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四川省蒲江县耕地质量提升项目示范茶场,采用诱虫灯、黏虫板等措施降低了农药的施用。本报记者
乔金亮摄 下图
河北省隆化县君营秸秆造粒厂工人展示用玉米秸秆制作的木煤。…

每年的11-12月份,都是对虾育苗界最热闹的时候,因为每逢此时,一年一度虾苗生产季意味着已结束,下一年度的亲虾购进正在启动。那么苗场根据什么来做下一年…
每年的11-12月份,都是对虾育苗界最热闹的时候,因为每逢此时,一年一度虾苗生产季意味着已结束,下一年度的亲虾购进正在启动。那么苗场根据什么来做下一年度亲虾购进?无非就是亲虾价格、亲虾淘汰率、交配率、幼体质量、养殖反馈等作为指导苗企选择亲虾的指标。今年华南及华东地区对虾养殖形势极其严峻,低成功率不断被刷新,对虾养殖业处处弥漫着消极的气氛。因此,苗企选择亲虾指标更着重于幼体质量和养殖成功率反馈。
日前,《水产前沿》、中国水产频道的采编走访了湛江、海南和福建等地知名苗企如海茂、粤海、国联、恒兴、好仕达、鼎盛、东方实业、金海角、海壹、中正、禄泰、海尚、阜康、卓海、海生、海昌、宝莱、新荣腾、顺源、阳江饲料多家企业,还有湛江对虾种苗协会、海南对虾养殖协会以及多位内业人士,透过他们的视线来了解2015年和2016年亲虾市场的动态变化。
2015年亲虾市场和虾苗养殖表现回顾
据湛江对虾种苗协会统计,2014年11月1日至2015年8月31日,湛江市共进口亲虾13.2万对,比去年同期增加7%。其中,SIS公司亲虾8.9万对,泰国正大公司2.5万对;科拿湾公司1.7万对;美国莫洛凯亲虾公司0.1万对。
以上为湛江对虾种苗协会会员单位的亲虾进口量,加上非会员和茂名、阳江等苗企,整个粤西亲虾进口量超过20万对。同期,海南亲虾进口量也超过10万对,另外福建的苗企进口2万多对亲虾,2015年度粤、琼、闽三地亲虾进口总量超过了32万对。据悉,其中SIS亲虾超过15万对,大约占比50%,仍然占据市场绝对优势,紧跟其后的是CP、科纳湾等品系。
湛江海茂水产生物科技有限公司董事长陈国良:去年进口亲虾1.5万对,SIS亲虾1.3万对,CP亲虾2000对。养殖情况华北市场表现较好,成功率达80%,华东地区养殖虽不景气,成功率也接近50%,华南珠三角部分区域养殖情况较可观,但其他地区尤其是主打的广西市场遭到较沉重的打击。2015年共生产虾苗120亿尾,实现销售量80亿尾。
湛江粤海水产种苗有限公司总经理张良军:今年我们培育的CP虾苗生长速度、抗病能力、整齐度都比较突出,养殖成功率也比SIS好,SIS以幼体产量取胜,较CP超一倍。今年90%的苗企都亏本,主要原因是因为孵化率和养成率低,虾农经过第一造全线溃败后,对虾苗需求量降低,导致苗企虾苗数量比计划多,供过于求,拼命压价,造成不好的价格竞争。另一个突出情况是华北、华东地区对虾苗的需求量多,但是养成率同样比往年要低。
湛江国联水产种苗有限公司总经理谭立志:去年进口SIS亲虾接近1万对,生产虾苗50亿尾。个人认为今年SIS的亲虾存在较大问题,去年11-12月份的亲虾质量较好,早造养殖成功率也比较高。今年2-4月份进口的亲虾规格虽大,但所产虾苗出现“养不大”比较严重。个人推测SIS亲虾在培育过程中可能发生病变,或者公司方面干脆用其他亲虾代替。再有供应亲虾比订单计划推迟了较长时间,本应2月份供应却推迟到3-4月份,这在往年是不多见的现象。在养殖期间,SIS公司收到很多反馈,也曾派人到几家种苗公司抽样检查,但是事后既没有提供一个合理的解释,更没有对养殖户、虾苗场作出相应的赔偿。相比而言,正大亲虾表现比SIS的好,但正大亲虾存在孵化率较低的困惑。
