一、空气
封闭式的猪舍尤其是北方冬季大棚猪舍猪舍内的氨气太重会降低猪的抵抗力。
二、阳光 阳光不足喂给猪在多的钙猪也会缺钙,万物生长靠太阳,猪舍…
一、空气
封闭式的猪舍尤其是北方冬季大棚猪舍猪舍内的氨气太重会降低猪的抵抗力。
二、阳光
阳光不足喂给猪在多的钙猪也会缺钙,万物生长靠太阳,猪舍内的光照一定要足。
三、土壤 猪的天性就是拱土取食,同时猪是吃土的。要经常喂给猪土壤吃。
四、垫草
猪在临产前有叼草絮窝的习性,所以无论是哺乳猪还是妊娠猪还是躺在垫草上睡觉的好。
五、饲料
发霉的饲料一定不要喂给猪,在有条件的就要保证饲料的多样性。其中鱼粉和青绿饲料是必不可少的。
六、运动
翻开家中任意一本养猪的书籍在母猪饲养章节都提到了母猪的运动。定期不定期的把几头或十几头母猪赶到运动场上,晒晒太阳,吃些新鲜的土壤,呼吸呼吸新鲜的空气,高兴了在里面跑上几圈,青年和空怀母猪搞搞社交。在里面呆了这些年终于出来了,心情是多么的好啊。俗话说生命在与运动。
七、心情
多想想猪吃的住的是否舒服。把猪困在狭小的笼子里,猪能不上火吗,抵抗力能不下降吗。听到我们给小猪猪射疫苗的叫声,母猪能不心疼不烦躁吗。
八、防疫
后备母猪做伪狂犬、细小、猪瘟疫苗。成年母猪只做猪瘟苗。每注射一次疫苗就是唤醒一次猪的防御系统。但频繁密集的注射疫苗会造成猪的免疫麻痹或混乱。
九、应激
适度的应激对猪是有好处的。妊娠母猪在每年的秋冬季一般最低温度零下13-15度最高零下5度左右才扣朔料棚。后备母猪一直在最低气温零下19度只靠垫草保暖的裸露猪舍里过冬。
十、保健
抗生素保健是绝对不可取的。抗生素是我们对付细菌的最后杀手锏。最后一张王牌。不要经常把底牌亮给别人,那你会被轻易的打败的。

舟山、连云港梭子蟹北运来青,日照梭子蟹就近抢滩岛城,青岛本地海捕梭子蟹奋起抵抗,四地梭子蟹在青岛展开了激烈的
“蟹斗”。据了解,每天约有15万公斤南方螃…

中国江苏网9月11日讯
很多市民喜欢买“土鸡蛋”,认为散养鸡不吃饲料,下的蛋不仅营养美味而且安全,不惜高价购买。不过前不久,全国各地都出现了所谓“…

舟山、连云港梭子蟹北运来青,日照梭子蟹就近抢滩岛城,青岛本地海捕梭子蟹奋起抵抗,四地梭子蟹在青岛展开了激烈的
“蟹斗”。据了解,每天约有15万公斤南方螃蟹大军“爬”进青岛。昨日,记者探访岛城多家水产市场发现,随着大量梭子蟹涌入市场,梭子蟹价格跌至谷底,大个头梭子蟹价格已跌至40元/公斤,梭子蟹已难复逢中秋涨价的“当年勇”。

中国江苏网9月11日讯 很多市民喜欢买土鸡蛋,认为散养鸡不吃饲料,下的蛋不仅营养美味而且安全,不惜高价购买。不过前不久,全国各地都出现了所谓土鸡蛋检测出抗生素超标的消息,甚至还有地方曝光土鸡蛋的蛋黄颜色发黄或发红,是可以用人工制造的。

梭子蟹身价一路跌到底

记者日前从农业部门了解到,目前苏州还没有发现土鸡蛋检测出抗生素超标或有害添加剂。不过农业专家也提醒,到底什么是土鸡蛋、山鸡蛋,不管是养殖户还是畜牧局、研究所、工商局,都解释不清楚,国家也没有明确标准,从营养成分上来看,土洋鸡蛋并无差异。

“现在不就是吃蟹子的时候么,螃蟹开始肥了,关键是价格也便宜了,可以让一家人解解馋了。”家住崂山的市民吕女士告诉记者,这阵子螃蟹价格降低,让爱吃螃蟹的家人大饱口福。在麦岛海鲜市场,摊主周女士告诉记者,今年螃蟹价格便宜,尤其是最近半个多月以来,螃蟹价格一降再降,“估计也没什么降头了,都快过中秋了,差不多就这个价格了。
”记者看到,周女士摊位上摆了8个玻璃水缸,其中四个水缸都是梭子蟹,“现在正是卖螃蟹的时候,每天至少能出100多斤吧。

