世界卫生组织下属国际癌症研究机构定于26日发布报告,评估部分肉类食品的致癌风险。英国媒体提前披露,报告将把火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”,并把新鲜牛羊肉等…

华英农业的电商平台华禽网预计本月底正式运营 河南商报记者 /摄
随着又一家养殖类上市企业杀入互联网
领域,除了牧原,河南其他几家养殖企业都已…
华英农业的电商平台华禽网预计本月底正式运营 河南商报记者 /摄
随着又一家养殖类上市企业杀入互联网
领域,除了牧原,河南其他几家养殖企业都已布局电商。但,同样是发展电商,差别却不小。
华英农业建电商平台
近日,华英农业发布公告称,公司拟投资设立独资子公司上海华禽网络科技有限公司(以下简称华禽网),注册资本为2000万元。
据华禽网李姓负责人介绍,华禽网是一个垂直领域b2b电商平台。从商业模式上看,华禽网将构建生产者农户农村销售合作组织商务电子批发市场(网上)零售商消费者新型的电子商务流通链,减少农产品流通环节,加速商品和信息的流动,能有效缩短华英内部供应链的长度。
通过华禽网平台,华英农业将充分利用华英农业的传统营销人员,重点拓展餐饮、便利店、中央厨房、食材供应商的渠道,以客户需求为导向,推动华英农业贸易业务的平台化交易。届时,传统的经销商将成为华英农业的配送员和分销商,而客户又为华英农业的产品升级贡献自己的力量。上述华禽网李姓负责人表示。
事实上,从目前华英农业公布的规划来看,华英农业的电商业务不仅仅是华禽网,还包括禽管家、b2c第三方平台等多个互联网应用项目。
据悉,禽管家是上游养殖端的互联网项目,将充分倚重华英农业在生产养殖方面的专业能力和管理经验开展业务,华禽网定位于专业的批发电商平台,加上b2c第三方平台,华英农业的电商业务涵盖了产业链的上中下游。
同时,据华禽网李姓负责人介绍,华禽网目前正在内测阶段,预计会在10月30日左右对外运营。
同一个人操盘 华禽网和鲜易网
尽管华禽网目前尚未上线,但从目前披露的运作模式上看,重点拓展餐饮、便利店、中央厨房、食材供应商的渠道,是否会让你想到众品食业旗下的鲜易网呢?
资料显示,鲜易网成立于2013年,隶属于众品食业。
从产品上看,鲜易网主要销售冷鲜冻品肉、肉制熟食品、调理预制品、农副特产品、果蔬加工品、调制辅料品和进口食品等。其中,进口食品主要包括进口酒水、进口海鲜和进口禽副产品。其中冷鲜冻品肉和肉制熟食品均来自众品食业。
另外,从销售模式上看,华禽网与鲜易网类似吗?鲜易网的销售对象同样是位于b端的餐饮企业、中小食品企业。
事实上,不只是模式类似。据了解,华禽网和鲜易网背后的操盘手都是许富贵。
虽然目前网上关于许富贵的信息甚少,但根据今年3月份的媒体报道,当时许富贵的身份依然是鲜易网电子商务总经理。
虽然平台出自同一人之手,但需要说明的是,鸭肉和猪肉对于国内消费者餐桌上的地位而言,显然不能同日而语。那么,做鲜易网得心应手的许富贵移师华禽网是否能连战连捷,目前不得而知。不过这在许富贵看来,可能不是问题。
首先从产品结构上看,华禽网的产品集中在禽类上。同鲜易网相比,我们没有相互竞争的关系。此外,虽然鸭肉看起来没有猪肉的销量大,但这只是北方市场的情况,在南方,仅整个南京市而言,每天30万只的屠宰量,就可以让华英鸭供不应求。另外十几年的行业履历加上在鲜易网的操盘经验以及对项目的信心,都让我对华禽网的未来充满信心。许富贵表示。
双汇电商的产品种类多
实际上,就在世界鸭王和众品食业针对b端客户大力开发之际,中国最大的生猪屠宰企业双汇发展的电商之路也已悄然开启。
今年5月,双汇集团旗下的双汇商业公司万家便利网络购物平台正式上线。上线当天双汇集团董事长万隆亲临活动现场,了解网络购物平台操作流程。双汇商业公司总经理介克东和信息中心主任为万隆演示了万家便利app手机客户端使用方法。
事实上,从万家便利上线以来,媒体以及投资者的质疑声就不绝于耳。而从产品上看,同面对酒店餐饮企业生鲜批发的鲜易网不同,万家便利的产品种类较多。
10月20日,记者从万家便利的首页上发现,万家便利销售的产品除了双汇生鲜、冰鲜鸡和肉制品等双汇系之外,还包括时令蔬菜、速冻产品,甚至出现了卫生巾、洗衣液等家居日用和时尚休闲产品等。
不过,这可能并非双汇集团最终的电商平台。
根据此前双汇发展高管在与投资者的互动中披露的情况,双汇电商战略大概是三步走。
公司第一步是建旗舰店;第二步是建立自有的电商平台,目前已在河南试运行;第三步会考虑与国内外知名电商平台合作。双汇发展原总裁张太喜表示。
雏鹰农牧另辟蹊径
作为河南生猪养殖的龙头企业,在发展电商方面,雏鹰农牧自然不甘落后。不过同前述企业发展自己的平台不同,雏鹰农牧的电商战略颇有点剑走偏锋的意思。
2014年6月,在原有电商平台雏鹰在线运营不足半年之际,雏鹰农牧公布投资1000万元成立微客得科技,声称打造利用移动互联网为载体的以游戏、社交平台为主,依托粉丝经济,并有效结合电子商务平台(互联网商城)的新型营销模式。此外,对原有o2o模式进行丰富,通过游戏互动、社交互动、互联网商城与公司雏牧香专卖店相结合,开展o2o业务。
虽然投资者吐槽雏鹰农牧的电商平台是玩游戏送猪肉,但似乎雏鹰农牧的电商之路远未结束。
今年9月,微客得科技拟以不超过2295万元,采取增资
受让股权的方式取得杰夫电商51%的股权。 资料显示,杰夫电商成立于2011
年,主营业务为电子商务咨询、县域政府电子商务服务、电子商务代运营、电子商务培训等。
专家点评 企业模式、冷链物流 和大数据相辅相成
在中国经济进入新常态的背景下,互联网
受到越来越多企业的重视是不争的事实。而从目前传统食品企业发展电商的模式来看无外乎两种途径,一是借助天猫、阿里等电商平台实现线上销售;二是自建电商平台,这种方法适用于规模较大的食品企业,如众品、雨润等大型食品加工企业。
对于目前河南省内的大型畜牧企业扎堆互联网电商平台,河南九鼎德盛投资顾问有限公司董事长张保盈认为,从趋势上看,出现这种情况是传统畜牧养殖业的一个必由之路。
从目前的情况看,畜牧业往互联网方向转这种趋势是好的,但并不是所有的互联网
都能做成功,因为同传统渠道相比,电商平台不仅需要企业自身模式的转变、冷链物流的配套,更需要大数据作为支撑,这三项可以说相辅相成,任何一个环节出现问题,最终都可能导致投资出现问题。张保盈说。