湛江恒兴南方海洋科技有限公司总经理王建红:去年进口7000多对亲虾,约70%是SIS,30%为科纳湾,虾苗销售50多亿尾。与往年相比,2015年SIS亲虾的确有问题,但影响亲虾质量下降的具体原因究竟是生长环境还是病害导致,却不太清楚。希望明年种虾公司重视中国的养殖问题,努力提高亲虾的质量和稳定性。作为苗企,我们也要做好生物安保工作,做好消毒清洁,杜绝虾苗感染各种病原。
广东省遂溪县好仕达实业有限公司总经理黄利国:2015年进口亲虾全是SIS,共4800对,产销量接近50亿尾。
广东省徐闻鼎盛水产有限公司总经理苏永明:今年进口的亲虾牌子较多,CP亲虾2500对,SIS亲虾1500对,科纳湾亲虾3000对,莫洛凯亲虾2000对。从基层反馈的结果来看,并没有哪个牌子的虾苗有突出的养殖效果。
湛江东海岛东方实业有限公司总经理余巨寿:今年共进口亲虾1.6万对,SIS占70%,30%为CP。
徐闻县金海角水产养殖有限公司总经理柯国文:2015年进口6000对亲虾全为SIS,虾苗销量20亿尾。
海南海壹水产种苗有限公司董事长王昌翰:2009年至今一直只使用SIS亲虾,2015年引进少量CP亲虾2000对做对比。2015计划生产虾苗70亿尾,目前销售了65亿尾。2015年对于种苗行业来讲非常困难,我们加大幼体优选淘汰力度,育苗成活率约40%,另外也提高虾苗出场检测标准,所以实际产出比预期稍少。2015年海壹虾苗主要销售区域是华南、华东、华北、东北。
海南中正水产科技有限公司总经理王平:2015年全部进口CP亲虾共6000对,计划生产虾苗40亿尾,实际销量36亿尾。受天气、大环境以及内部人员管理能力等多方面因素影响,出苗率只有45%,但在控制范围之内。中正虾苗首先服务海南本土,辐射山东、浙江、江苏、福建、广东。
海南禄泰海洋生物科技有限公司总经理云超:新禄泰做CP亲虾、上泰做SyAqua亲虾、禄泰做SIS亲虾,分三个品种来打市场,泰国SyAqua公司有派团队过来合作。上半年做苗到溞2、溞3期都不太顺利,主要是海水恶化和气候环境的影响,下半年情况稍有所改善。今年虾苗成数较低满足不了市场需求,公司在长三角十周年庆典现场,就接到了100多亿尾虾苗订单。现在各地经销商还在陆续地报计划过来,打预付款。今年虾苗销量80多亿尾。
海南海尚种苗培育基地有限公司总经理邢波:今年公司使用CP亲虾和SIS亲虾两个品系,二者口碑差不多。养殖户对虾苗的反映均不错,到目前为止虾苗销量达70亿尾。
海南阜康水产科技有限公司总经理张海平:2015年全部进口CP亲虾1.2万对,产销21亿尾虾苗,另外还生产非洲斑节王虾苗2亿尾。CP的虾苗具有抗病力强、生长速度快等特点,“长不大”现象比较少见。但建议养殖户在养殖CP虾苗时,前期要注意控料,不要投料过多,120头/斤规格以前,建议每天每尾长速不超过0.14克。鉴于南美白对虾病害严重,建议有条件的养殖户可用白对虾和斑节王对虾进行轮养,或会提高养殖成功率及效益。
海南卓海水产种苗有限公司副总经理王充:2015年进口5000对亲虾,全为SIS,实际产销40亿苗。尽管业内人士都认为SIS虾苗退化,品质下降,发病严重,但为何同一池子的苗有人失败,但也有人养成功?所以种苗方面除了要把控好质量关外,养殖户的管理观念也要跟上,养殖模式也要选好。
海南省海生种苗有限公司总经理杨德玲:去年进口5500对亲虾,全部为SIS,虾苗产销量60亿尾,早造即4月份之前投苗养殖结果比较好,但5-6月投苗养成率很差,主要原因是天气、种苗、水质和管理等问题。总体而言,2015年整个养殖业都不太好。
