用下去,因为它适合你场的菌群,如果经常更换饲料,不利于菌群的稳定。
第五。对母猪最好坚持保健用药。
第六,建立一套完整的适合自己场的免疫程序。不要人云亦云,随便更改,加减免疫。猪场未受到污染,未发生过的弊病,最好不要免疫,细菌苗最好不要作。
第七,春,秋,冬季,猪场要坚持消毒。 第八,没有必要冲刷猪圈。
第九,自繁自养场坚决杜绝仔猪回来饲养。
一提就多,让您劳心费神,不对之处请指正,不同观点可探讨。

走私肉猖狂最根本的原因当然是源于丰厚的利润。国外肉品采购价格要比国内低一半左右,有些甚至是零成本。这样以来就是只赚不赔的买卖了。搜猪网首席分析师冯永辉老师表示近来国外消费不景气,而国内猪肉价格等长期高于国外。那么中国猪肉市场就成为了其消化积压冷冻猪肉的最佳场所。

此次瘦肉精监督抽检工作分别在白云区、花都区、番禺区展开,共抽检屠宰场8家、猪尿样品400份。市动监所积极联系区县,协调相关抽检事宜,并派执法人员协助采样组完成在嘉禾屠宰场的现场采样任务。此次监督抽检的400份猪尿样品,经采样组现场速测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇,全部样品检测均为合格。

首先走私冻肉本身就是违法行为,如此猖狂的走私举动只能说明我们的执法监督不够严厉。中国开放猪肉进口是一种积极参与国际贸易的行为同时也是经济发展的要求,但这个行为的实施应该以正规和保障食品安全为基础,中国猪肉市场并不应该成为消化国外猪肉垃圾的回收场所。