图为一名小朋友在赛羊大会上给羊喂奶。
8月8日,新疆哈密伊吾县盐池镇举办第五届赛羊大会,当地农牧民欢聚一堂,参加剪羊毛、背羊跑、赛种羊等比赛,庆祝丰收季节…

养殖户李可权:他就说还要等几天,他说苗还没有到出塘的时间。

反观肉价下跌也有一些积极作用,那就是促使生猪产业链健康发展和转型,推动养殖业向规模化、集约化发展,为中国肉类工业真正的国际化打下基础。

图为一名小朋友在赛羊大会上给羊喂奶。

何俊的妻子:呆了一个多星期,医生讲眼睛这个眼睛就没办法了。

居民收入的提升增加牛羊肉需求。相对于猪肉而言,牛羊肉具有高蛋白质低脂肪低胆固醇的特点。所以收入提升带来的生活质量的改善直接体现在牛羊肉的消费量增长上。高收入家庭的牛羊肉消费量显著高于低收家庭,且猪肉消费占比相对低,这也从侧面反映出收入的增加将带来牛羊肉消费增多。其次,受到中国部分少数民族饮食习惯和西方餐饮习惯的影响,我国多数人口饮食习惯发生改变,牛羊肉需求增大。

8月8日,新疆哈密伊吾县盐池镇举办第五届赛羊大会,当地农牧民欢聚一堂,参加剪羊毛、背羊跑、赛种羊等比赛,庆祝丰收季节的到来。

何俊:那是刚刚才繁殖的

国外育种技术已经成熟,且行业集中化程度极高。(1)全球生猪育种大国主要有美国、加拿大、丹麦、法国和英国等。(2)当前生猪育种行业处于分子育种阶段,全球养殖量较大的有十多个品种,主要来源于美国和欧洲,包括约克夏、长白、杜洛克等。(3)全球最大的生猪育种企业是英国的PIC国际种猪集团,其年销售种猪可达300万头,前四大种猪销售企业的年种猪销量约为600万头。

村民的这招并没有起到任何效果,何俊不但不让村民养,还躲在了养殖场,干脆连门都不出了。

国内育种水平较为落后,原种猪主要依赖进口,且行业较为分散。

忽略了养殖过程中对水质的要求,导致了泥鳅的死亡。何俊要解决的就是水质这个致命的问题。

肉价大跌,肉制品加工行业反而量降利减。据专家介绍,去年下半年到今年上半年,由于供大于求及宏观调控引导不足,造成生猪收购价及肉价大幅下跌。据养猪大省河南省商务厅的数据,今年4月中旬全省生猪价比2013年12月底下降34%,而相比去年同期,河南省猪肉批发价下降34.4%,零售价下降10.7%。全国许多中心城市肉价下跌比例还要高。

然而谁都没想到,2年多的时间,靠着一只眼睛,只有小学3年级文化的何俊,在看了二十九斤的图纸后,竟然学会了桥梁工程测绘和设计。

肉制品加工量降利减

十几年的时间,凭借口碑,何俊承接了几个上亿元的桥梁工程,每年的利润上千万元,他成了百花村人眼中最有出息的人

流通环节:产能过剩,产业集中化程度较低

何俊:特别好捞,很好捞的这种,它基本上在水里,不钻泥。

短期:生猪猪源不足,刺激猪价上涨

何俊:我这人文化水平也不高,桥梁整体这一块多难啊,包括图纸包括预算有多难的东西,我也把它搞得很好,难道就是水产养一点泥鳅,这东西肯不会有这么难。

随着国民经济的平稳和文化融合趋于平缓,肉类需求结构也趋于平缓,目前猪肉消费占比仍然处在高位。

现场:一晚上正常的话,也只能收到一两斤

农村劳动力持续转移,养殖规模化势在必行。上世纪70年代后,我国总人口增幅迅速下行。由于中国城镇化进程加快,农村人口大量流入城市,进入21世纪后农村人口开始出现负增长。农村人口持续减少,限制了技术不过关,需要大量人力来维持日常运作的散养户和小养殖场的发展,生猪养殖规模化是进一步发展的必由之路。

