芝加哥商业交易所生猪市场交易报道:
两周假期缩短使得生猪胴体重量再度升高。生产商别无他法只能接受较低的出售价格以维持供应市场的正常运转。…
芝加哥商业交易所生猪市场交易报道:
两周假期缩短使得生猪胴体重量再度升高。生产商别无他法只能接受较低的出售价格以维持供应市场的正常运转。
IA/MN瘦肉型猪肉价格通常作为我们的参照基准,昨晚的收盘价格大约为48.3美元/cwt,比上周价格略低,比本月初价格低大约4美元/cwt左右。在12月份瘦肉型生猪价格降低并不常见,尤其是生产商为假期囤积大量猪肉并缩短屠宰期限的情况下。2011年12月份的价格达到了大约6.3美元/cwt,但
2012年跌至3.2美元/cwt,在2013年为4.7美元/cwt。在通常情况下,一旦屠宰量超出计划量则会导致价格触底,继而引发猪肉供应量开始下降。上周屠宰量略微小于预期量,本周情况相对好些,这意味着一月份的前两个周的生猪供应量将相当充足。
截至12月26日生猪屠宰量为170万头,比一年前略低2.2%。本周前两天屠宰量分别为41.9万和43万头。我们认为今天的屠宰量可能为43万头左右但是明天可能减半因为包装工人想确保他们无需在漫长的假期内继续应对大量产品。这预示着1月2日之后的屠宰量可能超过170万头。目前生猪库存与去年同期相比高5.4%,这意味着为配合美国农业部的需要,1月10日、17日和24日的屠宰量需要比去年高。高多少?大约230万头,在1月中旬的某天可能达到240万头。
因此尽管预期生猪供应将正常化并在2016年前几个月内达到和一年前相同水平,但生产商仍需要实施积极地营销策略以保持目前销售状况
今年1月份生猪供应量会更大些,但是为了清理市场,低价可能会维持较长时间。

据慧通数据研究部数据统计,2016年1月6日全国各省外三元猪均价为17.38元/千克,较昨日上涨0.10元/千克,较上周同期猪…

本报南城讯
走进南城县徐家镇白洲村大棚西红柿栽种基地,随便进入哪座温暖的大棚,都可以看到翠绿的藤叶间,点缀着一颗颗晶莹剔透的“红宝石”,阳…

据慧通数据研究部数据统计,2016年1月6日全国各省外三元猪均价为17.38元/千克,较昨日上涨0.10元/千克,较上周同期猪价(12月30日)
上涨0.64元/千克。

本报南城讯
走进南城县徐家镇白洲村大棚西红柿栽种基地,随便进入哪座温暖的大棚,都可以看到翠绿的藤叶间,点缀着一颗颗晶莹剔透的红宝石,阳光透过塑料薄膜折射进来,给西红柿披上一层别样的光芒。

今日全国27省、直辖市范围内,共计25省份猪价上涨,2省份猪价下跌。全国最高价为重庆,较昨日上涨0.26元/千克于18.68元/千克;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.04元/千克于15.82元/千克。浙江上涨0.19元/千克,安徽上涨0.18元/千克,江苏上涨0.17元/千克,山西上涨0.16元/千克,江西上涨0.15元/千克,北京上涨0.14元/千克,广东上涨0.14元/千克,天津上涨0.13元/千克,河北上涨0.12元/千克,涨幅加大。陕西下跌0.06元/千克,广西下跌0.02元/千克,微幅下跌。

像白洲村的大棚西红柿一样,近年来,南城县块状农业遍地开花,大棚蔬菜、麻姑仙枣、南丰蜜橘、浅槽淮山块状农业因其规模化定位与精品化品质,为农户增收打开了一扇门。但在发展过程中,也出现一系列问题。如何破冰,打造块状农业转型升级版,使块状农业更进一步发展,成为摆在广大农户面前的一道必须破解的难题。为此,该县通过打造一体化农业产业园、土地整村集中流转、培育品牌农业产业集群、提高农技人员业务水平等方式,从平台、品牌、技术等方面吹响打造块状农业转型升级版集结号。

猪价持续上涨。黑龙江8.3-8.4元/斤。浙江涨至8.9-9元/斤,较昨日上涨0.1元/斤。天津在8.5-8.7元/斤。河北主流价涨至8.5-8.7元/斤。河南在8.4-8.6元/斤,山东主流价8.4-8.5元/斤。广东8.3-8.5元/斤,福建福州、漳州8.3-8.5元/斤。

