当前正是梅州金柚早熟品种蜜柚的成熟采摘季节,今年由于气候适宜、管理水平提升以及新建果园进入丰产期等原因,梅州蜜柚获得丰收,总产超45万吨,比增20…

就在2014年之前我们的看法是,在饲料行业整体进入饱和阶段的背景下,众多中小饲料企业将面临大洗牌的境遇,而大型饲料将抢占小企业退出之后的市场份额。而今年的结果却是,大型饲料…

1.农业部在南京市举办全国执业兽医资格考试考务培训班
9月7日-8日,农业部在南京市举办全国执业兽医资格考试…

当前正是梅州金柚早熟品种蜜柚的成熟采摘季节,今年由于气候适宜、管理水平提升以及新建果园进入丰产期等原因,梅州蜜柚获得丰收,总产超45万吨,比增20%以上。而据了解,蜜柚价格却出现明显的两极分化现象:近几年新引进推广的红心蜜柚、三红蜜柚、黄肉蜜柚等名特优新品种早就被抢订一空,红心蜜柚收购价每斤达2.8-3.2元,在梅州本地的零售价每斤5-6元左右;三红蜜柚收购价更是高达每斤4元左右,部分高端礼品蜜柚甚至卖到25-35元一个;白肉蜜柚品质好的收购价则依然保持在每斤1.5-1.9元,与去年基本持平,而品质差的价格就较低,才1.3元左右,相比去年降低0.3元左右。

就在2014年之前我们的看法是,在饲料行业整体进入饱和阶段的背景下,众多中小饲料企业将面临大洗牌的境遇,而大型饲料将抢占小企业退出之后的市场份额。而今年的结果却是,大型饲料企业增长放缓甚至下跌,幅度在-10%-10%之间,而中小型饲料企业业绩大部分以下降为主,幅度在-25%—-15%。据静书统计,上半年除了海大、正邦饲料销量同比13.9%、7.76%之外,其余饲料企业均表现持平甚至下降。也就是说,今年的情况是,不论规模,饲料企业全线业绩低迷。除此之外,除了生猪养殖户在4月份之后走出低迷,肉禽、蛋禽以及水产养殖户均陷入亏损之中。即使是处于最上游的原料贸易也没能幸免,豆粕、菜粕、鱼粉、乳清粉等等,其行情走势也是步步向弱。可以说,几年的整个畜牧业产业链都很严峻。

1.农业部在南京市举办全国执业兽医资格考试考务培训班

为什么优质产品市场价值愈发凸显呢?究其原因是农产品产量、品质与市场需求之间的博弈。价格的背后是品质高低和市场选择,品质高低的背后是标准化内功的差异。农业标准化一直以来是业界高度关注的话题,没有标准化农产品难以变成农商品、小生产难以对接大市场。而由标准化内功差异带来的品质不同和外在的产业竞争、消费升级带来的市场选择,必将导演一场梅州金柚产业大洗牌,梅州市农业局局长刘玉涛告诉笔者。

某大型饲料企业采购总监说,之所以会出现整个产业链都亏损的情况,最根的原因是因为养殖不好,我们必须要搞清楚养殖情况到底发生了什么样的变化。诚然,养殖终端才是饲料企业、原料贸易商的需求支撑,而需求才是王道。但是,我们不妨再往下延伸一下,而养殖市场为什么这么弱呢?是消费者的需求。而决定消费者的需求的又是什么?是购买力,是经济大环境。而经济大环境对畜牧业的影响,向来都是被放在最后的位置。但是今年,静书认为,我们可能低谷了经济大环境对畜牧业的影响。如果单独看基本面,或许很难解释今年之所以出现全产业亏损的情况。就在2014年之前我们的看法是,在饲料行业整体进入饱和阶段的背景下,众多中小饲料企业将面临大洗牌的境遇,而大型饲料将抢占小企业退出之后的市场份额。而今年的结果却是,大型饲料企业增长放缓甚至下跌,幅度在-10%-10%之间,而中小型饲料企业业绩大部分以下降为主,幅度在-25%—-15%。据静书统计,上半年除了海大、正邦饲料销量同比13.9%、7.76%之外,其余饲料企业均表现持平甚至下降。也就是说,今年的情况是,不论规模,饲料企业全线业绩低迷。除此之外,除了生猪养殖户在4月份之后走出低迷,肉禽、蛋禽以及水产养殖户均陷入亏损之中。即使是处于最上游的原料贸易也没能幸免,豆粕、菜粕、鱼粉、乳清粉等等,其行情走势也是步步向弱。可以说,几年的整个畜牧业产业链都很严峻。