现场:你这样,你把脑袋这样捂着,好像他看不见你的样子,你想抓的时候要这样抓,就很乖巧了,

专家认为猪肉总需求量保持增长但增速趋缓。主要表现为:居民可支配收入增速放缓,家庭猪肉需求增长减慢;宏观经济增速减缓,企业猪肉需求增速逐年递减。总体上,专家预计2015年、2016年生猪的需求量折合头数分别为7.27亿头、7.28亿头,对应增速0.82%、0.16%。

何俊:我不可能把苗给他,你跟我关系再好了,再是更近的人,我也不能这样做

与人们正向思维相反,肉价下跌而肉制品行业却没捞到什么好处,老百姓购买低价冷鲜肉替代香肠火腿,还有很多地区的消费者自己灌肠。香肠火腿市场需求的下降,导致速冻调理食品价格平中有降,肉制品行业产销量下降、利润下行。

不光和何俊住到了一起,林火民还让员工在两个蓄水池的边上装上了这样瓦数很高,发出很强亮光的灯,而且下面还有一个像这样的袋子。

国内肉制品加工企业应加大科技创新力度,瞄准肉制品行业前沿,不断探究肉制品行业和肉制品产品的发展趋势,将特色食材和中西菜肴风味引入肉制品产品的开发。这些概念和风味的肉制品产品已有企业实现,被众多客户认可,提升了客户产品的品位和价值。

研究所研究员张军:用以虫治虫的这种方式去压制水体当中细菌一个爆发.基本上可以说现在还没有人认识到这个一个问题。成活率会更高。这种不用药物的方式对苗后期正常生长和发育来说,是最佳最理想的。

生猪养殖地理分布与玉米种植地理分布重合度高

为了养泥鳅,何俊已经投入了100多万,百花村人都议论开了。

(1)目前国内生猪主要品种基本源于国外,由于国内原种繁育技术相对落后,需要不定期的从国外引种以补充国内核心原种群。(2)下游客户主要是中等规模或者较小规模的养殖场。其中,中等规模的养殖场引进二元种猪,并生产销售三元猪;较小规模的养殖场引进仔猪,并养殖成三元猪销售。(3)核心种群的性状维持依赖于不定期的外国种猪进口,处于“引种→维持→退化→再引种”的不良循环。

林火民:他本来一家人全在上面住,我在村里住的。把他老婆赶开,然后我们一起睡了几个月。

生猪出栏量下滑,定点企业屠宰量下滑。2015年3月生猪出栏2.03亿头,同比减少6%,环比减少3.72%,生猪定点企业屠宰量为1658万头,同比减少8.34%,环比减少19%,市场猪源并不充沛,市场供给相对减少。据草根调研发现,目前屠宰企业不得不上调收购价格,但是本次猪价上行并未带来养殖户补栏量的上升,30%以上的散养户选择退出养殖行业,预计生猪出栏会持续紧张。

村民:当时就我们请他当村长的时候,他一个也是不愿意,当时我们也做他工作了。

我们认为,此次周期,生猪存栏和能繁母猪存栏下降幅度远超以往,生猪的产能和库存都已处在历史最低点,从周期品研究的角度判断,行业即将迎来反转。

夜里折腾虫子,白天何俊就伺候这些泥鳅,他最开心的事,就是把这些泥鳅当作小孩一样来交流。

全国22省市仔猪平均价格从1月中旬(17.38元/千克)已攀升至31.48元/千克,涨幅81%。(1)据调研发现,仔猪价格上升并非补栏热情提升所致,而是能繁母猪淘汰幅度增加导致仔猪供给减少(短期难以逆转),近期仔猪价格走势明显好于生猪价格走势;(2)仔猪与生猪价格出现严重背离,两者价格比高达2.3,逼近2011年高值。

这一年,何俊通过江苏和上海的经销商一共卖了100万元,泥鳅的亩产达到1万元,他又租200亩地,修了池塘。这事很快传遍了百花村。然而沉浸在喜悦中的何俊没有想到,这池子里的泥鳅,会在不久后给他带来麻烦,甚至还背上了骂名。

