一、水产养殖的特殊性和防治鱼病的独特性。

在鱼儿生存环境发生剧烈变化的时候,鱼儿就会产生应激性来应对这种变化,比如在缺氧的时候,鱼儿就会加快呼吸的频率和速度并且快速的上浮,也就是养殖户们常说的浮头现象了。特别是对于某些鱼苗来说,个体比较的小,如果没有能够适应新环境,就会出现到处打转、躁动不安等等情况,经过一段时间的运动之后,有的可能会逐渐的恢复过来,而有的会消耗大量体力而死亡。这也是为什么,在投苗的过程中,罗非鱼可能发生大量死亡的原因了。那么为何罗非鱼投苗的时候,会有应激性呢?

提到取血,可能很多人会觉得头大,因为鱼类血量本来就相对较小,加之鱼类凝血速度快,
毛细血管出血能在20~30s内凝固,使得取血更是难上加难。小编最近做实验取血,刚开始也是困难重重,不过取多了也就大概摸到套路了,遂想总结一下,并结合文献给大家更多参考,让大家伙们在取血时也能一针见血。

由于鱼类是终生生活在水中和用鳃呼吸的变温动物,决定了水产养殖的特殊性和防治鱼病的独特性。

我们都知道,在运输鱼苗的过程中,为了节省运输的成本,往往都会使用高密度的方式来运输,在运输过程中,鱼体呼吸出了很多的二氧化碳都会溶解在水体中,就会让水体变成酸性,而且浓度越来越高,会让鱼儿体内的二氧化碳不容易排出了,就积累在血液里,血红蛋白和氧气结合的能力也变弱了。所以就会出现应激性了,鱼苗的呼吸速度变快,血液的流动也变快,但是这种变化带来的作用微乎其微,并不能改善问题,所以这样的状态如果保持较长的时间,就会发生死亡了。

对于取血有多种方法:背主动脉取血,心脏取血,断尾取血,尾静脉取血,瞿氏管取血法,入鳃动脉取血法,尾动脉取血等,本文主要介绍前四种,对其他方法感兴趣的可以查看下面提供的参考文献。

一是因为生活在水中,很难及时发现疾病的产生、发展,发现时往往已经开始死亡;受变温习性和多种因素影响,很难及时发现并准确判断是否属于鱼病原因造成吃食状况改变,往往以为属于水温变化、上顿过饱吃食、天气突变方面的因素造成的。

既然投放的时候会发生这种情况,那么要如何应对呢。我们可以在投放之前,就对pH值进行检测,让鱼塘的pH值控制在一个稳定的范围内,并且比较偏低的情况下。比如pH值最好是控制在最合适的数值下面,这个数值非常的精准,所以需要进行充分的测量和调整。在调整的时候,如果pH值太高,是不适合进行投苗的。之所以让pH值低于最佳标准一定范围,就是因为在运输的过程中,鱼苗生存的环境中,pH值是相对较低的,所以这样可以打造一个差异不是很大的范围,让鱼苗可以更加容易接受这种环境的变化,不至于发生应激性。

背主动脉取血:将针以30-40度角插入约在第三至第四鳃弓处的嘴顶背中线。根据鱼的大小和种类,在第一拱和第二拱之间插入可能更合适。此法适宜于口裂大的鱼类,
如鲑鳟鱼类。

二是诊断疾病比较困难。活体难捞起,捞起的多是不新鲜或已腐败的,加之诊断疾病需要表面观察,解剖观测,甚至是镜检病菌,化验水质、肉质,还需要了解环境变化、投饵施肥等情况,还有疾病种类繁多,同时并发,很难及时诊断。

在投苗之前,可以尝试在水箱中兑水,从池塘中加水到水箱内,让水箱内的二氧化碳浓度降低,这样鱼苗血液之中的二氧化碳就会用比较慢的速度释放出来,而不是在差距大的情况下快速释放,可以让鱼体比较容易接受。在这样的情况下经过一段时间之后,再把鱼苗投放到池塘中,就可以让鱼体有更好的适应性去接受新的环境了。不过在兑水的时候,也要关注到鱼塘的水质和鱼苗自身的状态,这两点是很难进行计算的。一般兑水之后,保证pH值在6.8左右最好,太高和太低都是没有什么效果的,也会发生应激反应。可以先用一小包的鱼苗来进行兑水操作尝试一下,如果没有问题的话,再大范围的使用,可以减少损失。如果依然有很大的应激性,就要求对池塘水质进行调节了。