记者张鹏

在麦岛海鲜市场外,记者看到6名市民将其中一个摊位围了起来,摊主将一筐筐个头略小的螃蟹倒在地上的垫布上供挑选,“活螃蟹15一斤,活蹦乱跳,过来看看啦!”摊主对着过往市民大声叫卖着,不少路过的市民过去询价购买。

市民想当然

昨日下午,在南姜码头市场,梭子蟹的价格更便宜,大个头的梭子蟹只要36元/公斤,小个头的梭子蟹20元/公斤。

价格高的土鸡蛋营养肯定高

外地梭子蟹来青抢市场

任女士前一阵子怀孕了,成了家里的重点保护对象,就连吃的鸡蛋也换成了特供品:婆婆从老家源源不断地运来了所谓土生土长的柴鸡蛋,为怀孕期间的儿媳妇补充特殊营养。当任女士无意中提到没吃出这土鸡蛋与普通鸡蛋有什么差别时,婆婆委屈了半天,因为这蛋可是以高于普通鸡蛋好几倍的价格买来的。

“我这的梭子蟹都是日照过来的,都是海捕的。
”周女士告诉记者,前段时间她也进过连云港的梭子蟹,但是青岛市民通常更喜欢本地梭子蟹,因此本地梭子蟹相较南方梭子蟹更受欢迎。记者采访了解到,目前市场摊位出售的梭子蟹主要来自连云港、舟山、日照三地,青岛本地梭子蟹也开始大量上市。

如今,随着绿色、健康的观念深入人心,像任女士的婆婆一样选择土鸡蛋的市民越来越多。昨天在市区一家超市里,前来买鸡蛋的市民络绎不绝。记者看到,普通鸡蛋价格不分上下,但像土鸡蛋、山鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋、有机蛋等价格却各不相同,最贵的一枚能达到2元多。

市海洋与渔业局相关负责人告诉记者,岛城梭子蟹的批发交易主要集中在南山水产市场和城阳水产品批发市场,南山水产市场主要供应市区市场,城阳水产品批发市场主要供应即墨、胶州、莱西、平度等周边区市。梭子蟹交易的最大特点是季节性强,每年9月、10月是梭子蟹高产期,同时也是交易量最集中的时候,每天约有15万公斤南方梭子蟹运到青岛。记者采访渔民得知,今年梭子蟹丰收,一条小马力渔船出海几个小时就能捕捞上百公斤梭子蟹回来,而连云港等地梭子蟹也已连续数年丰收。

平日里自己吃就吃普通的鲜鸡蛋,便宜。给小孩吃就专门买土鸡蛋或草鸡蛋。居民钱女士说,她认为土鸡蛋是散养的鸡下的蛋,肯定比普通鸡蛋好,要不怎么会贵这么多。我买的鸡蛋蛋黄颜色可黄了,一看就是土鸡蛋。钱女士辨别土鸡蛋的方式就是看蛋黄颜色,蛋黄有的大,也有的小,但是要比普通蛋黄要黄。记者发现,与钱女士持相同观点的市民不在少数。

海捕梭子蟹成市场“主角”

产量十分低

记者在多个市场探访发现,梭子蟹成了海鲜商户的
“主打”,几乎占据海鲜市场半壁江山。镇江北路农贸市场商贩张女士告诉记者,目前市场卖的多数都是海捕蟹子,养殖梭子蟹普遍不受待见。
“青岛人就认海捕螃蟹,养殖螃蟹和湖里的螃蟹,他们都不喜欢吃。
”她从水中捞起一个梭子蟹用手掂量了一下:“这个螃蟹得半斤沉,现在养殖池的还没出。”她将梭子蟹肚皮朝上给记者看,“你看这个梭子蟹的肚皮和蟹爪缝隙,都干净雪白,这样的就是海捕蟹子。
”张女士告诉记者,养殖梭子蟹因为一直生活在池子内,肚皮缝隙和蟹爪关节处发黑,一看便知。

山上养的鸡,蛋能找到一半就不错了

本地外地 蟹子认清

在市民心里,土鸡蛋是鸡蛋里的极品。我们说的土鸡蛋,也叫柴鸡蛋,通常指的是在自然环境中生长、吃天然食物的土鸡产下的蛋。那土鸡蛋的养殖又是什么样的呢?

