白斑狗鱼目前在消费市场算中档偏上的价格,在国内各大城市有较具规模的销量。由于是冷水性鱼类,养殖受到一定限制。养殖模式池塘养殖或工厂化流水养殖均可。白斑狗鱼虽然是冷水鱼,但在0-30摄氏度的水温中均可成活。最佳摄食水温16-26摄氏度,国内多数地区冬季也能摄食生长。为便于经-常拉-网检查,池塘养殖面积不要太大,1-3亩较好,保持充足的溶氧。合适密度下,当年可达1斤以上规格上市。投苗规格池塘养殖每亩投放5厘米规格白斑狗鱼苗1000-1500尾。如果饵料鱼丰富、管理水平高、养殖池塘多,可以投放1-2厘米鱼苗2-3万尾每亩。投放较大规格鱼苗有助于提高成活率,也可投放10厘米规格鱼种每亩1000尾左右。饲养管理经-常拉-网检查,分规格分塘养殖。白斑狗鱼生长快,有自相残食习性,10厘米以下规格的白斑狗鱼相互躲避的能力较弱,10厘米以上规格能够相互躲避。因此在投放鱼苗之后要经-常拉-网检查大小,分规格分塘,避免长速快的大白斑狗鱼吃掉长得慢的小白斑狗鱼。同时拉-网检查也有助于判断饵料鱼的情况。由于白斑狗鱼苗期生长速度快,15天左右就有必要拉-网检查一次。投放充足的、健康的活饵料鱼能保证成活率提高。白斑狗鱼苗放塘之前,要先投放充足的饵料鱼,在广东选用鲮鱼、鲢鱼水花每亩150万尾左右培育,在放养5厘米规格白斑狗鱼苗的时候,饵料鱼能长到2厘米左右规格比较适口,在白斑狗鱼长到10厘米规格时,饵料鱼3-4厘米比较适口,10-15厘米的狗鱼配备3-5厘米的饵料鱼,15-20cm的白斑狗鱼配备4-7厘米的饵料鱼,长到20-30cm时配备6-10厘米的饵料鱼,长到30厘米以后配备8厘米以上的饵料鱼。随时补充饵料鱼,巡塘应该能看到饵料鱼群,减少到投放之初的2/3就要立即补充。注意饵料鱼的消毒处理。白斑狗鱼病害较少,但饵料鱼如果质量不高会带入病害影响养殖效果。白斑狗鱼对漂白粉、敌百虫、硫酸í-这些药物敏感,不宜使用。如果饵料鱼带来了肠炎、烂鳃等病害,可以用二氧化氯溶液进行消毒处理。6月份之后,天气渐热,可以使用一些杀虫药杀虫,预防寄生虫病。在活饵料鱼充足的情况下,当年白斑狗鱼苗5月投苗养殖至12月底,个体可达1公斤,达到上市规格。水质处理白斑狗鱼养殖的水质条件要比普通四大家鱼高,水质要清新,因此,在养殖过程中要经-常加新水。养殖前期,池塘水位控制在1.5米以内;随着水温的升高和鱼体的不断长大,池塘水位要不断加深,加到1.5米以上。夏季高温期,每5天加注一次新水,使水体透明度至少保持在30厘米以上。定期用生石灰,用量每亩10-20公斤化水全池泼洒。第二点要注意增氧。白斑狗鱼对氧气消耗量非常大,池水中溶解氧应该始终保持在4mg/l以上。