心脏取血有两种方式:

三是给药的困难和疗效不显著。病情严重的鱼已经停食,不可能采取强制内服药物,单一外用药物疗效较低,水体越大,越难用药;网箱泼洒、挂袋挂篓受水体流动、交换影响,药量不稳定,维持时间短;小水体捞起浸泡消毒造成新创伤。

在水质变化较大的情况下,特别是pH值不稳定的时候,就要求进行调整了,特别是池塘内的水质,在一般的情况下,可能都是偏碱性的,如果碱性较高的话,投苗之后会大量的死亡,而投苗在即,不能等待了,所以需要快速的对pH值进行调整。一般可以使用酸性物质来改善,比如有机酸、葡萄糖等等都是可以的,在使用的时候,要根据水体计算好用量,避免调节过度,导致了pH值太低,也会产生危害的。

直接取血法:剖开体壁和围心腔, 露出心脏, 将注射针插入动脉球,
随着心室的收缩,慢慢抽拉注射器, 即能取出血液。

四是疾病造成死亡时大多体形不完整,有病灶,多数已沉底腐败后上浮,往往无销售和食用价值,传染性疾病暴发很快,迅速死亡给生产造成很大损失。

其次如果鱼塘很大,短时间内难以改善全部的pH值,可以使用围网投苗的方式,在围网区先用药物调整pH值,等到鱼苗慢慢适应之后,才把围网打开。在这期间,不要使用增氧机,避免水流太大,让围网失去效果。其次就是使用遮光等等方式,来减少二氧化碳的消耗量,促进底质有机质的分解。或者是直接使用干冰等等方式,加入到池底,达到提升二氧化碳浓度,降低pH值的作用。

穿刺取血法:将垂直于鱼腹表面的针插入位于胸鳍基部最前部之间的侧线的中心,当手头感觉到针尖遇有弹性时,
即刺入了心脏, 随着心跳慢慢拉动注射器, 可取出大量血液。

多年来的实践证明,鱼病工作只有贯彻“全面预防,积极治疗”的正确方针,采取“无病先防,有病早治”的积极方法,才能达到减少或避免鱼类因病死亡的损失,保证养殖鱼类的单位面积产量和质量。预防工作中必须全面注意所有一切能引起鱼病发生和传播的因素。在预防措施上,既要注意消灭病因,切断传染与侵袭途径,又要提高鱼体的抗病力,采取综合性预防措施,才能达到预防期的防病效果。

如果在水箱中,鱼苗就已经发生了应激反应了,而且兑水之后,依然很难控制住,这就需要在小水池中进行暂养了。可以把鱼苗先放入到小的水泥池中,通过不断的加水换水等等方式,来让它适应环境,缓解了应激性之后再进行大塘投放。

断尾取血
:擦干尾梗,完全切断尾鳍后端至臀鳍,头几滴丢弃,其余收集于微红细胞压积小管中。

二、影响鱼类健康的因素

尾静脉取血有两种入针方式:

在渔业生产中,由于管理和技术上的原因而引起的鱼病,统称为人为因素。能使鱼类发病的原因很多,在饲养过程中,经常要给养鱼池换水、加水、分箱、清洗和捞鱼,有时会因操作不当使鱼蹦到地上,或器具碰伤鱼体,造成鳍条开裂、鳞片脱落。这样,病菌很容易从伤口侵入,使鱼患病。例如,烂鳃病、水霉病就是通过此途径感染的。总的来说,当外界环境因素的作用超过了鱼体内在因素的适应能力时,鱼类就会发生各种不同的疾病。

