近年来,随着水产养殖集约化程度的不断提高,鱼病的发生也日益严重,出现了以肝胆病变为主要特征的鱼类疾病。致病微生物的侵袭、养殖密度过大、水体环境恶化、饲料营养水平过高、滥用药物、维生素缺乏、饲料酸败变质以及营养成分的失衡和饲料中含有有毒物质等,都可能对鱼类肝脏造成损害,导致当前养殖鱼虾等水产动物肝病发生极其普遍。
1.病因分析 1)病原生物感染
大多数鱼类因某种原因感染疾病后并发感染肝脏或影响肝脏正常机能而引发肝病。如一般由嗜水气单胞菌、爱德华氏菌及弹状病毒、呼肠弧病毒等病原微生物感染所致,都会直接或间接并发肝炎。肝脏是病原菌容易侵袭的靶器官,病毒、原虫等在细胞内寄生,并在其中复制和繁殖,导致肝细胞代谢紊乱,引起肝细胞的变性和坏死。细胞外寄生菌在肝细胞外大量繁殖,产生毒素,引起肝细胞代谢障碍,导致肝细胞变性、坏死。
2)营养性因素
饲料营养水平过高容易引发鱼类肝病。高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累,破坏肝功能,干扰鱼类正常生理生化代谢。碳水化合物含量过高,会引起鱼类糖代谢紊乱,造成内脏脂肪积累,妨碍正常的机能,引发脂肪肝。投喂含脂肪过多的饲料能直接引起肝病。此外,饲料的营养指标与养殖对象不合适,如用鲤鱼料喂团头鲂或草鱼,用鱼苗、苗种饲料喂成鱼等等都会引起肝病。投喂饲料过度,每天多次不间断地强化投喂,引起鱼体生长过速,出现肥胖和脂肪肝。
鱼饲料氧化酸败的脂肪所产生的醛类物质具有很大的毒性,对鱼肝脏的损伤很大,影响肝脏的正常功能。草鱼摄食氧化酸败的脂肪后肝脏、胆囊肿大,鱼死亡率增高。发霉、受潮的饲料会产生黄曲霉毒素及硝酸基化合物等引起肝病。试验证明,投喂含黄曲霉毒素0.008-0.012mg/kg的饲料时,经8-12日,鱼肝脏发病率可达80%-100%。鱼饲料中含有有毒有害物质,如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质均能引发鱼类的肝胆类疾病。
3)药物性因素
由多种外来的污染物或内部产生的毒物引起,如重金属中毒,农药、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等中毒,造成鱼类肝组织变性、坏死。长期在饲料中添加化学药品进行主动防病或在治疗某种疾病时应用了肝损害的药物及用药不当是发生药源性肝炎的主要原因。鱼滥用药物,如长期在饲料中添加高剂量喹乙醇、黄霉素等促生长药物造成鱼类肝脏损害。高剂量使用杀虫药物也容易蓄积在鱼体内,直接损害鱼体肝脏。
2.鱼类肝胆疾病对生产的影响
肝脏是鱼虾等水产动物重要的代谢器官和解毒器官,并具有造血功能。肝脏脂肪变性后,肝脏功能发生障碍,影响营养物质的吸收、代谢,从而影响其生长,导致体质变弱,抗病力下降,易患暴发性出血病、烂鳃、肠炎等,同时还会降低鱼虾等水产动物的抗应激能力;使鱼类的营养代谢失调,造成料肉比增大;且鱼类的免疫系统紊乱,造成鱼类的抗病能力下降,更容易暴发大规模的传染性鱼病;同时,鱼类的酶是由其肝脏生成并输出的,血纤维蛋白原和凝血酶原等是构成肝脏的物质,鱼类一旦形成肝病,将造成其血管容易破裂,血液难以凝固,一旦受到应激性刺激(如拉网、运输、水温突变、水质不良等)将发生应激性出血综合症,甚至大量死亡。
3.发病症状与诊断要点
正常生理状况下,肝脏的脂肪含量为4%-5%左右,发生脂肪变性后肝脏的脂肪含量将超过5%,甚至达到30%-40%。病鱼发病初期,鱼体一般没有明显的症状,仅食欲不振,游动无力,死亡率不高。随着病情发展,鱼体色发黑,色泽晦暗,鱼体有浮肿感,游动不规则,失去平衡,静躺于水中,反应呆滞,呼吸困难,肝脏明显肿大,可比正常情况下大1倍以上,肝色逐渐变黄发白,或呈斑块状黄红白色相间,形成明显的“花肝”,有的使肝脏局部或大部分变成“绿肝”;有的肝脏轻触易碎,胆囊明显肿大1-2倍(有时导致胆汁溢出或胆囊破裂),胆汁颜色变深绿或墨绿色。本病最典型的特征是肝胆肿大和变色。诊断时,应在检查鱼体表及鳃、眼等病变外,剖开鱼腹,认真检查肝胆病变情况,若肝、胆肿大和变色明显,即可初步确定为肝胆类疾病。
