上半年生猪存栏持续走低,猪价维持高位,同时生猪饲料消费也降至谷底,但是三季度公布的一系列生猪数据显示,生猪存栏最低迷的时期已经过去,产能逐渐开始恢复。

2015年广西对虾育苗生产销售工作已结束,日前,笔者走访了部分地区苗场发现大部分苗场铁将军把门,少数苗场利用闲置的育苗车间进行养虾、东风螺或一些鱼类。…
2015年广西对虾育苗生产销售工作已结束,日前,笔者走访了部分地区苗场发现大部分苗场铁将军把门,少数苗场利用闲置的育苗车间进行养虾、东风螺或一些鱼类。笔者与众多业内人士进行了回顾和总结发现,今年广西南美白虾苗销量遭遇有史以来最低谷:产量创历史新低、生产结束时间提早,苗场严重亏本,可用“惨败”二字形容。
据统计,广西北、钦、防沿海三地有大、小对虾育苗场200多家,几乎全打着一代苗旗号,其中北海地区超过100家,钦州地区50-60家,防城港地区约40-50家,做亲虾或幼体培育的苗场屈指可数,绝大部分为标粗场,通常是购进p5小苗再培淡化育成1公分左右虾苗出售的模式。
北海侨港镇打席村为虾苗场聚集地
200多家苗场销量下降4成,一半苗场亏本
往年清明节过后的4-5月份是早造虾投苗旺季,7-8月份为中造虾投苗旺季,但业内大部分人士称,今年两个时间段均没有出现预期的虾苗销售高峰期。
据粗略统计,上半年广西虾苗销售量较往年下降1/3以上,下半年销量下降超过50%,整年销量下降超过40%。众多苗场中,严重亏本的有40-50%,保本或者小亏
的有30-40%,真正赚钱的苗场极少数,预计不超过10%。
200多家虾苗场,包括部分品牌场在内,6月份就停产的已不少,其中浙江籍养殖户办的苗场情况更糟糕,上半年还没结束苗场就关闭了。
究其原因,主要受养殖成功大幅降低的牵连今年广西地区对虾病害暴发厉害:偷死、白便、空肠空胃、慢大等层出不穷,还有种苗质量下降、暴雨天灾等极端天气频发,导致了养殖极其困难,排塘率居高不下,连连亏本使得养殖户无心、无力、无钱再补苗投苗,这是众苗场销量大幅下降的主因,表现在以下三个方面:
1、养殖户减少投苗或干脆弃塘空置
今年广西对虾养殖成功率再创历史新低,全广西上半年成功率预计不足20%,下半年成功率预计不足10%,整个行业陷入无比困顿的境地,尤其是浙江籍养殖户占比60-70%钦州、防城港两地更是受到惨重的打击,很多养殖户上半年养殖还未结束就弃塘、变买养殖设施、交流工具返回浙江老家。即便是合浦地区,至少也有1成面积的虾塘全年空置,不曾投过苗。
2、放弃高价一代苗,投放普通苗比例增多
由于一代苗价格昂贵,一般在160-200元/万尾,然而高价格却没有带来高成功率和预期回报,养殖户抱希望越大结果是失望越大。
今年7月下旬,广西沿海三地遭遇了10多天特大暴雨重创,多地虾塘直接被暴雨洪水淹没,或海水冲破堤坝,催毁虾塘,大量对虾逃跑虾塘失收;间接影响是暴雨过后,幸存虾塘大规模发病和死虾,养殖户心灰意懒,部分人持破罐子破摔态度,对灾后虾塘不排塘不重新投苗,剩多少就养多少,还有部分人随便到湛江等地购买30-50元/万尾普通苗投苗了事。
3、养殖户选择转养、混养模式降低养殖风险