1、于臀鳍后方中线处,将针头插入垂直于鱼腹表面的肌肉组织中,直到到达脊柱或血液进入注射器。

常见的鱼病大多是由各种病原生物感染、寄生和侵袭而引起,这些能引起鱼病的病原生物,分别称为鱼类的病、虫、害。生物因素是使鱼类致病最重要的外界因素之一。影响鱼类健康的环境因素主要有水温、水质、底质等。鱼类是冷血动物,体温随外界环境尤其是水体的水温变化而改变。当水温发生急剧变化时,机体由于适应能力不强而发生病理变化乃至死亡。影响水质变化的因素有水体的酸碱度、溶氧、有机耗氧量、透明度、氨氮含量等。这些因素,其指标在适宜的范围内时,鱼生长发育良好,一旦超标使水质变差就可能导致鱼生病或死亡。

2、另一种是最常用的入针方式,下面以罗非鱼为例,简述一下这个方式的尾静脉取血过程

在池塘底质中,尤其是淤泥中,含有大量的营养物质与微量元素,这些对饵料生物的生长发育和水草的生长都具有重要意义。但淤泥中也含有大量的有机物,会导致水体耗氧量急剧增加,往往造成池塘缺氧泛塘。在缺氧条件下,鱼体的自身免疫力下降,更易发生疾病。

把鱼放到解剖盘,用湿纱布盖住鱼的眼睛,这样鱼就会乖乖的啦,不会活蹦乱跳的,不然你可能会被它的背鳍刺到!找准位置,在鱼臀鳍位置的侧线偏下1cm左右下针,斜向上扎,针与鱼体表约40度角,直到针头碰到脊柱。碰到脊柱之后,针稍微往外拉一点点,并拉出针管的吸柱,使针管内形成一定的负压,血就比较容易被吸出来。若此时还没有血出来,你可以慢慢旋转一下针头,待有血被吸出来,就可以保持住这个位置,抽血就大功告成啦!

营养成分不足,缺乏合理的蛋白质、维生素、微量元素等,鱼就会缺乏营养,造成体质衰弱,就容易感染患病。当然,投饵过多,易引起水质腐败,促进细菌繁衍。另外,投喂的饵料变质、腐败,就会直接导致鱼生病。

对于鱼类的采血,尚无统一的准绳,不过,相比较而言,尾静脉取血操作更简单些,容易掌握,
比较易于获得实验所需要的血液。当然,无论用哪一种方法,想要熟练掌握都得多加练习哟。

常见水中含有过量的铅、锌、汞等重金属故然能引起鱼的中毒死亡,水温、溶氧、酸碱度等的变化超过了鱼的适应范围也会引起病害或死亡。例如鱼类对pH的适应范围是6~9,低于5或高于9.5就要引起鱼的死亡。

(来源:水生动物健康评估 作者:Wendy)

人为因素的影响主要是苗种放养密度和品种搭配比例不当、饲养管理不善或操作不慎造成鱼体受伤。例如苗种放养密度过大,以致造成有效水体环境的竞争,造成营养不良,鱼体体质下降,很容易受病原体侵袭。常见一些鱼病,多数都是由各种病原体的传染或侵袭鱼体而得病的。如果水域环境有利于一些病原体的繁生,这些繁生的病原体自然要在水里寻找寄主鱼。

参考文献

鱼病发生的机体因素主要看鱼的机体对疾病的抵抗力怎样,如果鱼的体质好,有免疫性,鱼的机体就不会发病。鱼的品种、年龄、生活习性、健康状况等影响着鱼体的免疫能力。

[1]杨兴棋.鱼类的采血技术[J].淡水渔业,1979(Z1):45-46+13.