9月7日-8日,农业部在南京市举办全国执业兽医资格考试考务培训班,并研讨执业兽医资格考试相关制度修订、网上缴费开发方案和计算机考试调研方案。

行业自律 内部监督 拉开产业洗牌序幕

某大型饲料企业采购总监说,之所以会出现整个产业链都亏损的情况,最根的原因是因为养殖不好,我们必须要搞清楚养殖情况到底发生了什么样的变化。诚然,养殖终端才是饲料企业、原料贸易商的需求支撑,而需求才是王道。但是,我们不妨再往下延伸一下,而养殖市场为什么这么弱呢?是消费者的需求。而决定消费者的需求的又是什么?是购买力,是经济大环境。而经济大环境对畜牧业的影响,向来都是被放在最后的位置。但是今年,静书认为,我们可能低谷了经济大环境对畜牧业的影响。如果单独看基本面,或许很难解释今年之所以出现全产业亏损的情况。可以看出,近两年来我国居民消费指数表现弱势。

2.全国执业兽医资格考试考场信息设置工作全部完成

广东梅龙柚果股份公司金柚仓储加工基地一角。

经济大环境对于行业的影响绝不是无关紧要的,尽管没有基本面来得直接,但绝对是最深刻的。当下最关心的后市怎么样,我们来看李克强总理在昨天(9月10日)的达沃斯论坛上的讲话,从中或许能看到我们饲料企业的发展方向。

截至9月8日,全国执业兽医资格考试考场信息设置工作全部完成,全国46个执业兽医资格考试考点共设置1783个考场。

近日,笔者走访了梅州农业部门和梅县区、大埔县等蜜柚主产区的大型柚果生产、流通企业及普通种植户,在金柚专业镇梅县区石扇镇广东梅龙柚果股份公司的仓储基地看到,工人们正在忙碌着包装柚果。我公司是2013年加入梅州市金柚协会的。协会成员都是行家,彼此之间知根知底,谁家的柚子好、谁家的不好,大家都清楚,可以互相监督。通过协会行业自律,不仅让大家对柚果生产标准化形成共识,还可以促进协会成员抱团发展、打响梅州金柚品牌,该公司总经理肖健说。通过加入协会大家庭,该公司从一个不知名的小企业发展成为现在集种植、加工、流通于一体的广东省龙头企业,每年销售柚果500万公斤左右,带动果农500多户,公司的嘉誉梅龙金柚更在去年荣获广东名果称号。

1、这里,我想告诉大家,现在中国经济的走势是缓中趋稳、稳中向好,但稳中有难,总体上机遇大于挑战。

3.农业部兽医局组织研讨《全国布鲁氏菌病防治计划》

据悉,梅州农业部门为了提升农业组织化水平,从2012年开始分产业先后组建了金柚、慈橙、茶叶、蔬菜、水产等12个市级农业协会。目前,梅州市金柚协会会员达1200多人,其中企业会员60多个,覆盖全市种植面积、产销量的60%-70%。农业协会的大量组建,为龙头企业、合作社、家庭农场、种养大户搭建了交流、协作平台,让原来各自为政、分散经营的状态得到了极大改观。通过协会组织对内进行整顿行业、整合资源,实现行业自律、自我服务,实施标准化生产保障质量,对外统一塑造品牌、打拼市场,形成发展合力。对不遵守行业规矩,出现破坏金柚品牌的任何一种行为,都可能面临被追责或出局的境地。而这只是梅州金柚大洗牌的初始阶段,刘玉涛表示。

我们饲料行业当下的情况同样是如此,整体饲料产量从以往8%的高增长过度到如今的低增长。同时,国家提高了饲料行业的监管,门槛准入,提高了环保、食品安全的要求,这对我们行业是挑战,更是机遇。

9月11日,农业部兽医局组织专家对《全国布鲁氏菌病防治计划》进行修改完善。

市场外压 消费升级 引发产业洗牌加剧

2、中国经济进入新常态,正处于新旧动能转换阶段,实现制造业从粗放增长到集约增长的升级发展,从过度依赖投资拉动到消费和投资协调拉动的转换,是一个充满阵痛、十分艰难的过程,其间经济增长难免有波动起伏,这是调整转型时期的一种正常现象,用中医的话说是“脉象”。