1、水草

加州鲈学名大口黑鲈,分类学上属鲈形目,太阳鱼科。是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。我国于1983
年引进加州鲈鱼养殖,目前已经在我国的广东、四川、浙江等地大规模养殖。但随着养殖规模的扩大,加州鲈的病害问题日益凸显出来,目前其疾病主要有弹状病毒病、虹彩病毒病、诺卡氏菌病、迟缓爱德华氏菌病、车轮虫病等。本文对加州鲈养殖过程中常见疾病的流行特点、主要症状以及防控措施进行简要的介绍。一、弹状病毒病加州鲈鱼弹状病毒病的病原为弹状病毒,是主要危害加州鲈苗种的暴发性疾病,流行季节主要3~4月、10~11月,水温在25℃~28℃最易发病,发病后死亡率可高达100%。该病主要症状为患病鱼体色发黑、反应迟钝、呼吸困难,靠池塘边漫游,解剖可见肝脏严重肿大、出血,脾脏肿大,鳔严重出血,胃肠空,肾脏严重肿大。对于加州鲈鱼弹状病毒,目前还没有有效的治疗方法。因此,该病的防控应该以综合预防为主:1、加强对加州鲈鱼苗种的检测,杜绝购买携带病原的苗种;2、发病高峰期避免诱发因素;3、定期在饲料中添加“营养快线”、“LY-生命素”、“超维C”、“低聚糖500”等提高免疫力;4、保持水质环境稳定,适时调水、改底,防止水变;5、发病时,切忌用刺激性较强的消毒剂等药物。

草对于虾蟹来说至关重要。常言:“蟹大小,看水草”,“虾多少,看水草”。从中可以看出水草对于养殖虾蟹的重要性,水草不仅是小龙虾不可缺少的植物性饵料,也是小龙虾栖息、脱壳、躲避敌害的重要屏障和场所。同时,水草还能净化水质,吸收有害物质,提高溶氧。

图1 感染弹状病毒的加州鲈肝脏、脾脏、肾脏严重肿大,鳔出血

水草的种植、管理是决定养殖龙虾是否成功的一大关键点,适合种植的水草有:伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、小米草、茭白、水葫芦、水花生、水空心菜……建议根据不同时期种植不同的水草。

二、虹彩病毒病加州鲈鱼的虹彩病毒属于虹彩病毒科蛙虹彩病毒属。流行季节主要是7~8月,水温30-32℃,夏季高温季节较为多见,急性发病时,短时间可使大部分鱼死亡。该病主要症状为病鱼体表大片溃烂,裸露肌肉坏死并有出血,病鱼体色变黑,肝、脾、肾肿大并伴有出血。由于对加州鲈鱼虹彩病毒发病机理、流行病学方面的研究还不深入,目前还没有有效的防控措施,一般的治疗效果也不佳,水温下降病情会缓解。现主要采取以下措施进行预防:1、加强对加州鲈鱼苗种的检测,避免将病鱼带入;2、发现病鱼时及时捞出,避免与其他健康鱼接触;3、保持水环境稳定,防止应激因素;4、使用刺激性小的杀菌药,防细菌继发感染。三、诺卡氏菌病加州鲈鱼诺卡氏菌病在4-11月均有发生,发病高峰为5-7月,以水温在25~28℃时发病最为严重,死亡率较高,主要危害成鱼,自然发病率15%,发病后死亡率可达80%。近年来,诺卡氏菌病有愈来愈烈的趋势,发病鱼规格也越来越小。感染诺卡氏菌的病鱼,初期体表无明显症状,仅出现局部小的出血点,反应迟钝、食欲下降、身体发黑、常浮于水面。随着病情逐渐加重,鱼体黑色逐渐加深或出现了白色、淡黄色结节,病灶出现溃烂出血,形成溃疡,严重者出现瘘管致死。解剖病鱼鳃、肌肉、肝脏、脾脏、肾脏以及鳔中也出现许多黄白色结节。从病灶中可分离出大量淡黄色、不规则、形似沙粒的菌落。由于诺卡氏菌为革兰氏阳性菌,临床上对革兰氏阳性菌敏感的药物不多,且病原菌多数存在于结节内,发病后一般药物难以治疗。因此防控该病应该以改善底质、稳定水质、提高机体抵抗力为主,在发病高峰期之前调水、保健、内服,保持水环境稳定,增强鱼的非特异性免疫。饲料中添加“LY-生命素”+“营养快线”+“冰鲜宝”有明显的预防效果,治疗内服抗菌药物和保肝药物,根据病情一般一个疗程10-15天。