诊断要点:
1)细菌和病毒等寄生性生物因素感染而引起的肝脏损害除了肝脏的病变外,鱼体其它部位还常见充血、出血、发炎、变性、坏死,甚至呈现败血症等全身性感染的症状。鱼的发病和死亡率高,有一定的规律性,使用抗生素可以有效治疗。
2)非寄生性肝病体表和鳃一般无明显病变,肝脏通常肿大,变色,质脆,腹腔常有腹水,死亡率不高。这类鱼的抗应激力显著降低,不耐捕捞和运输,在捕捞和运输过程中鱼体严重充血、出血、发红和大批量死亡。使用抗生素治疗往往无效,甚至会加大死亡量。
4.流行规律
鱼类肝胆类疾病近年来已普遍流行于全国各地,目前鱼苗、鱼种发病率也有上升的趋势,危害的对象主要是鲤、鲫、草鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼,也常见于鳖、鳗鲡等特种水产鱼类。
1)发病无季节性,一年四季均可发生。发病高峰期为7-10月份,以盛夏酷暑发病最严重;水温在25℃以上多发生。
2)各种养殖鱼均可发生,但以鲤鱼、草鱼最突出,从鱼种到成鱼阶段都能发生,但一般成鱼发病率高。
3)此病多见于投喂高蛋白质和高能量饲料的养殖鱼类,且在水质恶化和盐碱地鱼池发病较多。
4)高密度养殖的池塘和网箱,尤其是超量投喂添加了喹乙醇等促生长剂的饲料后,发病率增高,且病情严重。
5)对病鱼使用抗菌素治疗无效甚至会加重病情;使用维生素C、E等有一定疗效,但不理想,且恢复过程缓慢。
由于用药不对症,常误诊为其它鱼病,缺少有效的预防和治疗药物,死亡率一般为20%-30%。
5.鱼类肝胆综合症的防治 1)科学投喂,选用优质饲料
对肝病的预防要严格按照科学养鱼的要求,选用营养丰富而全面、品质优良的饲料,科学投喂,切忌过量投喂;防止蛋白质变质和脂肪氧化,防止饲料受潮发霉变质。
2)正确用药
不要低剂量、长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的药物,如土霉素、磺胺类、四环素族抗生素等,要做到合理用药。不用副作用大和残留高的鱼药,如溴氯菊酯、敌百虫、硫酸铜等,更不能用国家禁用鱼药或以农药代替鱼药施放于水体中。在治疗肝病时要尽量弄清病原,治病求本,标本兼治。既要对症治疗,又要消除病因。鱼虾的肝病重在防,因为当病情发展到停食后,就很难治疗和治愈,必须早预防、早治疗。
3)合理密养,搞好水质调控
鱼类放养密度要进行合理控制,必须根据鱼池水深、底质条件、水源和饲料供应、养殖水平来确定。养殖密度超出鱼的承受能力,会增加鱼的应激反应,对肝脏造成损害。当水中氨氮浓度含量过高时,鱼体内氨的代谢产物难以正常排泄,蓄积于血液之中,也易引起鱼类肝胆疾病的发生。
4)中草药防治方法
脂肪性肝病绝不投喂变质或超脂超蛋白标准的饲料,可用以下中草药投喂预防:绞股蓝、三七、虎杖、茵陈、泽泻、白术等中药合剂打成细粉。以当日干饲料量1.5%-2%的比例添加到饲料中投喂,一个疗程7天,一般需2-3个疗程。
药源性肝病平时用药应符合有关标准规定的用药准则,决不用已禁止使用的化学药品和抗生素内服防病,更不能长期每日添加某种化学药、抗生素和中草药防病。防治方法:立即停喂添加有害于肝脏或其它机体组织药物的饲料。发现症状后可在饲料中拌入肝泰(3千克/吨),连喂6天。
感染性肝病搞好水环境调控,定期用低毒高效的消毒药泼洒消毒以减少病原微生物的数量。饲料中定期添加黄芩、蒲公英、甘草、黄芪等中草药预防。应结合外泼中、西药治疗,以当日干饲料量2%的比例煎汁拌入饲料中投喂,6天一疗程。