从上半年起一直到下半年,北海及周边地区,合浦党江镇、白沙镇等地不少有条件的养殖户就已经转养和对虾混养其他水产品种,如锯缘青蟹、金鲳鱼、黄颡鱼、黄鳍鲷等,就连罗非鱼碰上历史价格最低潮期,也有部分养殖户宁愿选择养罗非也不养对虾。
明年大量苗场关闭,场租下降30-50%广西北海打席村是传统虾苗场聚集地,约有20多家。据笔者近日走访看到不少虾苗场打着出租转让标签,这是往年极少看到现象。据业内人士称明年将有不少苗场退出打席村,即使有新苗场重新进入,但总体预计会有10家苗场将出现空置。
虾苗场出租负责人:林生
笔者正好遇上当地以经营出租苗场的一位负责人林生,在交谈中,林生表示今年虾苗销售困境他看在眼里,急在心里,明年将有不少苗场无法经营而退出市场,可想而知,苗场租金也会跟着下降。林生称占地约5-6亩、1000育苗立方水体,配套卧式锅炉及住房等设施苗场,往年租金约18万/年,明年可能会跌至12-13万元/年,租金或者下降30-50%,甚至还会面临无人领租。他半开玩笑半认真地说,如果场租真的太低,我们可以把它改选成澳洲龙虾暂养池,从越南进货再销售到全国各地,或者租给别人当仓库、家具加工场、海味晒场等,这样的租金可能更高一些。
与北海地区相比,钦防两地和合浦党江周边苗场情况则更糟糕,尤其是小型不知名苗场,部分浙江人经营苗场,由于育苗技术较差、管理不善、以劣充好、掺假造假、信誉口碑差的苗场将首先遭到淘汰。
明年广西对虾育苗业该如何突围
通过向多位育苗人士了解,他们均反馈今年是从业以来,虾苗销售最难的一年。明年有不少部分苗场退出育苗,但留下来坚持拼搏的苗场该怎样面对这个市场?
厦门新荣腾水产技术开发有限公司广西区负责人张培煌表示,目前南美白对虾面临的最主要问题是大环境病害太多,成功率太低,走下坡路在所难免,重复走中国对虾、斑节对虾以前衰败老路,令人失望的是目前业界还没有一个新的好的品种去替代南美白对虾。预计明年南方市场很难做,新荣腾或者侧重于北方市场,因为目前北方和内陆还有部分地区值得去开发。
“今年广西对虾育苗和养殖行业都进行了一次较彻底的洗牌,淘汰一些技术、信誉、口碑、质量较差的苗场,我倒觉得是好事”,广西北部湾十佳苗种场之一的合浦绿源九九虾苗场负责人莫绍国告诉笔者:“广西对虾养殖业今年出现较严重的危机,但危机既有‘危险’,同时也蕴含着‘机遇’。”
莫绍国表示,今年亲虾质量确实下降,而很多幼体培育环节技术和管理落后,大量使用抗生素等,部分根本无技术含量的标粗场生产劣质虾苗,三个原因造成今年虾苗质量明显下降,成功率低下,这就是所谓的“危”。而“机”的含义,我希望这是个整顿行业机会,把小、乱、差的苗场淘汰掉,作为一个在行业比较知名的大苗场负责人,我反而对明年的虾苗市场抱乐观态度。还有国外亲虾公司一直关注中国养殖结果,相信明年他们也会采取一定的动作来提高亲虾质量。
“今年对虾病害即ems真是太猖獗了,不但高密度虾塘发病,就连投苗1万尾/亩的池塘,根本不存在任何环境胁迫说法,但即使如此对虾照样发病,虾苗照样死光光”,广西水产科学研究院熊建华博士表示:“这说明环境已经不适合养殖南美白对虾,如果过不了病害这一关,预计难逃被淘汰的命运。目前业界仍然没有好策略对付ems,明年养殖户要慎重投资南美白对虾,建议暂停养殖,可选择养殖其他品种对虾,建议育苗场可适当加大斑节对虾、日本对虾育苗量,让养殖户去尝试。”

