饲料蛋白和脂肪水平对草鱼幼鱼生长、饲料利用和体组成的影响 摘要:
本实验通过为期90天的生长试验评估不同饲料蛋白和脂肪水平对草鱼幼鱼生长、饲…
饲料蛋白和脂肪水平对草鱼幼鱼生长、饲料利用和体组成的影响 摘要:
本实验通过为期90天的生长试验评估不同饲料蛋白和脂肪水平对草鱼幼鱼生长、饲料利用和全鱼生化组成的影响。配制了六组实用饲料,包括2种不同可消化蛋白水平和3种不同脂肪水平。每天投喂3次,均为饱食投喂。实验结果表明:投喂不同饲料组的草鱼增重率、特定生长率、摄食量、饲料系数、蛋白质效率、肝体比、蛋白消化率、脂肪消化率和能量消化率以及全鱼脂肪含量均有显着差异。p1l2组的草鱼生长性能、饲料系数、蛋白质效率、摄食量、蛋白、脂肪和能量消化率都显着高于其它各组。这些结果表明p1l2组饲料更适于草鱼的生长。当脂肪水平提高到6%时,由于脂肪对蛋白具有节约作用而使蛋白利用率明显提高。根据这些结果可得到如下结论:草鱼幼鱼实用饲料的营养水平达到33%的可消化蛋白、6%的脂肪和10.7
kj/g的消化能时更适于其生长和饲料利用。 1. 前言
众所周知,相对于脂肪和碳水化合物,鱼类优先利用蛋白质供能。但是,无论从营养、环境还是经济的角度,都应该提高饲料蛋白质在机体的保留率,降低其作为能量消耗。sargent
et al.研究表明,增加饲料脂肪水平在一定程度上可以提高饲料利用率。
据报道,饲料中的脂肪具有蛋白节约效应,减少蛋白质作为能量消耗,从而减少有机物和氮排放。然而也有学者发现,这种蛋白节约效应在有些鱼类中并不存在。目前在三文鱼养殖中,高脂饲料是被普遍使用的。然而也有研究表明,在某些鱼类中,多余的饲料脂肪会对生长起负面作用并降低摄食量和营养物质的利用率,导致脂肪在内脏和鱼体中积累。饲料中的脂肪过多不仅会抑制鱼类脂肪的合成,而且会降低鱼类消化和吸收脂肪的能力。因此,为了获得最大生长和最佳的饲料系数,合理的可消化蛋白和可消化脂肪的比值有很有必要的。
草鱼是典型的草食性无胃鱼,在自然环境中主要摄食水草。在水产养殖业中,草鱼具有很长的养殖历史,是中国内陆淡水养殖中最主要的养殖品种之一。虽然草鱼的营养学研究从20世纪70年代就开始了,但关于其幼鱼最佳的蛋白和脂肪需求水平的报道却一直不多。只在蛋白质、脂肪和能量营养学方面有过研究。为了使草鱼在水产养殖过程中达到最佳的生长速度,确定其蛋白质和脂肪的需求量十分必要。考虑到有鳍鱼类饲料的蛋白质部分通常占最大的成本,我们把目标定为在达到最大的生长和存活率的同时降低蛋白水平。
本实验研究了饲料蛋白和脂肪水平对草鱼生长、饲料利用、体组成、营养物质和能量消化率的影响,并推荐了适宜的草鱼蛋白和脂肪需求量。

技术概述:鱼虾混养技术是在充分考虑池塘上层、中层和底层生物容载能力的基础上,利用食物链的关系,主养南美白对虾或鱼类的池塘中合理搭配不同食性的鱼类品种或南美白对虾的养殖模式,建立以南美白对虾或鱼类为中心的多物种生态平衡体系,利用物种间生态位的互补关系进行生态养殖。该技术能有效地减少残饵对水质的污染,抑制病原体的传播,有效地实现调控水质,减少病害、合理利用水资源、增加效益的目的。该技术操作简单,实用性强,为水产养殖的主要养殖模式。
增产增效情况:该项技术能增加亩产量50千克~100千克、亩效益500元~1000元。
技术要点:
1.主养鱼套养虾:适宜50亩以上的大面积池塘,可分为主养鱼种和主养成鱼两种。对虾的亩产量可稳定在50千克左右。①主养鱼种套养虾:5月中旬投放虾苗4万尾/亩左右,待虾苗个体增大,体质健壮后,6月中旬投放鱼类夏花10000~15000尾/亩,利用投放的时间差,确保虾的成活率。养殖过程中只投喂鱼类苗种饲料。在不影响鱼种培育产量的同时,南美白对虾亩产量可达250千克。②主养成鱼套养虾:主养鱼类为杂食性鱼类的鲤鱼或草食性鱼类的草鱼,鱼类的放养密度:亩放养大型吃食鱼类鱼种1000尾左右,同时套养小型吃食鱼类鱼种200尾左右,滤食性鱼类鱼种150尾左右。水温稳定在20℃以上时,亩投南美白对虾0.8~1.5万尾,按鱼类养殖管理操作。在不影响养殖鱼类产量的情况下,南美白对虾亩产量可达50千克~100千克。2.主养虾套养鱼:适合于各种面积的南美白对虾精养池,套养鱼类有:革胡子鲶、黄颡等肉食性鱼类;丁鱼岁、梭鱼、泥鳅、鲫鱼等杂食性鱼类;鲢鳙等滤食性鱼类;草鱼等草食性鱼类。南美白对虾亩投放7.5~8.5万尾。①套养肉食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上投放虾苗,待虾苗长到5厘米以后,即6月中旬亩投放规格140尾/千克的黄颡鱼种100尾或400g/尾的革胡子鲶30~50尾,按养虾池塘进行养殖管理。南美白对虾亩产量可达650千克以上,养成规格在50
~60尾/千克;黄颡亩产量可达8千克左右,规格可达到80g以上;革胡子鲶亩产60~100千克。②套养中小型杂食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗,待虾苗长到3厘米以后,6月初根据鱼种个体的大小,亩投放杂食性鱼类鱼种40~2000尾,按养虾池塘进行养殖管理。该模式南美白对虾亩产量可达700千克左右,养成规格在56~65尾/千克;杂食性鱼类亩产量可达20~50千克。③套养滤食性、草食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗,虾苗投放15d后,根据水体生物量情况,开始投喂对虾全价配合饲料。投放虾苗一个月后,亩投放规格4尾/千克鲢鱼种30尾、2尾/千克鳙鱼种5尾、1~2千克/尾的草鱼30~50尾。养成过程中根据水体中浮游生物量的情况,适当追肥,透明度控制在25~30厘米,定期施用微生态制剂,保持水中良好的藻相,按养虾池塘进行养殖管理。该模式对虾亩产量在650千克左右,
规格60尾/千克左右;鲢亩产量
40千克,规格1~1.5千克/尾;鳙亩产量10千克,规格1~2千克/尾;草鱼亩产量120千克,规格2~4千克。
适宜区域:主要适宜淡水养殖池塘、水库、河道等,套养鱼类如为海水鱼也同样适宜海水养殖池塘、低洼盐碱地等。
注意事项:
1.苗种放养时间:主养南美白对虾的池塘,虾苗放养一个月后放养鱼种;
2.套养鱼类的放养密度:小型的肉食性鱼类,待虾长到5厘米以后放养。亩放养密度100尾左右;滤食性、草食性鱼类亩放养30~50尾;杂食性鱼类根据鱼体的大小灵活掌握,体型较大的亩放养40尾左右、体型较小的亩放2000尾;
3.虾类的放养密度:主养鱼类的池塘,5月中旬后亩放虾苗0.8—1.5万尾。

首先养殖户一定要搞清楚肥水和浓水的区别。真正的肥水透明度很高,在20公分左右。因为单细胞藻类是挡不了视线的。平时的浓水其实是藻类大量老化形成的,水越浓…
首先养殖户一定要搞清楚肥水和浓水的区别。真正的肥水透明度很高,在20公分左右。因为单细胞藻类是挡不了视线的。平时的浓水其实是藻类大量老化形成的,水越浓就说明要倒藻了!