我们一直看空鸡蛋价格,主要原因有三:一是自去年鸡蛋价格大涨后,产蛋鸡存栏量已经恢复至高位;二是需求疲弱,鸡肉价格下滑也导致鸡蛋价格承压;三是养殖成本下移…

世界卫生组织下属国际癌症研究机构定于26日发布报告,评估部分肉类食品的致癌风险。英国媒体提前披露,报告将把火腿、培根等加工肉制品列为致癌物,并把新鲜牛羊肉等红肉的致癌风险定为仅次于加工肉制品的第二等级。

我们一直看空鸡蛋价格,主要原因有三:一是自去年鸡蛋价格大涨后,产蛋鸡存栏量已经恢复至高位;二是需求疲弱,鸡肉价格下滑也导致鸡蛋价格承压;三是养殖成本下移。但是在做空过程中,鸡蛋价格又受到青年鸡补栏以及后期禽流感不确定等因素的影响。操作上,建议做空为主,重点关注变量的变化,背靠10—20日均线做空鸡蛋1601合约。

上述报道尚未得到世卫组织证实,但已经引发全球关注。有观点认为,如果如此定级,不仅将改变人们的饮食习惯,还可能冲击肉类加工和销售等行业。

8月存栏继续增加,青年鸡后备鸡充裕

企业说法

根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计监测,最新2015年8月在产蛋鸡存栏量为11.98亿只,较7月增加4.38%,同比去年增加7.28%。同时,因蛋鸡产蛋率回升,鸡蛋供应将有所增加。从鸡龄结构来看,青年鸡后备量也十分充裕。90天—400天的在产鸡依旧占据主流,年龄大的淘汰鸡占比相对偏少。目前,鸡蛋价格相对低迷,一旦养殖商减少淘汰,则将继续对价格形成打压。