海南海昌对虾繁育有限公司销售经理倪连铨:今年购进SIS
亲虾2000对,生产20多亿尾小苗,主要供应福建以北市场。北方地区土塘养成率较高,山东、河北达60%,辽宁成功率达70%,部分地区达80-90%,但工厂化养殖效果差强人意。
海南宝莱海洋生物科技有限公司冯尔吉:2015年公司不做亲虾,主要和海兴农合作购买幼体来培育虾苗。
厦门新荣腾水产技术开发有限公司董事长杜剑荣:2015年只进口2万对SIS亲虾,计划产苗量100亿尾,实际生产76亿尾。幼体出苗率约4成,销售占比最大是珠三角和长三角地区。
福建省龙海市顺源水产科技有限公司总经理蔡章印:2015年进口1200对SIS亲虾,销售约20亿尾虾苗。
海南省对虾养殖协会会长王博文:上半年养虾我用SIS,下半年用CP。今年养殖产量比去年稍低。主要问题是虾长不大、易得病。目前还没有办法改变这个弊端。该做的技术处理都有在做,水体消毒、改底、病害防控等都有做,但是虾就是长不大,有的就慢慢死掉,没什么钱挣。排塘很厉害,整个海南的成功率不到10%。
SIS颇受质疑,2016年苗企纷纷倒戈正大CP
今年对虾养殖除了偷死、白便、空肠空胃、肝胰脏萎缩等病情较往年有过之而无不及外,还普遍出现“养不大慢料”的严重状况,直接把养殖户推向绝望的境地。由于SIS虾苗市场占有份额50%,所以SIS虾苗受到了空前的指责。相对而言,CP虾苗养殖成功率较高,效益相对稳定,市场呼声极高且供不应求。对面如此局面,各大苗企在最近的亲虾购买计划中,几乎无一例外把CP作为首要考虑的必选品牌。
湛江海茂水产生物科技有限公司董事长陈国良:计划购进CP亲虾2000-3000对,主打新品系普瑞莫亲虾,将进口5000-6000对,完全停止进口SIS亲虾,亲虾进口量较今年减少1/3。2014-2015年公司是以做“量”为生产思路,2016年从“量”向“精”转变,预计产能稳定在80亿尾。
湛江粤海水产种苗有限公司总经理张良军:明年粤海会有一个比较大的调整和改变,具体计划还没确定下来。亲虾进口计划与以前合作种虾品系为主,追求稳定性。对于像普瑞莫这些新品系的选择会趋于谨慎,可能会做一些试验,但不会全面推广,如果效果好会持续进行跟踪,逐步全面推广。另外如果明年CP亲虾产能跟得上,有可能打破SIS一家独大的局面。
湛江国联水产种苗有限公司总经理谭立志:计划进口6000-7000对亲虾,较今年约减少30%。其中1/3是CP亲虾,2/3是SIS亲虾。今年北方市场虾苗需求量较大,达4亿尾,明年北方市场预计增加至10亿尾。计划总销量50亿尾,与今年持平。
湛江恒兴南方海洋科技有限公司总经理王建红:计划进口亲虾量与2015年大致持平,为7000多对,计划生产虾苗60亿尾。
广东省遂溪县好仕达实业有限公司总经理黄利国:计划进口7000对CP亲虾,计划生产虾苗80-100亿尾。
广东省徐闻鼎盛水产有限公司总经理苏永明:徐闻育苗场计划进口8000对莫洛凯亲虾,河北育苗场进口4000对科纳湾亲虾。
湛江东海岛东方实业有限公司总经理余巨寿:计划进口亲虾10000对,全部为CP。
徐闻县金海角水产养殖有限公司总经理柯国文:计划进口CP和普瑞莫亲虾共1万对,计划生产虾苗30亿尾。