如何判断自已虾塘的水是真肥还有假肥呢?教你一个筒单方法!用干净的透明塑料瓶,打一满瓶水,盖紧,不要有空气,夏天在太阳下晒十多分钟,如果瓶壁上的气泡小而密,说明藻相好而肥。
其实水好不好调不是用什么肥料决定的,主要是塘底决定的,老塘底在养殖中后期很难调水,必须改变塘底。不能清於的塘,养殖户要在冬天用石灰处理,除掉於泥中的毒素和杂菌。
南美白对虾养殖前期如何肥水?前期温度低肥水难,我们一般用糠饼发酵,可以控制酸碱度,也可以培养单细胞小球藻和硅藻,从而提高虾苗成活率。
南美白对虾养殖中期肥水必须配合活菌,活菌可以维持水色,提高透明度,同时加强改底,这时候必须学会看水了,看增氧机打起来的水泡,而不是水花,就是水泡能漂多远,越短越好,超过三,四米就要小心了。一旦远了,不管水有多浓,赶紧肥水补菌,否则两三天就倒藻了。只要不倒藻养啥都好养,所以养殖南美白对虾要做到“三不”,不倒藻,不浮头,不长蓝藻,就算你调水可以过关了。
南美白对虾养殖后期调水难度更大,经过一段时间的养殖,虾塘底质恶化相当厉害,所以底部解毒最重要,肥水活菌比中期要用的更多才行,让水不要很浓。从2014年的养殖情况来看,藻毒素是不少养殖户失败的主要原因,导致对虾大量减产。养殖南美白对虾真正最难的就60头以后,也就是露天塘的第三个月左右,越是到养殖后期,养殖户越要注意水质管理,这是养虾的关键之一。

  1. 材料与方法
    该实验在土耳其埃拉择省的菲拉特大学的鱼类营养研究室进行。本实验共配制了六组饲料,设两个可消化蛋白水平,在每个蛋白水平下分别设三个脂肪水平。饲料原料购于本地饲料厂,氧化铬购自merck公司,维生素和矿物质预混料来自roche
    公司。所有饲料原料先经过粉碎达到500
    μm的细度,之后加蒸馏水进行机械混合,再经手工制粒成3
    mm粒径的颗粒料,在70℃下经过12小时烘干后,放置于聚乙烯袋中,保存在4℃环境下直至使用。
    每组饲料随机分配三个圆锥形水族箱,每个水族箱放养30尾草鱼幼鱼,平均体重为7.1±0.1g。每天从09:00到18:00饱食投喂三次,每次间隔为4小时,为期90天。实验期间采用自然光照。水族箱采用淡水流水系统,水流速度为250ml/min,水温为26±2℃,溶氧7.0±0.4mg/l,ph值为7.2±0.2。
    在实验结束后,所有鱼均被称重并计算每箱的平均体重。在收集粪便前,先投喂实验饲料7天进行驯化。开始收集粪便时,先在投喂后一小时把所有箱中存在的残饵和粪便吸除,在此之后和下一次投喂前的时间段里以虹吸法收集粪便。在此期间,为了尽量减少粪便营养物质的损失,每个缸至少要虹吸两次。粪便样品经滤纸过滤后,在105℃下干燥12小时。每个箱收集的粪便均独立检测营养素和能量消化率。
    全鱼在粉碎均匀后进行营养组成的检测。干物质、蛋白、脂肪、纤维和灰分都采用标准方法检测。实验饲料和粪便样品的氧化铬成分通过酸水解测定。干物质在65℃下烘24小时测定,粗蛋白由凯式定氮法测定,脂肪由索式抽提法测定,无氮浸出物由100减去蛋白、脂肪、灰分和纤维计算得到,总能由绝热能量计测定。
    对照组和实验组的表观消化率根据cho和slinger的公式计算。 adc% = 100 x [1
  • × ]
    以上公式中adc%表示表观消化率,f表示粪便的营养素或能量含量,d表示饲料的营养素或能量含量,di表示饲料中的铬含量,fi表示粪便的铬含量。
    数据为平均值±标准误,数据分析采用方差分析法,用duncan’s
    多重比较对均值进行差异显着性检验,当p0.05时为显着性差异。对饲料和全鱼的脂肪含量进行相关性分析。所采用的软件为spss
    10.1。