打造一体化农业产业园。为了快速转变农业发展方式,该县积极做好农业示范园区规划,以一园两带六区为总体布局,大力发展农业示范区。一园即指现代农业示范园,两带即指沿206国道和抚城线公路为依托的现代农业发展带,六区即指徐家镇高效农业展示区、万坊镇现代生态养殖示范区、麻姑山生态农业示范区、金山口农产品深加工及贸易区、洪门镇休闲观光农业区和上唐水稻高产示范区。争取农业核心区达到2万亩,示范区达到6万亩,辐射区总面积达到30万亩。该县农业部门负责人介绍说。与此同时,还积极搭建农业示范园平台,为有意在此投资农业的客商提供载体,打造集休闲、观光、体验示范为一体的现代化农业产业园。

猪价持续上涨,在南方涨势带动下,华东、华北地区猪价涨幅有加大之势。腊肉制作已进入鼎峰,提振南方猪价,但因元旦过后鲜销需求有所减少,加之南方猪价较高,其他地区调入增加,冲击南方猪价,南方上涨幅度略有减弱,而北方杀年猪逐渐开启,缓慢提振北方猪价。目前浙江、重庆、四川、贵州猪价均破9。

土地整村集中流转扩大产业平台。去年初,该县产业农民李金华等筹资50余万元,将位于麻姑山区的建昌镇北源村近200亩土地全部流转过来,用于发展生态有机农业与休闲养生旅游产业。近几年,随着土地整村集中流转趋势的加大,该县大力培育现代生态农业规模经营主体,扶持发展农业产业化龙头企业、农民专业合作社、家庭农场和种养大户,增强经营主体的土地吸纳能力和生态农业规模化经营水平。截至目前,全县共出现整村流转30余个,流转土地1.2万亩,发展特色生态产业1万余亩,流转区农民人均纯收入年增加近千元。

2016年饲料原料价格相比2015年上涨的可能性较大,在此情况下,控制好成本才是赚钱的根本。无论是规模养殖场,还是中小散户,控制成本都将是未来提高行业竞争力、增加盈利的关键点。特别是对中小散户来说,在于规模猪场的竞争中,经营灵活、饲养精心,都有可能使其成本控制得比部分规模猪场还要低些,以此来抵消自己在资金和市场方便的劣势。

大力培育品牌农业产业集群。近年来,该县在稳定发展粮食生产的基础上,大力发展以南丰蜜橘和麻姑仙枣种植为主的水果业,以淮山和大棚蔬菜种植为主的蔬菜业,以鳜鱼和淡水蟹养殖为主的水产业,以生猪、蛋鸡和肉鸭养殖为主的畜禽业等特色产业。同时,加强品牌培育,大力推广发展生态农业,积极申报无公害食品、绿色食品、有机农产品认证,积极创建中国驰名商标、中国名牌产品、中国名牌农产品等国字号品牌。目前,该县洪门、麻姑、阿颖、博君等涉农品牌已纷纷崛起,成为市场的宠儿。此外,以互联网
为契机,引导各涉农企业采取多元化的营销方式,组建自己的网络推介平台,通过线上线下两条腿走路的方式,加大品牌农产品宣传推介力度,扩大农产品的知名度和市场占有率。

三年的持续亏损,使得8月以来猪价的见顶回落严重影响养殖户母猪补栏积极性,补栏量始终低于自然淘汰量。1-11月份,能繁母猪平均存栏规模3944万头,假设PSY
15,则预计16年生猪出栏量5.9亿头,而14年出栏规模7.35亿头。按照2000年以来的最高出肉率77%来计算,则16年猪肉产量4555.3万吨,跟2005年的猪肉产量相当。猪肉供求缺口进一步扩大,明年猪价有望在高位维持较长时间。短期,根据先行指标仔猪存栏量判断,此次猪价上涨将持续到春节前,猪价有望突破18元/公斤。

不断提高农技人员业务水平。为进一步提高农技人员业务素质和技能水平,增强科技对农业农村经济发展的支撑能力,促进全县现代农业发展,2015年以来,该县农业部门分批次、分专业选派了50余名县乡农技骨干参加知识更新培训。同时结合农业项目的实施,对口安排农技人员到粮食高产创建、新品种展示、测土配方施肥、病虫害统防统治、生猪健康养殖、蔬菜无公害等项目示范点上进行现场观摩和操作,为他们提供实际操作平台,切实提高他们的业务水平和服务能力。

目前社会整体生猪存量还是维持低位。北方年猪处于开启阶段,但是南方腊肉行情已经进入鼎盛期,因此目前南方猪价尤其是西北地区的行情比较强势。1月份猪肉消费仍处于高位运行阶段,加上极端天气的影响以及区域间差价缩小,生猪调运对猪价的冲击性已经减弱。但是从往年的行情走势来看,生猪价格一般处于疲软的态势,尤其是随着腊肉灌肠制作的结束,仅凭北方年猪支撑力度有限。因此业内认为,此轮小高峰或在下旬出现一定的回调。