养殖规模化程度不断提高,行业处在分散至集中的整合期

村民:他在家里面带了有二三十个人过去了,在外面还又招了不少人,我听人家讲规模相当大。

猪肉价格忽高忽低,养殖业时现疫情,消费市场风云变幻。在这样的环境下,肉制品加工行业正面临一个转型期,上水平、调结构、接地气、创新品将成为肉制品行业健康发展之路。我们判断,中短期…

何俊的母亲莫翠芳:我经常在他跟前蹲,我就问他你怎么搞又死了。光这么搞,一搞就失败了一搞就失败了不是事。

我国生猪养殖行业以散养为主,规模化程度较低,但规模化进程正逐步推进。大型养殖企业逐步摸索适合自身快速扩张的经营和养殖模式,中小散户在较为恶劣的行业环境中缓慢扩张,多数被淘汰。从现状来看,中国生猪养殖总规模不断扩张,生猪养殖场总数持续上升。从结构上来看,出栏少于100头的养殖场数量迅速下降,大型养殖场的数量和出栏占比呈稳步上上升的趋势。

但何俊没想到,几经周折见到这人时,对方却是浑身绑着绷带,躺在病床上。

中游屠宰环节的整合,倒逼养殖行业转型。相对发达国家我国生猪屠宰行业较为分散,但集中程度高于养殖环节,《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》的颁布,有利于刺激屠宰企业整合加速,进而促进生猪屠宰行业的现代化转型和持续健康发展。纲要提出,2015年淘汰50%手工和半机械化等落后的生猪屠宰产能,其中大城市和发达地区力争淘汰80%左右。这无疑为大型企业提高市场份额提供了良机,而随着机械化程度的提高和冷链的发展,冷鲜肉市场将不断增长,企业的盈利水平也将相应提高。

安徽省泥鳅经销商马鲜康:发到上海,还有合肥本地还有连云港。旺季一般在五千斤左右。现在都有好多家推出泥鳅火锅这一块,专门做泥鳅,还有的出口到韩国和日本。

中期:仔猪供给减少,后续猪源紧缺

父亲去世之后,何俊天天闷在家里。家里一直压抑的气氛让一向支持他创业的妻子也爆发了,他告诉何俊,这就是无路可走的事,再搞泥鳅日子就没法过了。

现阶段出现生猪供给紧张的局面一方面源于,现有生猪存栏处于历史低位并在持续下降。生猪存栏自2013年11月的46856万头的高点开始震荡下降,目前下降至3.87亿头,下降幅度为17.4%,从幅度上看,当前生猪存栏比过去五年平均存栏量低
14.3%;从时间维度上看,生猪存栏已经连续15个月低于过去五年平均存栏量。

何俊觉得林火民真是找对了。不到3个月,林火民就帮何俊解决了最头疼的问题。

我国生猪养殖主要分布于长江流域以及华北地区,国内生猪出栏大省包括四川、山东、河南、湖北和湖南等。生猪养殖主要分布于这些地区的原因有:(1)长江流域淡水资源丰富,满足生猪养殖对淡水的大量需求;(2)华北、华中、西南气候适宜,处于经济相对落后的内陆地区,相对适宜发展畜牧业;(3)华北、西南是玉米(猪饲料主要原料)主产区,饲料原料价格和运输成本较低,因而当地生猪养殖成本相对较低。

何俊:十几岁的时候。很多人都不看好我们,说我们以后没有出路。我回来再做这个,如果做得不成功,就没法说了。我说你这样,你还给我试一年的时间。

消费环节:生猪供给减少是大势所趋

林火民:手臂主神经受到了感染,被切除了。所以这个地方到现在一直有点残疾。一些细致点的手工活上不那么利索。

育种环节是生猪产业链的上游环节,目前国外育种技术已经成熟,且行业集中化程度极高;国内育种水平较为落后,原种猪主要依赖进口,且行业较为分散。

现在,何俊一年销售泥鳅300多万尾,成为庐江县泥鳅养殖大户。5年前,何俊放弃工程生意,在家乡第一个养起了泥鳅,何俊没料到,2年时间他就陷入了一个泥鳅深渊,怎么挣扎也爬不出来。而走投无路的时候,一件意想不到事发生了:有人带着不起眼的虫子,帮他改变了一切。