海南海壹水产种苗有限公司董事长王昌翰:计划进口亲虾1.3万对,以SIS为主,CP为辅。虾苗计划增产30%。对于海壹虾苗来说,2016年仍然会供不应求,整体市场而言,应大概持平,因为华南需求量可能会减少,但华北、华中等淡水养殖地区仍会持续增加,同时海壹明年会适时推出优质健康的斑节对虾苗,为何要推出斑节对虾苗,主要基于如下几点:、南美白对虾在国内养殖已有一段较长的时间,养殖同样会存在连作障碍,轮养斑节对虾成功率会更高;、斑节对虾种虾目前选育已基本成熟,养殖90天基本可达30条/斤;、经过近几年的跟踪和深入了解,无论是种虾的把握,还是育苗技术体系的打造,我们都已有充足的信心,因此,2016年我们将择时推出斑节对虾苗,以满足传统对虾养殖海南中正水产科技有限公司总经理王平:进口亲虾以CP为主,计划1万对,另外购进斑节对虾亲虾2000对。在海南新建14条育苗车间,山东东营的车间也在建设中,逐步满足更多客户的需求,计划虾苗产能为80亿尾。
海南海尚种苗培育基地有限公司总经理邢波:明年的亲虾仍是CP和SIS两个品系,但计划增加亲虾进口30%。
海南阜康水产科技有限公司总经理张海平:计划进口CP亲虾2万对,计划生产30亿尾虾苗。
海南卓海水产种苗有限公司副总经理王充:计划进口1万对亲虾,CP和SIS各5000对,计划生产幼体100亿尾和虾苗100亿尾。
海南省海生种苗有限公司总经理杨德玲:计划进口亲虾6400对,CP和SIS各一半,计划生产虾苗100亿尾。
海南海昌对虾繁育有限公司销售经理倪连铨:计划进口CP亲虾2000对,SIS亲虾2000对。
海南宝莱海洋生物科技有限公司冯尔吉:计划进口CP亲虾3000对,预计生产虾苗30亿尾。
厦门新荣腾水产技术开发有限公司董事长杜剑荣:2016年以正大和SIS品系亲虾为主。计划进口2万对,暂不计划大幅度增加生产。
福建省龙海市顺源水产科技有限公司总经理蔡章印:计划进口亲虾4000对,全部是SIS。一直以来我们也在观察和了解别的虾苗养殖情况,但我始终认为SIS的质量相对是最稳定的。
正大CP发布亲虾停售声明,是否打了苗企个“措手不及” 日前,一条
“由于亲虾车间生产发生意外,CP亲虾在2016年1月1日起不再供应给客户”的重磅消息在业内炸开了锅,大家在表示惊讶的同时也怀疑消息真实性。两天前卜蜂水产有限公司总经理何腾飞从泰国总部回到了中国,向笔者明确表示公司明年不再销售亲虾,集团已经告知,他们在泰国已确认消息属实。而对于2015年11-12月份亲虾销售订单量有多少,何总表示并不清楚。但据一位熟悉国内外亲虾贸易及市场流通人士向笔者透露,单单是2015年11-12月份,CP亲虾对外销售量或达到了7万对,另外2016年1-6月底的订单15万对将全部取消。尽管消息发布后遭到了不少国内苗企投拆,然而泰国高层主意已定不再更改。然而另据一位熟悉正大公司灵通消息人士透露,11-12月份对外销售亲虾,多是与正大紧密合作的苗企具有购买优先权,已经打款的苗企基本上可以得到满足。该人士还透露,由于CP公司公开停售消息发布过于突然,考虑到可能会打乱苗企的生产计划,CP方面可能再延长一个月时间对外销售亲虾,给苗企有个缓冲期,所以明年1月份做了进口计划,即使还未有打款的苗企,仍极有可能买得到CP亲虾。
而事发突然的CP亲虾停售事件,是否会扰乱各苗企的生产计划?很多公司表示不会。其一,之前联系进口CP亲虾,但泰国方面态度一直十分暧昧,是否能确定进口得到CP亲虾存在太多不确定;其二,各苗企在做亲虾购进计划时,一般会有另一个或多个备胎方案,以应对各种突发事件的发生。
湛江海茂水产生物科技有限公司董事长陈国良表示公司进口2000对CP亲虾已到位。
湛江恒兴南方海洋科技有限公司总经理王建红表示,11-12月份第一批次SIS亲虾2000对和CP亲虾1200对基本到位,剩下的明年分2个批次进口,由于CP方面情况有变,目前公司还没确定代替哪个品牌,将视明年市场形势变化而定。