宣称肉制品副作用为夸大其词

蛋价季节性明显,但期价依然偏高

双汇方面昨天表示,公司已留意到相关报道,同时公司也注意到一些权威机构对此的回应,认为均衡饮食和健康肉食有益健康。双汇称,公司一向重视食品安全以及产品品质,中国业务在产业链的各环节均采用最先进的技术和最严格的质量控制标准;在美国,双汇收购的史密斯菲尔德应用世界级的生物安全系统,通过严格的供应链控制及系统化的执行确保产品质量。

从历年走势来看,鸡蛋的季节性特征十分明显,主要表现在9月的消费旺季以及春节的消费旺季。相比之下,5月的消费不及9月和1月。目前山东地区鸡蛋价格在3.14元/斤附近,而期货价格在3650元/500千克附近,期现价差偏高。考虑到鸡蛋较高的交割成本,期货价格在3500元/500千克下方比较合适。此外,从历史数据来看,当鸡蛋供应过剩时,1月鸡蛋价格并不一定比10月价格高,反而有可能由于供应过剩逐渐走低。

得利斯相关负责人表示,事实不应是外媒报道的那样,欧洲有近千年肉制品消费习惯且每日食用量很大,但欧洲并没有相应数据支持这个报道的内容,对于肉制品副作用是有夸大其词的成分。

一旦现货价格持续疲弱,将拖累市场对鸡蛋1601合约的价格预期。

有待证实

养殖成本端下移,市场看跌未来鸡蛋价格

对很多人而言,腌制食品和红肉不够健康或许已经不算新闻。不过,世卫组织可能将把加工肉制品的致癌风险直接等同于砒霜等毒物的消息,还是引发广泛关注和热议。

今年玉米、小麦、豆粕价格均大幅下跌,饲料成本大幅下跌直接导致鸡蛋的生产成本降低。鸡蛋生产成本中,饲料占60%—70%,鸡苗占20%—30%,饲料价格和鸡苗均表现偏弱,养殖利润下滑将直接拖累鸡蛋远月合约价格预期。

就上述报道,国际癌症研究机构没有直接证实或澄清。不过,这一机构23日在其官方网站发布公告,称英国媒体相关消息为随意的报道,并声明相关报告没有外泄,也没有与英国或其他地区的任何新闻媒体共享。

从9月数据来看,青年鸡存栏量较8月大幅减少18.3%。从规模来看,5万只以下规模的养殖户青年鸡存栏量减少,5万—10万只规模的养殖户青年鸡存栏量减少,10万只以上规模的养殖户青年鸡存栏量增加。9月青年鸡存栏量大幅减少主要是因为7、8月份育雏鸡补栏量大幅减少。同时,目前鸡蛋价格持续下跌,养殖户直接补栏青年鸡意愿不强。在一定程度上说明了鸡蛋价格下跌已经开始伤害小养鸡场补栏的积极性,这对远月合约形成潜在利多,但是目前市场供需格局依然宽松,弱势局面难以改变。

公告说,国际癌症研究机构定于巴黎时间26日中午正式向媒体公布详细评估结果,《柳叶刀肿瘤学》杂志也将同时发布相关报道。

提前应对

虽然国际癌症研究机构的评估报告还没有正式发布,但肉类生产加工等行业已经发声为肉制品辩护,应对可能到来的冲击。

美国肉业协会主席巴里卡彭特说,如果国际癌症研究机构公布的评估结果确如媒体报道,这一结果完全不适用于人类健康,因为它只考虑了健康拼图其中一块:理论上的危险。

卡彭特说:科学证据表明,癌症是一种并非由某种单一食物引发的复杂疾病,而平衡的饮食和健康的生活方式对健康至关重要。

美国全国牛肉生产商协会人类营养研究机构主管沙莱纳麦克尼尔参加了国际癌症研究机构在法国召开的会议。麦克尼尔认为,现有科学研究成果还不足以证明任何一种红肉或加工肉制品与任何一类癌症之间存在因果联系。

也有行业分析师认为,即便科学研究界认定肉类食品与癌症之间存在关联,肉类食品的销量和价格所受影响也将有限。

liberum投行食品行业分析师罗伯特瓦尔德施密特说,不应随心所欲地吃红肉应该已经广为人知;至于烟熏和腌渍的肉类,其危害也许不是人尽皆知,因此相关行业可能受到一些负面冲击。