补贴与监管进一步推动了养殖行业的横向整合。第一,近年来国家对规模化养殖场的补贴力度持续增大,除了按规模给予的标准化规模养殖场建设补贴外,还为规模化养猪场设立的设备、环保、育种、保险和疫苗补贴。第二,2014年国家相继发布《畜禽规模养殖污染防治条例》和《新环保法》,加强了对生猪养殖行业污染的防治工作,各省级单位也实行了配套办法要求养猪场对废物废水的排放进行治理。《畜禽规模养殖污染防治条例》、《环境保护法》的施行,推动了生猪养殖行业规模化标准化进程。在养殖门槛提升、环保成本上升、市场风险加大的行业背景下,规模企业的资金、技术实力及规模效益会进一步的推动行业横向整合。

何俊:跟鱼一样在水里面。

供给层面的核心原始产能能繁母猪存栏量,自2013年9月开始,连续20个月环比下降,目前已经降至3971万头,降幅高达21.8%,能繁母猪存栏量创新低。

一般,泥鳅都喜欢钻泥,但何俊养的这种泥鳅却最不喜欢钻泥。

长期以来在我国肉类消费结构中,猪肉消费一直占据着主导地位。
1980年以来肉类消费结构出现两次快速变化,首先1989年至1996年是牛肉消费的快速增长,紧接着1997年至2014年羊肉消费的占比的快速增长。在2005年之后肉类消费结构基本保持稳定,猪肉消费占比保持在85%的水平。肉类消费结构的改变主要来自两个方面因素的影响。一是居民收入的提升,二个是饮食习惯的变化。

记者:老是这样说

养殖育肥环节:由分散至集中的长期整合历程中

村民:他只要干到村长以后,他心就要放大一点。盘子就要做大一点,不能只顾自己的一个小养殖场了。给他一点压力,带动我们。

另一方面源于养殖户压栏惜售。现阶段母猪/生猪存栏比例达到10.4%,创下同期新低,说明目前全国各地养殖户的压栏普遍存在;我们的全国各地的草根调研也发现,养殖户生猪出栏体重普遍超过标准体重(110公斤)10%以上。

村民的议论让何俊很不是滋味,他觉得养泥鳅可比建大桥难多了。

猪肉价格忽高忽低,养殖业时现疫情,消费市场风云变幻。在这样的环境下,肉制品加工行业正面临一个转型期,上水平、调结构、接地气、创新品将成为肉制品行业健康发展之路。我们判断,中短期生猪供给将呈现持续收缩态势。短期来看,一方面生猪存栏处于历史低位,且散养户存在一定压栏。

何俊:猛然一个苗的头就冲上来,冲上来以后在上面到处乱游。好像发疯了一样,也就一两天的时间,狂躁的泥鳅就死亡了。我也付出了这么多,怎么可能这么一点点的产量。

与此同时,中国生猪的产量不断攀升,达到7.2亿头的水平,进入21世纪至今增速为41%。生猪养殖规模化主要有以下三大驱动因素:(1)农村劳动力持续转移,养殖规模化势在必行;(2)监管与补贴进一步的推动养殖行业横向整合;(3)中游屠宰环节的整合,倒逼养殖行业转型。

这种虫子非常小,就算长大也很难抓住。白天分散在水中很难看到。一整天的时间也只收集到了这些。

生猪产业链包括育种、养殖、加工流通和消费四个环节。(1)育种环节包括核心群育种、祖代猪育种(一元猪)和父母代猪育种(二元),国内育种水平有待提升,行业较为分散;(2)养殖环节主要是指三元商品猪养殖,养殖规模化程度不断提高,处在分散至集中的整合期;(3)加工流通环节包括生猪屠宰加工和生鲜肉销售,屠宰行业相对养殖集中,仍有较大提升空间;(4)消费环节指整个市场对猪肉以及加工制品的需求和消费。生猪产业链由上至下逐渐集中,上游养殖行业最为分散,下游屠宰加工行业略微集中。