湛江国联水产种苗有限公司总经理谭立志表示计划进口2000对虽暂时没到位,但公司董事长李忠将亲赴泰国会见正大国际集团董事长谢国民,通过“曲线救围”购买CP亲虾。
广东省遂溪县好仕达实业有限公司总经理黄利国称目前只进口2000对CP亲虾,剩下5000对将改成进口SIS亲虾。
湛江东海岛东方实业有限公司总经理余巨寿表示6000对CP亲虾到位,缺口4000对转为进口SIS亲虾。
海南海壹水产种苗有限公司董事长王昌翰表示在种虾的使用上,2016年海壹仍然坚持以SIS为主。经过多年的积累和沉淀,对SIS品系的特点和规律都非常清楚,如何育好苗,发挥其养殖优势我们更有信心。另外,我们认为种虾品系固然重要,但种虾的管理以及育苗过程的管控同样重要,后者对质量的影响所占的比重更大。SIS种虾与CP对比,CP的生长速度比SIS稍快,但SIS的抗病能力则比CP强,在目前的养殖环境下,我们更倾向于坚持选择SIS,SIS会更加适合中国的养殖环境,因此,CP停供种虾对海壹的影响微乎其微。
海南省海生种苗有限公司在11月23日已进口1200对CP亲虾,将在12月12日进口1200对SIS亲虾,剩下计划的2400对CP亲虾如果无法实现进口,将转向SIS。
海南卓海水产种苗有限公司副总经理王充表示,由于CP亲虾停止对外销售,那么原计划CP亲虾5000对将转向SIS,但也不排除向其他苗企了解其他品牌亲虾表现情况,或者可能会做出另外一些尝试。
海南阜康水产科技有限公司总经理张海平表示,2015年11-12月份,8000对CP亲虾已到位,剩下的12000对继续与正大公司进行沟通,想尽一切办法购买,即使最后仍然买不到,他也不会进口别的其他牌子。
海南海昌对虾繁育有限公司销售经理倪连铨表示进口2000对CP亲虾的计划基本无望,可能会转向SIS亲虾或者其他品系如普瑞莫等。
海南宝莱海洋生物科技有限公司冯尔吉称原来计划进口CP亲虾3000对,目前1000对已到位,剩下2000对如果没法买到,就会转向迈阿密亲虾。
据笔者从一位业内人士处了解到,尽管今年部分苗企收缩产能,减少亲虾进口量,但也有部分苗企在加大亲虾进口量,再加上新入行的苗企需求,预计2016年亲虾进口量不会减少,或与2015年亲虾量大致持平。
CP取消15万对订单受益最大是谁?SIS又将被重新推上霸主地位
前面提到,今年11-12月份CP销售出了约7万对亲虾,2016年1月-6月底取消15万对订单,那么至明年6月底,CP亲虾订单至少达到了22万对,超过了任何一年SIS亲虾在国内的销量。如今CP取消15万对订单,这对于SIS、科纳湾及其他亲虾公司而言是个利好消息,各方都会在CP放弃的份额中或多或少多分一杯羹。其中以SIS受益最大。据之前提到的熟悉国内外亲虾贸易及市场流通人士分析,由于一开始各苗企进口亲虾倒向了CP,SIS亲虾因订单减少而没有做好充足的生产准备,因此明年1-3月份SIS亲虾或会出现供应量不足。然而他又继续表示,每年SIS公司亲虾除了供应中国外,还大量供应其他亚洲及南美洲国家,届时从其他地方“匀出”一部分亲虾进口到中国也可以救急。等到4月份之后SIS亲虾量供应就会变得稳定。该人士预计明年SIS亲虾销量仍可超过10万对,虽然比2015年下降,但无疑又重新登上销量第一的霸主地位。
亲虾家庭又添几多新成员