疯狂病

一、病毒类肠道疾病肠炎病。

症状:鱼在水中狂游乱窜,打圈子,失去平衡,忽而沉入水底,忽而浮出水面,头大体瘦,尾部极度上翘,有时腹腔积水。

危害对象:草鱼、青鱼。

防治:

症状:病鱼体色发黑,肛门红肿,严重时鳍调基部充血,腹部出现红斑,肠管发炎,呈红色或紫红色。

每亩水面用125公斤生石灰清塘,可杀灭淤泥中的孢子;定期遍洒2.5%浓度的敌百虫粉剂,使池水浓度呈0.5-1ppm(毫升或克/立方米,下文同)。

防治方法:

取90%浓度的晶体敌百虫液全池遍洒,使池水浓度为0.5-1ppm,并结合投以10ppm浓度的晶体敌百虫液浸泡过的米糠,连喂3天,效果更好。

①鱼种放养前,用10ppm漂白粉浸浴。

市售杀虫剂。

②流行季节每隔半月用1ppm漂白粉全池泼洒一次,或投喂磺胺互药饵。

中华鳋病

③大蒜治疗。大蒜按每250千克鱼种投为250克的用量,拌入饵料,连为3天-6天。

症状:鱼焦躁不安,在水表层狂游或打转,尾鳍上叶往往露出水面,鳃丝末端肿大发炎,发白的鳃丝末端寄生许多虫体,肉眼可见,形似小蛆。

二、寄生性肠道疾病

防治:

1.球虫病。

硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒,使池水浓度呈0.7-1ppm。

病原体:艾美虫。

浓度为2.5%的敌百虫粉剂和硫酸亚铁合剂全池泼洒,使池水浓度为1.4ppm。

危害对象:青鱼。

市售杀虫剂。

症状:鳃部呈苍白色,肠管内壁形成许多灰白色“肿瘤”,病灶周围组织溃烂,产生白色脓汁。

鲺病

防治方法:

症状:病鱼常表现不安,在水中狂游或跃出水面,虫体一般为米粒大小,呈淡蓝灰色,肉眼可见。

①永生石灰彻底清塘。

防治:

②投喂碘液药饵。每250千克青鱼用4%的碘液30毫升,连用4天。

用马尾松枝扎成束,放于水中,每亩水面用20公斤,有一定预防效果。

③投喂硫磺粉药饵。每250千克青鱼用药50克。

全池泼洒浓度为90%的晶体敌百虫液,使池水浓度呈0.5~1ppm。

2.粘孢子虫病。

每亩水面用溴氰菊酯6~10毫升,效果佳。

病原体:粘孢子虫。

(4) 市售杀虫剂。

危害对象:鲤鱼、鲫鱼。

车轮虫病

症状:在肠粘膜上形成白点状胞囊。Ⅱ龄以上的鲤鱼、鲫鱼,还可穿过肠壁,在肠外壁出现大量胞囊。

症状:病鱼体表分泌大量粘液,鳍、头、体表出现一层白翳,鱼成群沿塘边狂游。

防治方法:

防治:

①将病鱼及时捞出,病鱼死后要深埋。

每亩水面用苦楝树叶5~20公斤沤水,7~10天换水1次,或苦楝树鲜枝叶煎汁全池泼洒。

②严格清塘,渔具、投饵用具要经常消毒。

遍洒硫酸铜、硫酸亚铁合剂。

③鱼种放养前,用500ppm高锰酸钾液或500ppm石灰氮浊液浸洗30分钟。

50%浓度的代森铵乳剂全池泼洒,使池水浓度为0.5ppm,有特效。

3.侧殖吸虫病

(4) 市售杀虫剂。

病原体:日本侧殖吸虫。

三代虫病

危害对象:青鱼、鲤鱼、鲫鱼。

症状:病鱼体表出现淡蓝色薄膜,仔细观察其体表有细毛状虫体在活动。引起鱼体极度不安,时而狂游,时而侧游。

症状:病鱼身体发黑,游动迟缓,成群飘浮在下风水面。鱼苗或夏花鱼种在发病3天-5天后,可大批死亡。

防治:

防治方法:

鱼种放养前用20ppm浓度高锰酸钾液浸洗15~30分钟。

①彻底清塘,杀灭螺虫师。

参照上述施用杀虫类药物方法治疗。

②育苗和夏花鱼种不要使用往年饲养成鱼的鱼吃。

市售杀虫剂。

4.头槽绦虫病

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病原体:九江头槽绦虫。

危害对象:草鱼、青鱼、鲢鱼等当年鱼重。

症状:病鱼日渐消瘦,不摄食,口常张开,前肠后部转弯处,有许多细面条状的白色虫体,可造成鱼种大批死亡。

防治方法:

①用生石灰或漂白粉清塘。

②死鱼远离池塘掩埋。

③投喂敌百虫药饵。将90%的敌百虫晶体50克与面粉500克混合,连喂3天-6天。喂药前要先停食1天。

④投喂南瓜子药饵。用南瓜子250克研成粉末,然后与500克面粉、500克米糠拌匀,连续投为3天。

5.舌状绦虫病

病原体:舌状绦虫。

危害对象:鲤、鲫、鲢、鳙、草。

症状:病鱼腹大背瘦,用手轻压,有坚硬的感觉。

防治方法:

①春天晒干塘底,用生石灰清塘。

②驱杀欧鸟,切断发育环节。

6.毛细线虫病

病原体:毛细的线虫。

危害对象广泛。

症状:对夏花鱼种危害较大,可引起食欲不振、鱼体消瘦,逐渐死亡。

防治方法:

①用生石灰清塘。

②投喂晶体敌百虫药饵。把90%的晶体敌百虫,按250千克鱼种用药5克-7克,拌入饵中,连续投喂6天。