风暴潮是发生在海洋沿岸的一种严重自然灾害,这种灾害主要是由大风和高潮水位共同引起的,使局部地区猛烈增水,酿成重大灾害。
风暴潮分…

上半年生猪存栏持续走低,猪价维持高位,同时生猪饲料消费也降至谷底,但是三季度公布的一系列生猪数据显示,生猪存栏最低迷的时期已经过去,产能逐渐开始恢复。

风暴潮是发生在海洋沿岸的一种严重自然灾害,这种灾害主要是由大风和高潮水位共同引起的,使局部地区猛烈增水,酿成重大灾害。

生猪存栏已经连续3个月上涨,且涨幅逐步扩大

风暴潮分为由台风引起的台风风暴潮和由温带气旋等引起的温带风暴潮两大类。台风风暴潮多见于夏秋季节台风鼎盛时期,这类风暴潮的特点是来势猛、速度快、强度大、破坏力强,凡是有台风影响的海洋沿岸地区均可能发生;温带风暴潮多发生于春秋季节,夏季也有发生,一般特点是增水过程比较平缓,增水高度低于台风风暴潮,中纬度沿海地区常会出现,以欧洲北海沿岸、美国东海岸以及我国的北方海区沿岸为多。

9月农业部4000个监测点生猪存栏信息显示,生猪存栏环比上涨0.60%,同比下降10.69%;能繁母猪存栏环比下降0.21%,同比下降14.00%;育肥猪存栏环比回升0.69%,同比下跌10.61%。生猪价格冲高回落,环比下降0.99%,仔猪、能繁母猪价格涨幅急速收窄,仔猪价格环比仅上涨0.20%,能繁母猪价格环比上涨1.15%。猪价持续上涨,刺激补栏需求,二元母猪从5月补栏开始增加,价格出现上涨,这部分母猪陆续产仔,将逐步从生猪存栏的增长上反映出来,预计整个四季度,生猪存栏将维持振荡上行的趋势,但是年底之前,存栏大幅增长的情况不会出现,因为四季度猪肉迎来消费旺季,屠宰逐步放量,会抵消掉部分存栏的增长。

风暴潮的预测和防范

从消费端情况来看,猪肉消费量迎来季节性上涨

建在大连海区的防波堤,有效的预防风暴潮的袭击。

9月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量(下称定点屠宰量)为1703.22万头,环比上涨13.53%,同比下降9.03%,定点屠宰量结束连续下跌,环比出现大幅反弹,但是同比依然偏弱。9月定点屠宰量大幅回升,一方面是由于中秋、国庆节来临,以及高校开学,短期内需求集中释放,屠宰企业走货加快,收购意愿增强。另一方面,9月猪价见顶,并且出现持续回落,养殖户对于后期的价格预期下降,而且当前出栏仍有利润,集中出栏开始增多。从10月份开始,定点屠宰量将出现季节性回升,预计整个四季度都将维持高位,但是相比去年同期预计仍有10%左右的降幅。

风暴潮的成因主要是大风引起的增水和天文大潮高潮的叠加结果。世界主要海洋国家早在20世纪二三十年代,就已经在天气预报和潮汐预报的基础上,开始了风暴潮的预报研究工作。受风暴潮影响比较严重的国家也相继成立了预报机构,较早成立的是荷兰风暴潮警报机构(1931年),其后英国于1953年成立了风暴潮警报局,美国是世界上多风暴潮的国家,自1936年以来,美国国会曾三次通过有关法案,责成有关部门开展风暴潮的研究与预报,并由美国国家飓风中心发布预报,沿海各州的气象机构也制作邻近海域的风暴潮预报工作,其中以夏威夷和阿拉斯加两个州的预报海域范围为最广。

国家统计局数据显示,三季度全国生猪出栏16317万头,环比上涨24.31%,同比下降2.13%;猪肉产量1254万吨,环比上涨23.30%,同比下降1.03%。2015年前三个季度猪肉累计产量同比下跌3.62%,从三季度开始,降幅出现收窄,预计四季度生猪产量同比降幅仍将继续收窄,2015年全年猪肉产量相比2014年将出现3.5%左右的降幅。