历来进口的亲虾市场中,SIS和CP所占份额无疑是最大的,第三大亲虾公司科纳湾所占的份额也不小。由于市场表示欠佳,科纳湾亲虾2016年订单量或者较2015年下降,但预计仍有4-5万对。另外还有不少新成员如普瑞莫、莫洛凯、SyAqua、“日夜快”等。普瑞莫亲虾将是明年湛江海茂和海南定大等苗企主打品系,莫洛凯、SyAqua、“日夜快”等亲虾公司目前都有接到国内苗企的订单。值得一提的“塞班”亲虾将无缘于养殖市场,据经营“塞班”亲虾的深圳市联华种苗公司总经理曹文祥表示,今年8月2日,塞班岛遭到特大台风“苏迪罗”袭击,全岛建筑损害十分严重,塞班亲虾场几乎被夷为平地,最近岛内才恢复供电。预计在2016年底,塞班亲虾才可恢复正常生产供应,所以明年整个生产季,将不会有一条塞班亲虾参与。
提升虾苗品质不能单靠亲虾公司,苗企已在主动求变
笔者在采访湛工对虾种苗协会会长叶富良教授时,叶教授表示,近年来我国对虾养殖的成功率低,原因不单单是亲虾或虾苗问题,而是综合性表现;环境变差、饲料变差、假药泛滥。如养殖户使用的活菌,恐怕有些产品里面连一个菌都没有。
海南对虾养殖协会会长王博文也表示,目前对虾养殖业主要存在病害多成功率低和养不大两大难题,虾苗、环境、饲料、养殖技术等各个方面都存在问题,而主要还是环境原因。
深圳市联华种苗公司总经理则指出,虾苗质量下降,除了亲虾的性能不稳定之外,关键是南美白对虾沿用还是以前台湾人带来的斑节对虾育苗技术,技术老化不能得到相应提升。
针对以上业内人士的观点,实际上很多苗企也意识到单靠改善亲虾的质量来提高虾苗品质是远远不够的,目前不少苗企表示正在或计划加大育苗硬件设施的投入和提高育苗技术。
湛江海茂水产生物科技有限公司董事长陈国良称他一直认为能够进入中国几个品系的亲虾都是健康的,当养殖环境好的时候,成功率也是高的,而目前国内养殖环境受到污染严重,原来的亲虾一时无法改变来适应环境的变化,养殖只能越来越差,目前海茂公司正想方设法去寻找别的亲虾来主动适应当前的环境变化。
湛江国联水产种苗有限公司明年也将会有一个大发展大突破,总经理谭立志称,公司将从水质处理、育苗技术、饵料投喂等环节进行全面改革,重点改造水处理、过滤系统和沉淀设备,把传统的育苗环节砍掉,引进一些先进设备,培养上岗技术人员,另外与比利时英伟合作,首先改造南三岛、徐闻、电白基地,争取能够真正做出自己的品牌。
湛江粤海水产种苗有限公司明年将更加注重育苗水质管理,改进育苗技术及设备。
海南禄泰海洋生物科技有限公司在设备已做了调整和改进,总经理云超表示今年下半年水处理已经开始投入使用。安装了目前世界先进的水处理循环系统,增加了黑暗沉淀、臭氧、蛋白分离器、精密过滤器、紫外线消毒器、砂缸、碳缸等设备。此外,禄泰还配套了水质种质分析实验室,在水质环节严格把控。
海南中正水产科技有限公司2016年在基础设施、开口饵料、隔离防控、团队建设等细节方面进一步完善,总经理王平表示,公司坚持标准化生产,以品质立足,走合作共赢之路,肯定会比2015年做得更好,在整个团队的共同努力下,他们有信心应对各种困难,把更优质的种苗回馈给一直支持公司的客户。
海南省海生种苗有限公司总经理杨德玲表示,目前公司在海南铺前投资了1000多万元,新建了一个种苗场,设有亲虾车间、育苗车间,还对育苗设备进行了更新,将加大力度在水质处理方面,控制弧菌,少用药杜绝滥用抗生素,多用藻类、轮虫等生物饵料以提高虾苗品质。
“站在市场的高度看待这一问题,每个行业从出现、发展,到兴盛、稳定,都会经历瓶颈去自我调整”。厦门新荣腾水产技术开发有限公司董事长杜剑荣表示:“目前对虾养殖业就正在这一瓶颈期徘徊,在这期间内,业内所有上中下游都会经历一个调整和洗牌的阶段,一时难有增长,即便出现养殖潮退也属情理之中。但是,作为业内的一个环节的一员,我们不应遇到困难就放弃希望。所有危机也同时是机遇。”