林火民:虫子,收虫子

小编有话说

何俊:儿女们也去忙着各自干各自的事,两位老人也就成了两个孤寡老人了。

养殖育肥环节属于生猪产业链的中游环节,其流程是出生→断奶→保育→育肥→出栏,期间共耗时约170天。我国生猪养殖行业的现阶段特征为:(1)生猪养殖主要分布于长江流域以及华北地区,与玉米种植地理分布重合度高;(2)规模化程度不断提高,处在分散至集中的整合期。

听到医生的这句话,何俊很自责,因为工作的关系,有时候他连年都不能和父亲一起过。

育种环节:国内育种水平有待提升,行业较为分散

二十八岁时,何俊在一个建筑工地打工,一天中午,他正在看图纸,突然被一段正在切割的钢筋,飞出戳到了脑袋,何俊一下子不省人事,昏迷了5天,清醒之后,开口的第一句话让医生大吃一惊。

生猪经过屠宰厂后主要有几种产品形式:白条猪、分割猪肉、副产品以及深加工产品。其中白条猪主要流通至经销商、零售市场以及食品加工企业;分割冷冻猪肉主要进入超市销售。我国生猪屠宰行业的现阶段特征为:(1)产能总量严重过剩,落后产能比重过大,部分定点屠宰企业设备设施简陋,未达到相关标准,屠宰操作规范和检验检疫制度尚未落实;(2)产业集中度偏低,约75%的定点屠宰企业实行代宰制,恶性竞争严重;(3)屠宰从业人员专业技能欠缺;屠宰执法在人员、经费、装备和检测能力等方面仍严重不足。

可无论村民们怎么做,何俊就是一条都不卖给他们。而何俊没想到,几个月后,他这个回村没有几年的人,却意外高票当选为了村主任。

影响生猪供给的因素,主要分为短期,中期,长期三类指标:(1)短期我们主要参考生猪出栏量和屠宰量指标,且二者正相关性较强。
(1)中期我们主要参考生猪存栏指标和仔猪价格,且二者高度相关;(2)长期我们主要参考生猪存栏量与能繁母猪存栏量,二者高度相关。

记者:有点像。

长期:能繁母猪产能持续收缩,影响长期生猪供应

记者:真的像按摩一样,它也不咬人,它就是来回的钻。

几乎可以作为饮用水的水源,这让何俊很惊喜。闲不住的何俊,想在老家继续创业。百花村有4000多人,很多人外出打工,很少有人在家从事养殖业,何俊想从泥坑开始做当地第一个搞养殖的人,经过考察,他认为在这养泥鳅最合适。

何俊:叫得声音像婴儿的那个声音,有点唧溜唧溜,要吃奶的那种唧溜唧溜的声音。

这是在显微镜下的一种寄生虫,叫做车轮虫,别看它要在显微镜下才能看到,却可以使泥鳅在小苗时就丧命,类似这样的寄生虫,何俊在泥鳅的鳃里发现了很多。

不光水适合搞养殖,何俊还打着另外一个如意算盘。

何俊:老林来了以后,把老林请过来等于我在天上摘个月亮下来了。

记者:在那边啊

记者:白色那个是小的

何俊:医生给我们说了一句话,把我说得非常非常难受,也是非常非常亏欠父亲。医生说你要是早来两个月,带着你父亲来,都还有可能做的好,他说现在来了已经太晚了。

何俊投入了30多万元把两个泥坑扩大成了200多亩的池塘,又去江苏学了半年的养殖技术,进回了2万尾的泥鳅苗。计划着让工人管理泥鳅,自己平时照顾父亲,等着收泥鳅就行了。

记者:它在叫,又在叫

何俊的家恨不得是全村最穷的,要靠何俊一个人养活全家人。这次事故造成了何俊右眼终身失明,但何俊却很庆幸,因为钢筋再往里扎几毫米,就会伤到大脑,现在这样他还可以靠脑子赚钱。

寄生虫对于泥鳅伤害很大,有这种虫子它能够把这几种的东西都抑制住了,控制住了,所以这个虫子虽然看着很小,但是起作用很大。

看点:5年前,他放弃每年上千万元利润的工程生意,本以为在家门口发现了商机,没想到,两年时间他就陷入了一个泥鳅深渊,怎么挣扎也爬不出来。身陷绝境,有人带着不起眼的虫子,帮他改变了一切。看安徽省合肥市的何俊,与众不同的泥鳅财富。