4.第35周全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格、白条肉价格上涨

生产标准化除了行业自律的因素,还有来自市场外压的激发。随着老百姓消费水平的提高以及农产品的不断推陈出新,市场需求对农产品的品质也变得越来越挑剔,这对农产品标准化的全面铺开也形成倒逼的压力。近年来,梅州竭力搭建了大宗供销
市场专柜 社区直供
电子商务四类市场流通平台,大力开展名特优新农产品宣传推介,拓展了梅州金柚市场,不仅销往广西、四川、河南、北京、上海、浙江等国内各大中城市,还走俏荷兰、比利时、伊朗、沙特、美国、加拿大等欧盟、中东、南美洲等海外市场。随着销售渠道的开拓,梅州金柚市场化水平不断提高,收购商对产品标准化的需求也越来越严格。广东顺兴种养股份有限公司是梅州最大的柚果出口企业,受市场外压的激发,该公司的柚果标准化方面走在前列,通过了广东首家柚类环球良好农业规范globalgap认证、iso9001:2000认证、有机食品和绿色食品认证。该公司总经理邓展华表示:公司每年销售柚果3万吨左右,其中蜜柚2.4万吨左右,分别通过出口、商超、大宗供销市场等渠道输出。对于严格按照标准化管理的优质蜜柚,收益和价格相对比较稳定也较高;而非标准化生产的蜜柚,则背负更大的市场风险。
另外,今年由于遇到福建产区蜜柚的冲击,梅州原本上市时间较早的优势由原来的25天缩短到15天,甚至海南蜜柚可提前到7月份上市,对白肉蜜柚销售造成一定影响。在这种产区之间竞争越来越激烈的背景下,更加剧了梅州金柚产业的洗牌力度,如果没有品质和品牌作保障,在优胜劣汰的市场上难以立足,刘玉涛分析道。

在这样的背景下,我们饲料行业同样进入新常态,经历了2013年、2014年生猪市场的亏损之后,生猪市场进入了去库存化阶段,大批小散的退出下生猪供应结构得到调整。伴随着的,是众多小型饲料厂退出市场。这同样是从粗放式向集约式的发展,同样充满了阵痛与艰难。

据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测,8月24日-
30日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.46元/公斤,比前一周上涨0.87%,较去年同期上涨20.65%。白条肉平均出厂价格为23.95元/公斤,比前一周上涨0.88%,较去年同期上涨18.68%。

对症下药 坚守品质 杀出产业洗牌重围

3、中国新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化进程处在深入推进阶段,蕴含着强劲的国内市场需求。中国地域幅员辽阔且产业类型多样,东方不亮西方亮、这业不兴那业兴。中国经济的支撑并非独木一根,而是“四梁八柱”,具有很强的抗冲击能力和韧性。

5.第35周全国23个地区生猪平均收购价格上涨、9个地区下降

梅州金柚产业面临的这场大洗牌是不可避免的,这是每个农业支柱产业在走向成熟、长效发展的过程中必须经过的阵痛阶段。梅州金柚产业如何在这场大洗牌中立于不败之地?
针对不同主体,要对症下药、分类实施,除了要不断提升梅州金柚的标准化生产程度保障产品品质之外,还要积极引导各类柚果从业主体加强宣传推介、延伸产业链条、拓宽市场渠道、打响金柚品牌,全链条齐发力提升梅州金柚产业的综合竞争实力,刘玉涛表示。

我们发现,近两年,饲料企业转型的重要方向之一便是延伸产业链或者是向行业外拓展。比如说正大、新希望六和从饲料向食品端的转型,比如说通威集团的多晶硅产业,一直聚焦饲料的海大甚至也表示以后要涉及食品业务。

8月24日-
30日,全国23个地区生猪平均收购价格上涨,其中新疆、内蒙古、黑龙江和西藏涨幅靠前,分别为10.8%、4.17%和4.17%;全国9个地区生猪平均收购价格下降,其中新疆生产建设兵团、天津和四川降幅靠前,分别为3.07%、2.93%和1.70%。

而针对当前农村劳动力老化短缺的现状,梅州市农业部门因势利导,培育发展以标准化技术服务为主的经营性社会化服务组织,成立金柚专业服务队,创建农业服务超市,专门为散户提供农技、农机、农资、农产品收购等一条龙服务,以服务的规模化、标准化弥补分散经营难以统一标准的问题,由此还出现了全程外包的庄园托管模式,在保障土地属性不变的情况下,实现一定范围内的标准化。梅龙柚果公司是最早探索该模式的企业之一,目前托管金柚种植户46户,托管面积800亩左右。

4、对中国来说,结构性改革是要激发全体人民的无穷创造力。去年,我在夏季达沃斯论坛上提出,要推动大众创业、万众创新,这是结构性改革和结构调整的重要内容。我们持续推进简政放权、放管结合、优化服务等改革,减免小微企业税费,建立创投引导基金,推动“互联网
”行动,实施“中国制造2025”等。这一系列重大措施,极大调动了广大人民群众的创业创新热情,这个热潮正在中国大地蓬勃兴起。