有时候养殖户看到水肥起来了,但投放苗后很快就变清了,认为肥效不好,这其实是一个误解:一方面,对于以滤食性鱼类为主养品种,需要观察水质变化…

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四川省蒲江县耕地质量提升项目示范茶场,采用诱虫灯、黏虫板等措施降低了农药的施用。本报记者
乔金亮摄

有时候养殖户看到水肥起来了,但投放苗后很快就变清了,认为肥效不好,这其实是一个误解:一方面,对于以滤食性鱼类为主养品种,需要观察水质变化,定期不断追肥,保存丰富的天然浮游生物,以提供正常生长必须的饵料生物。另一方面,水刚肥起来的时候,很容易掉清,主要是由于刚肥起来的藻类适口性好,鱼苗和轮虫喜食,又未能及时补充藻类生长需要的营养,所以藻类很快被消耗完,直观表象是水很快会变清。

下图 河北省隆化县君营秸秆造粒厂工人展示用玉米秸秆制作的木煤。杨 阔摄

为了维持藻类,稳定水色,必须依照适时、适量、均匀、少量、多次的原则科学追肥,可在放苗3–4天后,按10亩用一桶六抗培藻膏
半包特力钙,加适量水混成膏状浸泡1小时,然后加水稀释,全池泼洒。既可保证藻类营养的供给,也可避免过量施肥造成浪费,或者因为施肥太猛,水质过浓,导致鱼泛池。

今年我国粮食生产又获得丰收,近年我国农业发展成就巨大,但同时付出了巨大代价,一方面农业资源长期透支,复种指数高,四海无闲田;另一方面农业面源污染加重,农业生态系统亮起了红灯。资源和环境已经成为制约农业发展的两个“紧箍咒”,农业已经到了必须更加注重合理利用资源、更加注重保护生态环境、更加注重推进可持续发展的新阶段。

在水肥起来后,可用新活菌王 六抗培藻膏混合泼洒以稳定水质,1瓶新活菌王
1桶六抗培藻膏可用8—10亩。

党的十八届五中全会提出,要加快转变农业发展方式,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。生态循环农业作为一种新型农业生产方式,也是一种现代农业理念,正在走进我国,正在走进田间地头。

生态农业新在哪

眼下,资源、环境两道“紧箍咒”对我国农业生产的硬约束越来越明显:农业资源长期透支,复种指数高;耕地数量减少、质量下降、地下水超采、农业面源污染加重;生产结构失衡问题日益突出,农业区域布局与资源禀赋不尽匹配,粮经饲结构不合理,种养业结合不紧,农业生产、加工、流通融合不够。

针对以上情况,农业部部长韩长赋说,从世界范围来看,20世纪50年代以来,以美国为代表的“石油农业”得到快速发展,这种高投资、高耗能的农业,虽然实现了土地产出率、劳动生产率大幅度提高,但化肥、农药等化学物质的长期过量使用,导致土壤退化、生物多样性被破坏、环境污染愈发严重。近年来,“石油农业”引发的反思越来越多,许多发达国家纷纷转向发展生态循环农业。

“天育物有时,地生财有限”。应对农业发展新挑战,必须大力发展生态循环农业。农业部生态总站站长王衍亮说,建设生态农业要推进区域布局优化、资源利用高效化、农业投入减量化、生产过程清洁化、废弃物利用资源化,不断提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率,提高农业发展质量和效益,促进粮食满仓和绿水青山良性循环。

去年以来,农业部、发改委等部门印发了《全国农业可持续发展规划》和《农业环境突出问题治理总体规划》。安徽以生态农业产业化为方向,规划了4个示范市、30个示范县和100个示范园区;河北启动实施了地下水超采区综合治理试点,开展种植结构调整,发展节水农业;东北地区实施了节水增粮行动,集中连片推广应用高效节水灌溉技术,实现节水增粮增效;西北地区实施清洁生产示范项目,开展地膜回收利用工程……

有人说,生态循环农业不是新事物,中国古代农耕文明中趋时避害的农时观、辨土施肥的地力观、变废为宝的循环观就包含着“生态循环”的理念。韩长赋表示,我国正处在传统农业向现代农业转型的关键时期,发展生态循环农业,不是要简单回归传统农耕,而要传承顺应自然、精耕细作、循环利用的农耕精髓,同时要运用高新技术、科学管理、现代装备等现代文明成果改造传统农业。

环境友好价几何

种植业的主要副产品是秸秆,养殖业的主要副产品是畜禽粪污。每到收获季节,有关部门三令五申禁烧秸秆。曾几何时,黄浦江“漂死猪”事件引发社会关注。目前我国每年秸秆可收集利用量为8亿多吨,综合利用率仅为76%。没被利用的秸秆,大多就地焚烧,既污染了环境,又浪费了资源。近年来,我国畜禽养殖总量不断上升,全国每年产生38亿吨畜禽粪便,有效处理率不到50%。