2、放养密度

图2 感染诺卡氏菌的加州鲈体表溃烂,各内脏器官形成大量黄白色结节

有些没有养过小龙虾的人都认为放养越多越好,会死一部分的。其实并不是这样的,龙虾放养密度过大,容易出现水质恶化快、缺氧上草、大量的草被夹断、缺饵料的情况下自相残杀。

四、迟缓爱德华氏菌病加州鲈鱼迟缓爱德华氏菌病流行水温28℃左右,死亡率不高。发病鱼主要症状:离群独游,反应迟钝,
解剖后肝脾肿大,肝轻微发黄,部分鱼有少量腹水。对于迟缓爱德华氏菌病的防控应以改善底质、稳定水质、提高机体抵抗力为主,治疗时在饲料中添加
“出败康”、“代金康”等敏感药物内服治疗。

按100尾/斤算的话,10000尾/亩,100斤/亩。多一点,少一点没有关系,只要相差不大。

五、围心腔出血近年来,高温期养殖加州鲈鱼经常出现围心腔出血的现象,发病鱼死亡率较高。主要症状:解剖见加州鲈围心腔位置大量出血。该病的确切原因还不清楚,可能是:1、气泡病引起心血管出血;2、加重用药如大剂量杀虫可以诱发;3、某些细菌病或病毒病等引起。对于围心腔出血的预防应该以改底、增氧,防水变为主,高温期有时按照细菌病处理有一定效果。

3、合理投喂

图3 加州鲈鱼围心腔出血

一般投喂2次,分早晚各一次,一般晚上喂的较多占全天的80%,投喂量要根据水温、虾的吃食情况、天气、虾的规格、放养密度、水质、季节等来决定。

六、车轮虫病加州鲈鱼车轮虫病病原体为车轮虫,是一种由原生虫寄生引起的疾病。车轮虫寄生于鱼的鳃组织及体表,主要危害苗种阶段的加州鲈鱼。加州鲈鱼感染车轮虫后体色发黑,食欲下降,会于上层水回旋游动,呈不安状。当鱼被车轮虫大量寄生后,苗种会出现呼吸困难症状。镜检鱼鳃、鳍、或体表粘液可见大量车轮虫,非常活跃。预防措施:1、鱼种在放养时,用1%~2%的食盐水浸洗3~5分钟;2、加强日常管理,注意水源清洁,保持良好的水质。治疗:全池泼洒“虫藻易克”0.6g/m3水体。

建议最好在虾池边设饵料台,以便观察摄食情况,避免了食物不足照成的残杀和食物过足照成的浪费不说还污染了水质。一般在2个小时左右吃完为宜。

图4 感染车轮虫的加州鲈鱼苗尾鳍可见大量车轮虫

4、定期改底调水

七、杯体虫病加州鲈鱼杯体虫病病原体为杯体虫,寄生在鱼苗、鱼种体表,发病时感染率高达90%-
100%,可造成死亡。养殖池塘有机质含量多、换水量少时,该虫大量繁殖,充满病鱼鳃中、附肢及体表各处,大量固着于鱼体时,可见有许多绒毛丛。感染鱼反应迟钝,行动缓慢,在水中溶氧较低时,可引起病鱼大批死亡。预防和治疗措施:与车轮虫相同。

有人说养虾没有必要改底,真的没有必要吗?我的回答是有必要,太有必要了。以前养鱼的人也这样认为过,可是后来不也改底吗?更何况虾本身就生活在底层呢!

