日前,浙江一恒牧业有限公司正加紧投资建设进境澳大利亚屠宰牛项目的隔离场、屠宰场,预计到今年年底,第一批澳大利亚进境牛将在这里屠宰。这意味着全国首批进境澳…

选择健康雏鸡
健雏应眼大有神,喙、脚正常,精神活泼,两腿有力,羽毛有光泽,长短正常,肛门清洁无污物;体重适中,握在手中感觉有膘、饱…

苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且草质优良,各种畜禽均喜食。苜蓿青饲是饲喂畜禽最为普通的一种方法,但随着磴口县高产苜蓿种植面积的不断扩大,苜蓿青贮…

日前,浙江一恒牧业有限公司正加紧投资建设进境澳大利亚屠宰牛项目的隔离场、屠宰场,预计到今年年底,第一批澳大利亚进境牛将在这里屠宰。这意味着全国首批进境澳大利亚屠宰牛项目落户慈溪后,未来澳大利亚肉用活牛将从宁波口岸进口,并在慈溪屠宰加工,可以让内地消费者吃上新鲜的进口澳大利亚牛肉。
据了解,随着优质国内牛肉价格持续上涨,进口牛肉价格优势明显,进口量激增。据澳大利亚政府统计,2013年以来,澳大利亚已成为中国最大的牛肉供应国,到2015年,中国牛肉进口总额预计增加两倍左右,达到90亿美元,我国对澳大利亚牛肉的需求呈逐年增长趋势。但是,目前绝大多数进口澳大利亚牛肉是以冷冻为主,经过长途运输,口感质地较易受到影响;部分以冰鲜肉形式进口,但对储运冷链技术要求较高,成本较高,数量无法实现突破。为此,活牛进口不但能让澳大利亚的牧场主受益,也会给中国带来积极影响。
此前,我国进口活牛全为种用用途,如果澳大利亚肉用活牛能够成功进口,将是我国首次放开肉用活牛入境。与一般的进口商品不同,活体动物进境需要实施严格的动物检疫,国家质检总局对进境肉用活牛实施指定口岸入境、定点隔离检疫、定点屠宰的检疫模式。为占领市场先机,慈溪市提前启动进境澳大利亚屠宰牛项目,着手建设肉用活牛指定口岸及屠宰场等配套设施。
进境屠宰活牛项目是新兴热点项目,全国多个省市参与项目报批,据了解现有重庆、河南、天津、河北、宁波等地都在积极争取进境屠宰活牛项目,得到了当地政府的高度重视。针对这种情况,2014年12月,宁波市政府专题向国家质检总局汇报并申请在宁波开展进境屠宰活牛试点工作,得到了国家质检总局的支持和业务指导。经过前期一系列努力,今年4月,国家质检总局同意在宁波开展进境屠宰活牛项目,并书面告知项目有关条件和技术要求,并同意经评估合格后可开展进境屠宰活牛贸易。与此同时,由浙江一恒牧业有限公司投资的进境澳大利亚肉用活牛屠宰加工场所也在慈溪开工建设。
据宁波慈溪检验检疫局有关领导介绍,进口澳大利亚屠宰活牛是促进优质农产品进口、满足市场要求、惠及民生的一项重要工作,根据投资主体建设进展情况,慈溪有望年内承接第一批澳大利亚屠宰活牛项目的进口,相关建设完成并投入使用后,预计年进口肉牛10万头,可为当地创造数百个就业岗位,每年可获经济效益数千万元。此次项目的引进对于慈溪培育新的产业链,加快推进宁波市新型产业的发展具有重要的意义。

选择健康雏鸡
健雏应眼大有神,喙、脚正常,精神活泼,两腿有力,羽毛有光泽,长短正常,肛门清洁无污物;体重适中,握在手中感觉有膘、饱满,挣扎有力;腹部柔软,大小适中,脐环闭合良好、干燥,其上覆盖绒毛;叫声宏亮而清脆。

苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且草质优良,各种畜禽均喜食。苜蓿青饲是饲喂畜禽最为普通的一种方法,但随着磴口县高产苜蓿种植面积的不断扩大,苜蓿青贮或半干青贮,因其养分损失小,具有青绿饲料的营养特点,在收获时受风雨天气影响小,越来越受到广大种植户的青睐。目前苜蓿青贮的主要方法有半干法、添加剂法以及混合青贮法。

科学饲养管理
进行科学的饲养管理,以保证鸡体生长发育的营养需要,使其有个良好的环境,以利鸡体健康生长。

一、半干青贮

搞好疾病防治
雏鸡进栏前1周对栏舍进行彻底清洗和消毒;按照根据本场情况制定的免疫程序及时接种疫苗;在饲料或饮水中定期投放防治鸡白痢和球虫病的药物;每隔10~15天对栏舍、饲料、饮水、用具等消毒1次,并谢绝外人参观;坚持每天早、晚巡栏,观察鸡群的精神、采食、饮水、排便等情况,发现病鸡及时隔离诊断、对症治疗,并对全群鸡投药预防。同时,注意防害灭鼠,杜绝鼠、蛇、黄鼠狼等危害。

国外普遍采用青贮塔进行半干青贮保存苜蓿,青贮塔造价较高,我国一般采用青贮窑贮存苜蓿,无论采用哪种方式,关键首先使苜蓿迅速风干使含水量降到40%-50%,一般刈割苜蓿在田间自然晾晒10-12h即可进行青贮。这种青贮料兼有干草和青贮的优点。

草捆青贮、拉伸膜裹包青贮、袋式灌装青贮技术实际上均是利用半干青贮的发酵原理。拉伸膜青贮技术是近年来兴起的一种青贮方法,全部机械化作业。操作程序为:割草–打捆–出草捆–缠绕拉伸膜。其优点主要是不受天气变化影响,保存时间长,一般可存放3~5年,使用方便。

二、添加剂青贮

这是北方地区减少雨季苜蓿收贮损失的一条有效途径,至少可缩短晾晒时间2-4h,添加剂中以乳酸菌制剂效果最佳,成本最低,其它依次为甲酸、丙酸,国际上苜蓿青贮添加剂亦倾向于采用生物制剂,以避免各种酸类添加剂对人、家畜以及青贮设施或用具的腐蚀作用。

三、混合青贮

苜蓿单独青贮不易成功,一方面是因为苜蓿蛋白质含量较高而糖分含量较低,无法满足乳酸菌发酵对糖分的需要;另一方面苜蓿青贮成功的关键是苜蓿含水量。苜蓿不经萎蔫或降低水分很难单独青贮成功。所以常将苜蓿与含糖量较高的禾本科牧草或饲料作物混合青贮,增加糖分含量,调节水分含量,加速发酵。也可添加甜菜渣、糖蜜等农副产品,效果较好。

青贮方式有袋式灌装、打捆裹包、塑料袋贮以及窖贮,前两种机械化程度高,劳动生产率高,青贮制品质量好,但加工成本相对较高,后两种方式采用人工,劳动生产率低,处理成本较低,适合饲养量较
少的个体户。无论采用何种方式,都必须首先为乳酸菌繁殖创造厌氧条件,主要通过压实青贮物并封严青贮设施设备实现。