生态循环发展的理念好,但为何难落地?农业部科教司司长唐珂认为,一是“资源环境有价”的理念尚未形成,生态循环农业产业化水平总体较低,各类经营主体发展生态循环农业的积极性还不高。二是生态循环农业政策保障体系尚不健全,农业资源环境保护和农产品优质优价的政策激励机制还不完善。三是成熟的、可推广的生态循环农业技术模式仍然缺乏,相关技术推广服务仍不到位,特别是适应规模化、集约化的生产经营模式还有待完善。

生态循环农业投资大、见效慢,而且治理农业面源污染又是公共问题,需要政策支持。专家建议要合理分担保护与治理的成本,强化政府在政策扶持、规范管理、公共服务等方面的主导作用,不断拓宽生态循环农业投入渠道,进一步加大农业清洁生产、种养结合、农业面源污染治理等方面的政策扶持力度,形成以绿色生态发展为导向的补贴制度。

浙江省龙游县是农业部病死动物无害化试点县。该县病死动物无害化处理中心,由浙江集美生物技术公司运行,采用高温碳化处理技术,日处理病死动物20吨以上。公司董事长郑灿说,每处理一头死猪,处理中心将获得80元的政策补贴。随着保险机制的引入,处理中心的收集人员会同保险公司的查勘人员上门“取货验货”,养殖户凭单据从保险公司领取理赔款。这样以经济利益引导养殖户主动上交病死猪,就不容易发生丢弃病死猪的现象。

“对于农牧业废弃物资源化利用等能够落实收费机制的建设项目,可以在完善特许经营、政府购买服务、兜底补贴等基础上,探索推进ppp模式,鼓励社会主体参与运营。”农业部农村经济研究中心副主任郭永田认为,要引导金融资本、社会资本投向农业,可以通过“以奖代补”等方式引导农民投资投劳参与项目建设,要充分发挥市场的作用,让农民从中得到实惠,调动全社会参与农业资源环境保护的积极性。

投入品治理成关键

化肥、农药、农膜是农业的主要投入品,当前需要处理好生态循环与投入品使用的关系。我国粮食连年增产,化肥和农药功不可没,但过量施用、盲目施用的问题不容忽视。我国人多地少水缺田瘦,发展生态循环农业不能走极端,既不能完全不用投入品,也不能继续盲目使用,而是要科学有效使用,实现资源的高效循环利用。

增施有机肥是替代化肥的有效途径。四川省积极探索有机肥资源利用模式,支持社会力量参与沼渣沼液收集、储运和施用。今年四川省级财政安排1600万元,在6个县探索沼肥异地还田利用,推广“粪-沼-果”等循环模式,新增沼渣沼液还田量28万吨。“今年,我们建立化肥使用量零增长重点示范县33个、综合示范区127个,每亩减少不合理施肥量1至2公斤,全年化肥用量增幅有望控制在1%以内。”四川省农业厅副厅长涂建华说。

“农药的主要问题是用量偏大、利用率偏低。近年来,我国农药使用量稳定在31万吨,利用率仅为35%。这主要是因为低毒生物农药杀虫效果不佳,加上农民生产习惯等因素,使得低毒生物农药推广难。”农业部种植业司副司长何才文说。

今年秋收时记者发现,江西省加大绿色防控力度,推广了农药减量控害技术,发展一批装备精良、反应快速、服务高效、规模适度的病虫害专业化防治组织。同时,逐步扩大低毒低残留农药补贴项目实施范围,加速生物农药、高效低毒低残留农药推广应用,逐步淘汰用量大、防效差的老旧农药。

地膜覆盖技术在西北地区加速推广,但废旧农膜如果不及时清理,极易造成白色污染。据统计,我国每年农膜使用总量高达200多万吨。由于超薄地膜大量使用,残膜回收再利用技术和机制欠缺,我国农膜回收率不足三分之二。

甘肃省以地方立法形式建立了多部门联合监管的工作机制,基本健全了全省地膜回收利用网络体系,废旧地膜回收利用率达到75.4%。在甘肃会宁县,有地膜加工企业10家,乡村回收网点28个,流动商贩50多人。废旧地膜回收企业敞开收购,激发了农民捡拾交售的积极性。由于当地农户已普遍使用0.01mm的高标准地膜,亩均投入地膜15斤,国家和省里补贴4斤,其余11斤地膜由农民自筹,农户每亩投入成本约70元左右,而回收旧膜可得约11元左右的补偿收益,捡拾交售废旧地膜已成为当地普遍行为。