八、斜管虫病加州鲈鱼斜管虫病病原体为斜管虫。该病主要流行于春秋季节,但当水质恶化、鱼体抵抗力下降时,亦可发生该病。斜管虫主要寄生在加州鲈苗种的鳃及皮肤上,引起苗种鳃及皮肤上出现大量粘液,呼吸困难而死,有时患病鱼苗会出现拖泥症状。预防和治疗措施:与车轮虫相同。

虾之所以难养,是由于它对水的要求要高,重金属、药物残留、氨氮、亚盐等都会对虾照成毁灭性的死亡,所以一定要调水。调水不仅可以增加水体溶氧帮助虾更好的消化食物,而且可以护草,减少有毒有害物质的积累。

(来源:海洋与渔业·水产前沿 作者:雷燕 广州利洋水产科技股份有限公司)

5、勤补钙

虾蟹都属于甲壳类,对于甲壳类来说,壳至关重要,重要到没有壳就不能活。虾要想长大必须脱壳,每脱完一次壳就面临着被攻击的危险,那时就需要大量的钙来使新的壳硬起来,不然极易死亡。钙的来源途径主要包括底泥、虾壳蟹壳螺丝壳的氧化风化、水中生物的代谢和人物的补充。自然界的钙只会减少不会增加,所以要勤补钙。幼虾脱壳周期短,补钙补的勤,虾脱壳就脱得快,成活率就越高。一般选用生石灰,每10天一次,每次一亩10斤,也可以根据总硬度和总钙、pH值、氨氮、亚盐、温度等进行增加或者减少。

生石灰成本低但可利用率低,加下上虾蟹池塘高温季节容易出现高pH值得情况,如果再有氨氮存在,这是使用是有相当风险的,所以建议在清塘时大量使用生石灰,养殖过程中可以选择专用比如“应激硬壳灵”类似药物补充钙质。

6、增强体质

虾体质的好坏直接对脱壳的速度产生影响,如果脱壳时间较长,说明体质很差,会造成脱壳不遂致死。在人工的养殖环境下,人们都希望养殖的动物吃得越多越好,长的越快越好,这本来是很正常的,但“欲速则不达”。吃的多,有时候不一定是好事。为什么有许多老板搞养殖,亏得多的占大多数。是因为技术不成熟,经验不足等因素,其中一项就与体质有关系。

我们都知道吃饭只吃“七分饱”,那为什么不多吃点呢,不是长的更快吗?七分饱:一是不至于吃的太少缺少足够的能量供给,二是不至于吃的太多加重肝脏和消化肠道的负担且减少过多的能量及营养的缓存。事实上我们是不可能达到的,既然达不到,我们就采取增强机体免疫力,帮助它摆“病”脱壳。

7、多放螺蛳

欧洲杯最大官方网站,在养殖小龙虾的池塘每亩放400斤左右的螺蛳不仅解决了饵料问题还解决了水质问题和钙问题。

8、要有增氧设备

龙虾最怕的就两种东西:一是缺氧,二是中毒。有人会觉得虾蟹和鱼不一样,缺氧了可以爬出水到空气中呼吸,不存在缺氧。事实上,这是误区。当严重缺氧时,有时都没有爬上岸的体力。

当溶氧不足的时候,为避免造成损失,常备增氧产品,以备不时之需。如果条件允许,准备增氧设备方为长久之计。

9、防止敌害

任何动物都有敌害,小龙虾也不例外。小龙虾的敌害主要有:水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟及乌鳢、鳜鱼等凶猛肉食性鱼类。

对于肉食性鱼类,可以采取清塘和进水时通过密网拦滤;对于鼠类,可以采取鼠夹、鼠笼捕杀;对于鸟类,可以采取稻草人恐吓、网拦截。对于蛙类,可以采取夜间捕抓。

10、混养一些鱼

2020欧洲杯买球官方网站,混养的鱼主要包括花白鲢。混养这些鱼可以控制轮虫、枝角类等浮游动物。

11、病害防控

小龙虾病害防治要遵循“无病先防,防大于治”的原则。

由于龙虾疾病传播的特殊性是口口相传,即使是健康的虾在食物缺乏或者贪食的情况下,吃掉发病的虾也会得病,小龙虾需要的防控水平绝不低于鱼和蟹。所以,防病不是一句口号,而是血的教训。

(来源:龙虾养殖网。 “水花鱼”配图并略有修改)