何俊:到他那边去跟他商量,今天能给点给我,明天能帮我安排多少种鳅,就整个呆在台湾那边,最多的一天只能给我们发80斤种鳅。

一年的时间能否发生奇迹呢?赔了100多万还没了面子的何俊没有想到,在500多公里的湖北,有一个和他一样身处困境的人,会帮助他从泥坑中爬出来,不但把泥鳅养成,而且改变了两个家庭的命运。

何俊:不就是最终一个眼睛看不见了吗。那我就心满意足了,因为我好多东西学的没有白学。那我这个记忆力还在。

2010年,何俊的父亲在医院检查出了肝癌。

何俊:在里面跳的那个,带一点红的颜色,

这里是何俊的泥鳅养殖场。晚上9点,天已经全黑,池塘里的泥鳅已经沉入池底,而此时的何俊最关心的并不是沉睡在这的几万斤的泥鳅。而是要抓紧时间找到一种比泥鳅更重要的东西。

采访的时候,何俊告诉记者,他经历过的意想不到的事远远不止这些。

何俊:两年多始终是背着29斤的图纸。我就拿着图纸跟实际做的去对,比如说这个钢筋在哪个位置,图纸上在什么位置,实际操作在什么位置,这样去学图纸。

何俊:安徽农业大学他们也联系上了,我也取了水样过去。最后他跟我说这个水很好,要达到国家二类水的标准。

盛夏是虫子大量出没的季节,大晚上的,何俊他们为什么要到池子里找虫子呢?而不捞泥鳅捞虫子,这是何俊这段时间每晚都要做的事,而且他已经坚持这样做了2年。

村民:他一干村长更想到把农民怎么样致富。他全票通过,农民都相信他,不相信不会全票通过。

不仅这样,林火民还不让员工喂泥鳅。负责喂食的员工们都发愁,这样下去泥鳅还不得饿死了,可何俊却悄悄发现了泥鳅的变化,特别开心。

村民:这个钱我认为这个养殖业是个无底洞,只见投钱不见回钱,对吧,替他捏把汗。

林火民:因为之前说实话我的个人理想和个人抱负一直都没得到展现,本身而言,本身心情一直都不怎么好。

何俊:野生的泥鳅,小虾,还有小石鱼这都有,靠着这个石头边,基本上就靠在这个石头边上。野生泥鳅它身上非常非常干净,透明的。

其实这一年,天天都有死的泥鳅,何俊都没当回事,但他没想到最后剩下的会这么少,而且长得也不大,根本卖不上价钱。可明明是好水,为啥会出现这样的情况呢?何俊不甘心,换了供货商进了泥鳅苗。但一年之后,泥鳅的成活率更低了,还得上了像疯子一样的怪病。

何俊:他当时的精神状态很差。

养殖户李可权:是的。

记者:特别好捞是吗?

林火民:虫子,收虫子

何俊:很舒服的。

村民:最厉害的说别说了,没脑子、瞎折腾。

2014年2月,每天都有一拨一拨的人到何俊这串门,但离开时,都是一脸的不高兴。

这些水流到山下,加上雨水,时间长形成了两个天然的泥坑。水看上去不怎么好,而泥坑中的鱼比山上还要多,这引起了何俊的注意,他偷偷做了一件事,不久之后,何俊就认为,他发现了一个在家门口赚钱的机会。但是他没想到,这两个泥坑会整整坑了他2年多,坑苦了何俊。

支角类虫子可以控制寄生虫的数量,从而起到净化水质的作用。困扰何俊两年多,让他赔进去100多万的问题,林火民用这种小虫子就解决了。这是何俊万万没想到的,这种办法也得到了专业人士的认可。

何俊:非常非常大的打击,也就是我们做儿女的还是没有尽到做儿女的责任。如果我们对父母亲稍微重视一下。父亲他也不至于这么快离开了我们。

2011年1月,养了6个多月的泥鳅终于可以捕捞了,当时池塘放干了水,几十个工人像这样用手扒,可半天过去了,也没扒出多少斤泥鳅,工人们都觉得奇怪,何俊也有点慌了。

村民:经济头脑很强,给我们感觉经济头脑特强。经济头脑不强,他能做到这么大吗?他的事业能做到这么好吗?