6.第35周全国22个地区白条肉平均出厂价格上涨、10个地区下降

新创主体 高端发展

为鼓励员工创新,新希望六和甚至成立了专门的创新部门。并且,希望金融也是基于新希望大数据的基础之上的“互联网
”项目。同时,大北农、唐人神、雏鹰农牧、通威等等企业均有自己的互联网
业务。

8月24日-
30日,全国22个地区白条肉平均出厂价格上涨,其中内蒙古、黑龙江和西藏涨幅靠前,分别为10.8%、4.17%和4.17%;全国10个地区白条肉平均出厂价格下降,其中辽宁、上海和江西降幅靠前,分别为3.71%、3.00%和2.41%。

近年来,梅州独有的富硒长寿资源优势和浓厚的农业投资氛围,吸引越来越多的新农人。对于这些新鲜血液,他们起步虽晚,但是起点较高,从选址到规划、从生产到流通各环节都严格按照高标准建设,善于应用现代科技、信息等技术发展金柚产业,从发展之初就在品种、品质、品牌等方面有着科学谋划、长远打算。

5、目前世界各国处在不同发展阶段,通过国际产能合作,不仅可以有效对接各方供给与需求,而且可以用供给创新带动需求扩大。

7.第36周全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格下降、白条肉价格下降

大埔县兴瑞现代农业发展有限公司刘国武之前在惠州从事建筑行业,2011年开始在百侯镇新乐村创办红肉蜜柚场,他便是新农人的代表之一。公司在百侯镇新乐村选择坡度30度左右、土地较肥沃、土层较深厚、光照条件较好、能引水灌溉的山坡地,高标准建设蜜柚场。果园开通6米宽的机耕路,全园采用滴灌设施和喷药设施,使全园能随时滴灌、施水肥和喷农药,大大降低了人工成本。同时采用无公害标准用药,保证蜜柚质量安全,刘国武表示。

在国际合作方面,新希望六和并购澳洲的乳业、牧场,与法国生猪产业龙头企业合作等等。通威股份则出资4500万元与丹麦企业成立水产饲料公司。唐人神、正大、温氏、雏鹰农牧与美国华特希尔公司成立了美国国际种猪育种有限公司。

据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测,8月31日-
9月6日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.42元/公斤,比前一周下降0.22%,较去年同期上涨20.08%。白条肉平均出厂价格为23.83元/公斤,比前一周下降0.50%,较去年同期上涨17.74%。

陈远航之前在深圳从事广告设计行业,看准了梅州农业的发展前景,他于2010年毅然返乡创立了梅州市生态源农业发展有限公司,投身蜜柚生产、流通行业。公司的蜜柚刚上市时,由于身在闺中人不识,市场一时打不开局面,也曾经头痛过。后来公司通过搭建网站、制作微页以及参加各类农产品宣传推介活动等方式密集宣传公司产品,收效明显,去年蜜柚销售了132万斤,基本售罄,陈远航幸福地说道。

治大国如烹小鲜,从国家变革我们往往能看到企业变革的方向。我们难以确定下一个十年饲料企业会以什么样的模式发展,但是可以肯定的是不创新、不开饭、不联合的企业将越来越艰难,甚至最后淹没在历史的洪流之中。

8.第36周全国13个地区生猪平均收购价格上涨、17个地区下降

规模企业 延伸链条

上周全国13个地区生猪平均收购价格上涨,其中吉林、天津和海南涨幅靠前,分别为7.33%、4.74%和2.95%;江西和甘肃生猪平均收购价格与前一周持平;全国17个地区生猪平均收购价格下降,其中新疆、西藏和贵州降幅靠前,分别为4.89%、3.23%和3.04%。

对于上规模的柚果企业,他们承担的不仅仅是带动农户实现标准化、坚守品质,还需要针对不同消费群体和产业发展潜能,向二产三产延伸,向创意农业延伸,向旅游农业延伸,多渠道拓展金柚市场,挖掘产业功能,丰富产业内涵,为金柚产业持续发展注入新的活力。

9.第36周全国12个地区白条肉平均出厂价格上涨、19个地区下降

发展精深加工便是延伸产业链条的途径之一。2014年,外来媳妇傅曼琼投入2000万元在大埔办厂生产柚子深加工系列产品,创立了柚通柚美品牌。目前已经成功开发了蜂蜜柚子果酱、蜂蜜柚子茶、柚子籽、柚子干、柚子花茶、柚子精油、柚子月饼以及有柚子香味的牙膏、洗发露等日用品。特别是柚子果酱,对柚果要求非常严格,加工过程也必须在高温灭菌下进行,傅曼琼表示。