鱼类生病大多数有一定的外界致病因素,但能否发生鱼病,起决定作用的还在于鱼体的内在因素。各种鱼类的基因都有着相同与不同,其免疫功能也有强与弱之分。因此,各种鱼类对环境的变化和致病菌的侵袭都有着不同抵抗能力。在一定条件下,只有外界因素的作用,或仅有病原体的作用,是不能使鱼生病的,还要看鱼体对外界因素或某种病原体的敏感性如何。

[2]Blood Sampling Standard Operating Procedure.Dr Hugh.0 Ferguson.2005

若鱼体对侵入的病原体敏感性差,或其自身免疫力强,鱼体就不会发病。相反,若鱼体对侵入的病原体敏感,那么病原体就可能在机体内得以繁殖而使鱼发病。池塘的环境因素比较复杂,是鱼类病原体主要滋生的场所和传播源。有些病原体存在于过厚的淤泥中或水草上,当水温适宜时病原体就可以大量繁殖从而造成鱼病的传播。由于鱼病的流行对渔业生产的威胁十分严重,故研究鱼病的病原、病因、发病机理和防治手段,以控制其流行,具有重要的经济意义。

三、增强鱼类自身的抗病免疫能力这才是鱼病防控的关键

鱼类的免疫作用可分为特异性免疫和非特异性免疫二类。

特异性免疫主要是产生特异性抗体作用于抗原,但与哺乳动物相比,鱼类抗体种类要少得多,抗体形成时间比较长,特异性免疫机制还很不完善。因此,非特异性免疫作为机体的第一道防线,在鱼类维持机体健康、抵御病原入侵中具有举足轻重的作用。

非特异性免疫因子包括能选择性凝集某些细胞并具有高度调理作用的凝集素,可以破坏细菌细胞壁并对真菌细胞壁和昆虫的外骨骼进行有限的水解的溶菌酶以及具有溶菌、中和外毒素、杀死寄生虫等抗微生物作用的补体系统。

一般而言,鱼类机体能识别非自身的病原体的侵入,初期阶段鱼类起自体抗病力作用的是非特异性防御系统,后期主要是特异性免疫系统对病原进行防御。培育和选择抗病力强的鱼类品种对水温、溶氧、盐度、碱度、肥水的适应能力强,对病害的抵抗力强的鱼类,不仅可以扩大在各类水体的养殖范围,而且为高密度混养、提高成活率创造了良好的条件。一般抗逆、抗病力强的种类往往是良好的养殖鱼类,如我国传统的四大家鱼。但是,不同品种的抗病性能存在差异,如草鱼易发生出血病,在出血病多发的地方,可以用鳊鱼轮换或替代草鱼。

根据鱼类种与种之间抵御细菌、病毒、寄生虫等病害能力的不同,通过杂交产生新品种,选育久经考验存活下来的强壮个体作为亲鱼,筛选生长快的个体作为养殖对象。渔业行政主管部门通过制定标准,颁发证件,年审检查把关,发布新品种推广许可等途径已经把关,作为养殖生产者坚持到有资质证件的苗种生产场家进苗,选择抗病力强的品种。

制作和注射、浸泡、口服疫苗。以注射效果为好。草鱼青鱼在水花阶段浸泡草鱼出血鱼病疫苗,7~10厘米后的苗种可注射以防“四大病”为主的多联体疫苗为好,这是提高草鱼抗病能力和成活率的最有效途径。

减少鱼类应激反应。鱼类在运输、养殖中的缺氧,有害物质侵害、高低温刺激、饱饥反应等应激反应,都会破坏和干扰自身的生理生化反应,降低免疫能力。改善鱼类的生活生长环境,铲除适宜有害病菌生长、蔓延、暴发的温床。

四、鱼病的防治要点

渔药选择正确与否直接关系到疾病的防治效果和养殖效益,坚持每天巡塘,发现病情及早治疗。当发现鱼池中出现鱼病征兆时,应及时采取措施,进行治疗,可避免病情扩展。

为使病鱼尽快好转和恢复健康,减少生产上和经济上的损失,在用药时应选择疗效最好的药物,例如对鱼的细菌性皮肤病,用抗菌素、含氯消毒剂等都有疗效,但应首选含氯消毒剂,可同时直接杀灭鱼体表和养殖水体中的细菌,且杀菌快、效果好。如果同时防治细菌性、病毒性疾病,可内服一些中草药制剂。但是有些疾病可少用药或不用药,如鱼缺氧浮头、营养缺乏症和一些环境应激病等。