光顾着赚钱,却忽略了最需要自己照顾的亲人,何俊很后悔。他决定把公司全部交给弟弟,回到老家专心照顾父母。可村民们发现明明是回家照顾父母的何俊,没过多久就天天往附近的一座山上跑。采访的时候,何俊也带着记者上了山。

2013年,经过多方打听,何俊听说了一个人:号称湖北黄冈水产界的武林高手,据说他可以不用药就能治好鱼的很多种病。何俊不顾一切的想找到他。

看点:5年前,他放弃每年上千万元利润的工程生意,本以为在家门口发现了商机,没想到,两年时间他就陷入了一个泥鳅深渊,怎么挣扎也爬不出来。身陷绝境,有人带着…

林火民根本不想搭理何俊,他一直在湖北的一个镇水产站工作,那时刚刚出了一场严重的车祸,一直在家休养。

那时,何俊年过七旬的父亲已经失忆,但何俊记得父亲最喜欢吃的就是山上河里的野生小鱼。给父亲抓了几次鱼之后,何俊发现了一件事。

何俊通过经销商把他和农户的泥鳅一起销售出去,2014年何俊自己的销售额达到了390多万。

何俊不想就这么放弃,他打听到林火民在泥鳅养殖方面做过很多实验,但是却一直没有用武之地。

月光下,借着手电筒照的光亮,何俊他们仔细在几个池塘中间寻找着。

2014年何俊更换了新品种,这种不钻泥的泥鳅是何俊去台湾引进的,这种泥鳅不但生长速度快,而且容易捕捞。但是有个问题,就是养殖规模大时,不能保证种鳅每次都及时到货。

2010年,给父亲抓鱼的何俊多了个心眼,他悄悄把两个泥坑中的水拿去做了化验。

为了打动林火民,何俊承诺让林火民技术入股,并且任命他为副总,但是林火民还有一个要求就是:技术的事不许别人插手。可没过多久,员工们就发现了林火民让人不解的举动。

然而一个意外突如其来,它让何俊措手不及,他放弃了每天进账几万元的生活,不顾一切的回到老家,回到了这个他离开了二十多年的小山村。

这时,何俊父亲的突然病情恶化,几经治疗还是离开了人世,这给了何俊更大的打击。

村民:一致通过,把他弄上去,弄上去他谁都惊讶,怎么他上去,原来在政府一点没有干过,怎么他上去了,但是谁也惊讶,谁心里也有数,我也投他一票。

何俊:我以为是池塘的水,就是蓄水池的水,往池塘里放的水要求质量很高,我没有想到是在养殖过程中这个水质要求很高。

养殖户李可权:这个没有一定的。养的不怎么好的赚个五六千,养的好赚个七八千块钱。

记者:是吗?

为了摆脱种鳅的限制,何俊和和老林自己研究这种泥鳅的育苗,但成活率一直不稳定。直到2015年3月,他们觉得技术逐渐成熟了,才放心让少部分农户跟他一起养泥鳅试试,并且提供跟踪服务。

何俊:你感受一下。

看到何俊靠着养泥鳅赚到了钱,村民们也想进点泥鳅苗回去养,可是何俊不肯卖,被挡回去的村民使出了更绝的招。

何俊:他把池塘,他来个先斩后奏,他先把池塘的东西搞好了,完了到我这地方来说。

百花村的4000多户村民,很多年轻人在外务工,以前曾带着大伙一起出去做工程的何俊,现在,希望把更成熟的养殖技术教给大伙,带领更多的人回乡创业。

记者:去哪啊

何俊:前提我是搞工程的。所以我非常非常在乎人工这一块。大部分养殖户都是这样说,我们这个是这样,养殖这一块,一个人正常养殖的话,能养殖20亩。用的人工这一块非常少。

让我们好奇的是,这些虫子既不是用来和泥鳅套养的,也不是泥鳅的饲料,但对于何俊的泥鳅财富却至关重要。何俊小心翼翼的把收集来的虫子取出,准备给这些虫子换个新的住处。