“紧急!大家买肉注意了,现在,浙江、广东、湖南、江西、四川,猪肉已大面积出现钩虫,病猪来自广西。”病猪、钩虫、杀不死……这些词语组合在一起,构成了一则近日来在网上流传颇广的消息,在…

据甘肃省商务厅30日发布的监测数据,7月18日至7月24日期间,全省食用农产品市场供应平稳,价格涨跌互现。从批发价格来看,重点监测的七类商品批发价格环比“四升…

犊牛饮食不当或母牛乳汁及乳制品品质不好等情况很容易造成犊牛饮食性腹泻,患该病的犊牛会营养不良,生长缓慢,身体发育受阻。发病以1月龄内最多,10日龄以内的患病犊牛,消化不良和拉稀…

在朋友圈中流传的文章称,市民在市场买猪肉,买回来细看发现有网传的钩虫。该消息中提到的“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”的“钩虫”刺激了人们敏感的神经,引发不少民众的议论和担忧。

据甘肃省商务厅30日发布的监测数据,7月18日至7月24日期间,全省食用农产品市场供应平稳,价格涨跌互现。从批发价格来看,重点监测的七类商品批发价格环比“四升三降”。其中,食用油类批发均价略涨4.55%,肉类批发均价上涨17.9%,鸡蛋批发价上涨12.92%;蔬菜批发均价上涨17.4%,粮食类批发均价略降1.7%,白条鸡批发价略降2.41%,水果批发均价略降3.96%。

犊牛饮食不当或母牛乳汁及乳制品品质不好等情况很容易造成犊牛饮食性腹泻,患该病的犊牛会营养不良,生长缓慢,身体发育受阻。发病以1月龄内最多,10日龄以内的患病犊牛,消化不良和拉稀;1月龄的犊牛,粪呈暗红色,血汤样,或粪呈白色,干硬,这与过食母乳或乳制品有关;1月龄以上的患病犊牛,粪稀,呈暗绿色或黑褐色,内含较干的硬块。2月龄以后,犊牛免疫力增强,因此患病概率会逐渐减小。该病在夏季雨季和冬春寒冷季节发病最多。

市场上真的有长虫猪肉出现吗?据调查发现,这条“谈猪色变”的消息其实是一条流传多年的网络谣言,多地政府部门已对此进行辟谣。专家介绍,钩虫是一种寄生在人和动物肠道内的线虫,不可能长在肌肉里面。目前全世界都没有发现“高温都煮不死”的寄生虫。

从批发交易量看,上周批发市场交易平稳。重点监测的45种商品批发交易量25种上升,18种下降,2种持平。大米、面、调和油、猪肉、牛肉、羊肉交易量上升,蔬菜交易量升多降少,水果交易量降多升少,菜籽油、鸡蛋交易量下降。

犊牛饮食性腹泻的治疗原则是:健胃清肠,消炎,防止继发感染和脱水。

猪肉里有钩虫?

(文章来源:甘肃晚报)

1、患病情况很轻的犊牛可以减少喂乳量(可用温开水代替),或停食24小时,喂给口服补盐液,腹泻减轻后再逐渐喂给正常乳量。

旧谣言新演变!

2、患病但仍有食欲的病牛,用乳酶生1克磺胺脒4克酵母片3克,一次喂服,每天3次,连服3天。

“紧急!大家买肉注意了,现在,浙江、广东、湖南、江西、四川,猪肉已大面积出现钩虫,病猪来自广西。”病猪、钩虫、杀不死……这些词语组合在一起,构成了一则近日来在网上流传颇广的消息,在不少微博、微信和QQ群里,市民网友都在讨论这则消息。

3、观察到粪便带血的病牛,用液体石蜡油150-200毫升,一次灌服,清理胃肠道。第二天用磺胺脒和碳酸氢钠各4克,一次喂服,每天3次,连服2-3天。

那么,猪肉里真的会有钩虫吗?通过网络搜索发现,多地政府已对此消息进行辟谣,广西畜牧兽医部门对部分猪肉样品进行检测的结构表明“未发现寄生虫”。在2014年8月,“猪肉长虫”的谣言在湛江徐闻县盛传,一度使得市场猪肉无人问津,当地领导干部更是以带头买猪肉的方式来粉碎谣言。

4、伴有胃肠臌胀的病牛,用磺胺脒5克、碳酸氢钠5克、氧化镁2克,一次喂服。

其实,“猪肉里有虫”的谣言已经流传了多年。通过网络搜索发现,这条谣言最早出现在2013年9月,传播地点是广西等地,当地媒体及时发布了消息辟谣,随后谣言逐渐平息。但一年多过去,“猪肉有钩虫”谣言死灰复燃,并呈全国散播发展的趋势。被多次澄清后,这条谣言又被贴上新地名,在广东、四川、辽宁、河北、江西等多省流传。多地政府相关部门将所谓的“虫”送检后都证实,这些白色细长组织是猪的血管、神经、肌腱或结缔组织,对人体无害,并非是什么虫。

5、腹泻到发生脱水症状的病牛,用5%葡萄糖生理盐水1500-2500毫升、20%葡萄糖液250-500毫升、5%碳酸氢钠液250-300毫升,一次静脉注射,每天2-3次。

“高温杀不死”

6、腹泻同时伴有体温升高的病牛,除内服健胃消炎药外,可用青霉素80万-160万单位,或链霉素100万国际单位,一次肌肉注射,每天2-3次,连续用药2-3天即可。

毫无科学道理

西南大学动物科技学院教授聂奎在接受媒体采访时表示,网上流传的猪肉长钩虫图片,大部分都是猪的神经纤维、动静脉血管、淋巴管、筋腱以及肌纤维,这类物质有些本身就像虫体,“部分市民会把这些猪肉的成分误认为是钩虫”。

“钩虫是一种寄生在人和动物肠道里面的线虫,不可能长在肌肉里面,因此‘猪肉长钩虫’完全缺乏科学根据。”聂奎介绍,猪肌肉里存在的寄生虫主要有旋毛虫,这种虫肉眼根本看不见,必须通过显微镜,另外一种则是俗称“米虫”的绦虫幼虫,这种虫从米粒到黄豆大小不等,颜色呈白色、乳白色、淡黄色,看上去就像一个水泡。

而针对网上流传的钩虫“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”的说法,亦有专家予以辟谣。“这是不可能的,目前全世界都没有发现‘高温都煮不死’的寄生虫。”华南农业大学兽医学院副教授翁亚彪在接受媒体采访时表示,这种说法毫无科学根据,可以判定是谣言。“人感染寄生虫病主要是因为吃生肉或没有完全煮熟的肉,只要购买经检疫合格的猪肉,并充分煮熟后,就可放心食用。”