黄海水产研究所专家刘萍介绍,本地海捕梭子蟹的外壳多呈灰褐色,壳体带云斑。舟山、宁波一带所产的梭子蟹也是灰褐色,不过壳体云斑较青岛产梭子蟹多。“在我看来,主要是生长环境的不同造成外形差异,其实全国各个海域的海捕梭子蟹都是灰褐色带云斑,只有连云港海域的蟹子与众不同。

8年前,在吴中区金庭镇的一处山坞里,郭先生和爱人李女士承包了1000多亩地,做起了农家乐的生意,他们养了800多只土鸡,其中公鸡500只,母鸡300多只。据记者了解,散养鸡需要大面积的土地。郭先生1000多亩青山很大一部分是为这些山鸡准备的。近几年,郭先生的土鸡和土鸡蛋成了抢手货。

刘萍介绍,连云港海捕梭子蟹的外壳呈茄紫色,他们曾就连云港海捕梭子蟹的外壳特点做过研究,研究发现“茄紫”这一生理特点不具备遗传性,“所以我们推测应该是环境的不同导致颜色变化,类似生物学拟态,连云港梭子蟹的饵料、生长环境可能比较特殊。”而日照梭子蟹则外形和青岛差不多,但口感比青岛稍差。

昨天下午,跟往常一样,郭先生开始喂山鸡和捡鸡蛋。他告诉记者,山鸡下的蛋很难找,他们也主要找一些近处的鸡蛋,太远的根本找不着,平均来看100个鸡蛋能找到一半已经非常不错了。算起来把一只鸡养大的成本一年需要七八十元,而食物不是主要的,因为散养土鸡吃虫子、种子比较多,主要是土地、鸡苗等各种成本。郭先生称。尽管他们家的公鸡卖200元一只,不管是在这里吃还是带走,鸡蛋2元一个,销售情况依然很好,很多家长特意进山为孩子购买土鸡蛋。在郭先生看来,产量低仅仅是土鸡蛋价高原因之一,土鸡蛋受青睐的主要原因还是其口感和营养价值,因为山上的空气、水源、食物相对要好一些。

没国家标准

市面上的土鸡蛋大多不够土

近几年,土鸡蛋、山鸡蛋、柴鸡蛋、草鸡蛋这些名目繁多的鸡蛋让消费者目不暇接,但是到底什么是土鸡蛋、草鸡蛋?据了解,农业部已先后颁发了无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,但并没有土鸡蛋的国家标准出台。

没有明确的标准,却受到市民热烈欢迎,加上高利润,越来越多商家打着土鸡蛋旗号售卖普通鸡蛋。据业内人士介绍,现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋,大多是洋鸡土养下出来的,一些养鸡场将产蛋鸡放养,让它们在树林里自由活动,吃一些天然食物,同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别,但价格比纯粹的土鸡蛋便宜,比洋鸡蛋要贵许多。我们所说的洋鸡蛋,则是笼养鸡下的蛋,它们只吃饲料。

至于市民通过蛋黄颜色来判断是不是真的土鸡蛋,市畜牧兽医站的专家说,这并不是一种科学的判断,在自然放养状态下的鸡鸭,因为其食用蔬菜、各种食物,所产蛋的蛋黄颜色确实要稍微深一些。这种颜色的改变是因为自然植物当中的叶黄素,有较好的着色作用。但是,也有商家抓住了人们的这种心理,喂各种添加剂,改变蛋黄颜色。最近在山东济南等地,就发现有养殖户在鸡饲料中违规添加工业着色剂,改变蛋黄颜色,这是存在很大的食品安全隐患。他提醒市民,购买土鸡蛋时一定要谨慎,最好选择知根知底的商家,以免多花钱反而没买到健康。

营养未必高

没必要刻意追求极品鸡蛋

消费者追捧土鸡蛋,那么是否意味着土鸡蛋营养成分确实较普通鸡蛋高一些呢?市畜牧兽医站的专家表示,科学检测结果显示,二者的氨基酸含量并没有显著差异,居民没必要刻意追求鸡蛋中的极品。

综合比较起来,土鸡蛋的营养成分可能还不如普通鸡蛋均衡。目前有规模的养鸡场给鸡吃的饲料都是经过科学配制的,同时还会额外添加钙粉、鱼粉等改善饲料营养成分,使鸡所生的鸡蛋营养更加均衡。尤其是近年来,很多养鸡场的饲料还会添加各种矿物质。散养的鸡可以经常吃到青草、小虫等天然食物,同时鸡蛋营养物质积累的时间比较长,因此,土鸡蛋吃起来味道会更好一些,但这并不意味着营养价值更高。

在食品安全上,由于土鸡的散养环境,使其更有可能接触到农药、化肥等化学用品,土鸡蛋遭受农用化学品污染的可能性高于鸡场所产的鸡蛋。养鸡场的鸡进行集中喂养,纵然饲料等会有很多问题,但是这些问题我们是可以发现的,是能够揪出来的。而土鸡蛋,我们很难知道这是从哪儿来的,不知道来龙去脉。因此,从食品安全角度来讲,土鸡蛋的风险反而可能更高。