诊断病症要准确,对症下药。要看春、夏、秋气候季节的不同,水质状况好坏和苗种来源以及混养比例,放养密度,历年鱼病流行规律,鱼群食欲、行动、体色等情况,进行实时调查分析,然后将濒于死亡的病鱼对其鳃丝、肌肉、内脏等部位进行肉眼检查或镜检。

俗话说,是药三分毒,有的药物疗效虽然很好,只因毒性太大在选药时不得不放弃,而改用疗效居次、毒性作用较小的药物,如治疗草鱼细菌性肠炎病,有人选用抗菌内服药,而不选用消毒内服药就是这个道理。选用渔药时,应多作比较,尽量选用成本低的渔药,许多渔药,其有效成分大同小异,或者药效相当,但相互间价格相差很远,对此,要注意选用药物。

渔药的安全性应着重注意三点:

1.因药物而致的对水产动物本身的毒性损害。

2.对水域环境的污染,尤其是那些能在水生动物体内引起“富集作用”的药物,如含汞的消毒剂和杀虫剂,含丙体六六六的杀虫剂坚决不用。

3.对人体健康有影响的药物,在鱼类等水产动物被食用前应有一个停药期,并要尽量控制使用药物,特别是对确认有致癌作用的药物应坚决禁止使用。

不同的剂量不仅能够产生药物作用强度的变化,而且还能产生不同的效果。在药物使用过程中,应依据鱼的品种、鱼龄、健康情况、环境条件而机动节制。最小有效剂量是能产生治疗作用的最小剂量,最大耐受量是机体能忍耐而不显中毒症状的最大剂量。药物的安全领域介于最小有效剂量与最大耐受量之间。在安全领域内剂量增长,药效也加强。

精确测算鱼塘水体、鱼重量,以足量用药。准确测算用准药量是治疗鱼病效果好坏的另一个关键。配制药饵时,还应考虑到药物在水中丢失的情况。使用原料药配制药饵时,要按照药料配制比例,可采取纯粉药,用清水化开后,均匀泼洒在颗粒料上的方法,制成药饵,待药晒干后再使用。

掌握药物学特性,科学用药。鱼病常用药物都有各自的理化特性,在保存使用时应该注意合理化,避免药物保存使用不当而造成失效。外用药物泼洒要将药物充分溶解后均匀地全池泼洒,泼洒药物时从上风处逐步向下风处泼洒。根据鱼得病种类不同,采用不同的治病疗程。疗程是治愈鱼病的根本保证,没有足够的疗程,就不能彻底消灭病原体,起不到用药的效果。

由于给鱼用药极不方便,可根据养殖品种以及水域情况,确定到底是使用泼洒法、涂抹法、口服法、注射法,还是浸泡法给药,应选择疗效好、安全、使用方便的渔药。

由于鱼病的种类繁多,防治鱼病应当谨记下列方面:

1.鳃组织是鱼类体组织最薄弱的地方,用药量应当以保护鳃、黏液、皮肤为原则,不能盲目加大药量,但也不能减小药量,否则起不到防治作用。

2.注意药物的配伍使用,防止发生反应产生新的物质,降低或提高药效。

3.不使用禁用药物。

4.有鳞鱼和无鳞鱼用药不一样,性情急躁的与温顺的鱼用药不一样,无鳞鱼一般不用敌百虫、高锰酸钾、漂白粉,无鳞鱼和性急的鱼用药量较低。

依据药物的特点、鱼类的生理和病理情况,以及自身设施、装备有利条件,选择不同的给药方法,便于操作并达到最佳效果。

施药方法通常有以下4种:

挂袋法只适用于预防疾病及疾病早期的治疗。细菌性鱼病用漂白粉,放在竹制的篓内或编织袋内,每天挂篓的只数及每篓内药量,视食场大小、水深、水质而定。通常挂篓3~6只,每只内装药100~150克。挂篓的高低须视鱼的摄食习性而定。