海洋预报中心在做海浪预报节目

从以上消费数据来看,从四季度开始,猪肉迎来消费旺季,生猪的需求也将出现季节性反弹。1—9月定点屠宰量累计值仅为15381.45万头,相比去年同期减少2042.14万头,降幅达到11.72%。2014年定点屠宰企业屠宰量占到整个社会屠宰量的32%,但是2015年三季度这一比例已经降至28.8%,主要是因为生猪价格偏高,大型屠宰企业终端产品售价维持高位,但是走货偏慢,抑制了生猪收购的需求。8月生猪价格冲高回落,屠宰企业逢低补库的意愿增强,从四季度开始屠宰量将会逐步回升。

我国风暴潮预报业务系统是70年代初建成的,国家海洋水文气象预报总台(现为国家海洋环境预报中心)于1974年正式向全国发布风暴潮预报,发布预报的方式,从最初的电报、电话,发展到目前的电视广播、传真电报和电话等传媒手段,经长期统计其平均时效为12.4小时,高潮位预报误差为25.5厘米,高潮时平均误差为19.8分钟。随后国家海洋局所属三个分局预报区台、海南省海洋局预报区台以及部分海洋站、水利部所属的沿海部分省市水文总站和水文、海军气象台等单位也相继开展了所辖省、地区和当地的风暴潮预报,至此一个全国性的预报网络已基本建成。

综上所述,在生猪市场供需两旺的格局下,生猪饲料消费将迎来恢复性增长。随着生猪存栏的不断恢复,猪价年内的高点或许我们已经见到,但是生猪养殖利润依然能够维持高位,因为玉米价格出现大幅下降,逐渐与国际粮价接轨。玉米成本占到生猪养殖企业成本的40%左右,生猪养殖成本也将随之出现下降,较好的养殖利润仍将维持,这会进一步刺激生猪养殖产业产能的扩张。1—8月农业部统计的180家饲料生产企业猪料产量同比下降14.5%,但是从四季度开始,这种局面将得到明显改善,环比将出现持续增长,生猪饲料消费将会逐步走强。

沿海是各个海洋国家经济发展的重点地区,近20年来,各国沿海经济均得到不同程度的发展,人口和资产密度均急剧增长,因而遭受灾害的损失也随之加大,在一些地区灾害已成为沿海经济发展的制约因素之一,为此如何防范和减少灾害的损失正为各国所重视。日本是经常遭受风暴潮袭击和影响的国家之一,日本政府和有关部门对防灾减灾工作极为重视,不仅加强有关这方面的科学研究,还制订了一系列应急措施。美英等一些国家,目前正以高科技装备实现了预警系统的自动化、现代化,对风暴潮的监测、监视、通讯、预警、服务等基本做到高速、实时、优质。美国不仅由所属海洋站的船只、浮标、卫星等自动化仪器实现对风暴潮的自动监测,还通过世界卫星通讯系统定时进行传输,有效的提高了时效,整个预警过程的时间间隔不超过3小时。此外,美国在现行联邦体制下,将处理自然灾害的主要职责放在州政府一级上,为此州政府运用税收和增加公益金等手段广泛收集资金,以从事广泛的灾害管理和应急自救等活动。近几年美国有些州遭到几次大飓风暴潮灾的侵袭,州政府及有关部门都能掌握风暴潮的动向,在短时间内组织数十万人有序转移,大大减轻了灾害的损失,有效地实施灾后工作。

(文章来源:期货日报)

我国对风暴潮灾的防范工作,随着事业的发展和客观的需要,也日益得到重视和加强。目前在沿海已建立了由280多个海洋站、验潮站组成的监测网络,配备比较先进的仪器和计算机设备,利用电话、无线电、电视和基层广播网等传媒手段,进行灾害信息的传输。风暴潮预报业务系统比较好地发布了特大风暴潮预报和警报,同时沿海省市有关部门和大中型企业也积极加强防范并制订了一些有效的对策,如一些低洼港口和城市根据当地社会经济发展状况结合历来风暴潮侵袭资料,重新确定了警戒水位。位于黄河三角洲的胜利油田和东营市政府投入巨资,兴建几百公里的防潮海堤。随着沿海经济发展的需要,抗御潮灾已是实施未来发展的一项重要战略任务。

编辑:中国兴农网