上周全国12个地区白条肉平均出厂价格上涨,其中河北、辽宁和海南涨幅靠前,分别为3.92%、3.61%和2.77%;湖北白条肉平均出厂价格与前一周持平;全国19个地区白条肉平均出厂价格下降,其中内蒙古、黑龙江和西藏降幅靠前,分别为9.06%、3.54%和3.33%。

而梅州市木子金柚合作社更是在市场开拓上尝到了甜头,在巩固线下市场的同时,进军线上市场,与淘宝、京东、本来生活网建立长期合作关系,去年木子金柚o2o销售额达800多万元,今年预估销售额达1000万元以上。线上市场对柚果品质要求更高,消费者购买产品只能通过网络上的虚拟图片、文字等触发购买欲望,这个时候稳定客源很重要。他们买了一次,觉得好吃还会继续买,该合作社理事长李永生说。

1.河北省组织督导检查2015年秋季重大动物疫病防控

9月10日,河北省畜牧兽医局组织5个督导组分赴21个设区市开展全省秋季重大动物疫病防控督导检查。

2.江苏省组织召开全省动物卫生监督管理工作现场会

9月10日,江苏省动物卫生监督管理工作现场会在宿迁市沭阳县召开。会议交流了无害化收集处理体系建设、动物卫生监督管理、兽用处方药管理等工作经验,现场观摩沭阳县无害化处理中心、桑墟镇无害化处理收集点及胡集镇动物卫生监督分所。

3.湖北省召开2015年重大动物疫情应急管理技术培训暨秋防工作会议

9月8日,
2015年湖北省重大动物疫情应急管理技术培训暨秋防工作会在湖北荆州召开。会议组织观摩学习农业部重大动物疫病防控应急演练视频,培训重大动物疫情应急管理技术,交流各地重大动物疫情防控工作经验,安排部署全省秋季动物疫病防控工作。

4.湖南省召开动物检疫和监督工作专题研讨会

9月8日-11日,湖南省专题召开动物检疫和监督工作研讨会,14个市州动物卫生监督所和重点县的动物卫生监督所所长研究讨论动物检疫和动物卫生监督工作面临的问题和困难,统一动物检疫及监督工作的方法和措施。

5.广西壮族自治区开展全区动物卫生监督与兽药监管督导检查

9月6日-18日,广西动物卫生监督所组织开展2015年全区动物卫生监督与兽药监管督导检查,组织14个督导组交叉检查各市工作。

6.甘肃省组织开展兽医实验室生物安全管理检查工作

9月7日,甘肃省部署兽医实验室生物安全管理情况专项检查,并对管理制度落实、菌毒种管理、安全防护等提出要求。

7.甘肃省农牧厅、卫计委联合开展布病防治工作督查

9月7日,甘肃省农牧厅和甘肃省卫计委部署联合组织开展布病防治工作督查,重点督查近两年当地人畜间布病监测防控情况。

1.江苏省徐州市开展打击私屠滥宰专项整治行动

9月6日-8日,江苏省徐州市动物卫生监督所联合公安部门,对市区周边生猪私屠滥宰窝点开展突击检查。查处私屠滥宰窝点3个,查获待宰生猪11头,私宰肉819斤。公安机关对5名涉案人员依法开展调查。

2.湖南省全国人大代表、省人大代表调研益阳市畜禽养殖污染防治和病死动物处理工作

9月9日,湖南省人大常委会联工委组织部分驻湘全国人大代表、省人大代表,调研益阳市畜禽养殖污染防治工作和病死动物处理工作。

3.广西壮族自治区兴业县动物卫生处理中心项目投资框架协议举行签约仪式

9月8日,兴业县举行动物卫生处理中心项目投资框架协议签约仪式。

4.重庆市合川区青年干部志愿服务助力秋季畜牧生产

9月9日,合川区畜牧兽医中心组织青年畜牧兽医技术骨干分组包片开展志愿服务,宣讲秋冬畜禽疫病综合防治、畜产品质量安全、病死畜禽无害化处理等知识。

5.云南省镇康县多渠道开展“钩虫”猪肉的辟谣宣传

9月7日,针对消费者投诉和网络、微信朋友圈上转发的“钩虫”猪肉谣传,云南省镇康县通过网络、报刊、发放或粘贴告知书等宣传方式进行辟谣宣传。

责任编辑:王伟