浸洗法又称洗浴法或药浴法,将鱼集中在较小容器、较高浓度药液中进行短期强迫药浴,以杀灭体外病原体。具体做法在准备好的容器内装入水,测算出体积,一次放入药量,待药物充分溶解后搅匀,测出水温,然后将鱼放入药液中,记好时间。如果把鱼装入捆箱中,或是在网箱饲养的情况下,可在网箱外围用塑料膜包围住,然后再根据箱中盛水量称出药量,并预先溶解后,均匀泼入箱中,记好时间。常用食盐2%浓度防治粘细菌性白头白嘴病、烂鳃病等,用高锰酸钾10~20克/立方米浓度防治三代虫病、指环虫病等。

口服法是将药物或疫苗与病鱼喜吃的饵料,拌以粘合剂制成适口的药饵投喂,杀灭鱼体内的病原体,将药物拌在饵料内做成适口颗粒喂鱼,是对内脏器官病的一种药物防治方法。

注射法是通过注射疫苗预防一些病毒性或细菌性鱼病,注射青霉素、链霉素治疗草鱼、鲢、鳙亲鱼的打印病和产后受伤等。鱼病常用的注射法有腹腔注射或肌肉注射。注射法较口服法进入鱼体的药量准确且吸收快、疗效好,但太麻烦。

遍洒法是最常用的一种方法。即用对某种病原有杀灭效果而对鱼体本身安全的药物浓度,遍洒鱼池,以杀灭鱼类体表、鳃部和水体中的病原。使用此法须准确计算池水的体积和用药量。常用硫酸铜0.5克/立方米和硫酸亚铁0.2克/立方米合剂,治疗车轮虫病、鱼波豆虫病、斜管虫病、中华鳋病等;用大黄2.5~3.75克/立方米浓度,治疗粘细菌性白头白嘴病、烂鳃病等;用晶体敌百虫0.25~0.5克/立方米浓度治疗指环虫病、鲺病等。

五、鱼病防控的管理措施

良好的水体不但有利于鱼类的生长发育,而且还能增强其抗病能力。根据饲养鱼类的生物学特性及其习性,对养鱼池塘进行必要的改造是非常重要的。具体来说,就是从池塘的面积、水深、底质及其周围环境和水的排灌等方面着手,改善池塘的生态环境,保持池塘良好的水质,提供充足的天然饵料,这样既有利于鱼类的生长,又能使鱼少生病或不生病。

在建养殖场前应对供水环境作详细的调查。要求水源充足、清洁、不带病原及有毒物质,水的理化特性适合鱼类生活的要求,并不受自然因素及人为污染的影响。当发现水源不适宜时,应另找水源或将其中有毒物质及病原清除后使用。在设计进、排水系统时,应使每个池塘有独立的进、排水口,即各个鱼池应能独立地从进水渠道得到抽取的水,并能独立地将池水排放到总的排水沟里,而不是排放到相邻的鱼池,这样就可避免因水流而把病原传播到另一个池塘中的可能性。在建塘的设计中应考虑到蓄水池的建立,从湖泊或水库引进的水,应先在蓄水池中自行净化、沉淀或进行消毒后再引入鱼池,就能防止病原体随水源进入养鱼池中。

在冬季将池水排干,清除过多的淤泥,冰冻曝晒池底;放养前彻底清塘,杀灭各种病原体及敌害生物;药物最好用生石灰。

生石灰干池清塘,先将池水放干,或留水6~9厘米,每亩用生石灰50~60公斤,视塘底污泥多少而增减石灰用量。把生石灰溶化,不等冷却立即均匀遍洒全池。清塘后一般经7~8天药力消失后,即可放鱼。生石灰清塘经数小时即能杀灭野杂鱼类、蝌蚪、水生昆虫、椎实螺、虾、蟹、青泥苔、病菌、寄生虫及其卵。干塘清塘后当重新注入水时,应采取过滤措施,避免野杂鱼类和病虫害随水进入塘内。

生石灰带水清塘不仅省工且效果优于干塘清塘,无论是干塘清塘还是带水清塘,力求均匀,否则,药效难及预期。生石灰带水清塘,塘内水深约1米,每亩用生石灰130~150公斤。此法在放鱼前可不必加注新水,防止野杂鱼类和病虫害随水带入塘内的危险,防病效果比干塘清塘法更好,但用量较大,成本高。

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