在水产养殖过程中,常常会有一些养殖动物不明原因的出现一些症状,比如表现在鱼上面是急剧活动、身体痉挛、焦躁不安,解剖发现肝脏及鳃已经发生病变;表现在河蟹等甲壳动物上是溜边、上网、上草头等,解剖发现鳃变黑、肝胰脏发白。

随着时代的进步,我国逐渐步入信息化时代,发展迅猛的科学技术覆盖了我国各个领域中,并取得了一定的成就。养殖水体净化技术是我国现代水产养殖工程中不可缺少的重要组成部分,养殖水体净化技术主要是以养殖水体为研究对象,利用各种人工措施并采用相应的技术方法改善养殖水体的环境,解决水产品安全和水资源环境等问题,进而有效提高水产养殖的生产力。本文对中国水产养殖水体净化技术的发展概况进行研究,以期为日后水产养殖方面提供经验。1中国水产品养殖的现状根据相关数据显示,截至2008年,我国的水产品养殖产量已经高达上万吨。水产品的大量养殖提高了人民的生活质量,带动了经济的迅速发展,但同时水产品养殖所产生水资源污染,给中国部分江河和湖泊等水体的环境造成了十分大的压力,逐渐成为中国水产品生产中难以突破的瓶颈,严重制约了中国水产养殖业的可持续发展。由人民日渐认识到养殖水体净化技术的重要性,并加大对养殖水体净化技术的研发力度[1]。2净化水体技术的物理方法

PH值,即水体的酸碱度,是水质的一个重要指标,其数值介于0-14之间。当PH7时,溶液呈酸性;当PH7时,溶液呈碱性;当PH=7时,溶液呈中性。

笔者根据在塘口的经验,结合有关文献,发现这样一些疾病多与中毒有关,而中毒的因素又是多种多样,具体的总结起来,有以下几类,在此总结出来与广大养殖户分享,望能为广大养殖户提供一些帮助。

2.1在水底微孔管道中应用增氧技术和耕水机

PH是水质的重要检测指标之一。对人体健康有益的水是弱碱性水,一般城市自来水的PH值在7左右,自然水体大多数偏酸在6-6.5之间,适合饲养大多数鱼类的水体PH值为6.5-8.5。

一、藻类中毒

在水底微孔管道中应用增氧技术和耕水机是净化水体技术物理方法中的重要方法。在水产养殖净化水体技术的发展过程中,微孔管道增氧技术是通过对工业水的有效处理,得到的充气式增氧技术改进发展而来的。在水产养殖过程中在水底采用管道增氧技术和耕水机,能够有效消除水池的氧跃层和水密度跃层,对池底的氧气进行充分的补给,改善水池养殖水体,不断带动养殖以及用药等一系列技术的新变化,微孔管道增氧技术和耕水机具有产量高、能耗低及安全性好等优点。

一、PH值对鱼类的重要性

微囊藻引起中毒

2.2纳米材料和技术

适合大多数鱼类生存的PH值范围在6.5-8.5之间,当PH值超出这个范围尤其是严重超出时,鱼儿可能会出现不适甚至死亡。

微囊藻属于植物界蓝藻门色球藻纲色球藻目色球藻科微囊藻属,能引起中毒的主要是铜绿微囊藻和水华微囊藻。当微囊藻大量繁殖并死亡后,其储存物质蓝藻淀粉和蓝藻颗粒体分解产生羟胺、H2S等有毒有害物质,毒死水产动物。微囊藻喜欢生活在温度较高碱性较高的富营养水体中。

在水池中的应用纳米材料和技术在水池中的应用是净化水体技术物理方法中的关键方法。纳米材料是由大小介于原子和分子的围观体系与宏观体系之间的纳米粒子所组成的新一代材料。近年来,国内外就纳米材料在水池中的应用展开了多方面的研究,研究重点有两方面,一方面主要是通过纳米材料对水池养殖中的水质进行净化,另一方面是采用纳米材料和技术对水池中的水体进行消毒杀菌。泰国在采用纳米材料对水池中的虾养殖系统进行了水质净化,并取得了良好的效果。纳米能量水处理系统是当前国内外最先进的综合性设备,对于消毒杀菌具有十分重要的作用[2]。

当PH变低(偏酸)时,鱼儿会相对地出现呼吸困难、生长缓慢的症状。同时,PH值下降,说明水中的氢离子(H+)浓度增高,水中很多的化学物质会发生改变,硫化物会以硫化氢的形式存在于水中,同时硫化物的毒性会増大,PH值越低,毒性会越高,这对鱼类来说是致命的。

其原理是:在白天蓝藻进行光合作用时,pH上升到10左右,可使鱼体硫胺酶活性增加,在硫胺酶作用下,VB1迅速发酵分解,使水产动物缺乏VB1,导致中枢神经和末梢神经系统失灵,兴奋性增加,急剧活动。

2.3改进养殖水池的设计

当PH值升高(偏碱)时,水中的化学物质也会发生相应的转变,最为危险的是中性水中无毒的氨离子会转化为致命的氨分子,使饲养的鱼儿可能会产生氨中毒。所以在饲养鱼类的过程中,一定要尽量控制好水质的PH值,避免因PH值不当而造成鱼类的不适或死亡的现象发生。

那有哪些防治方法呢?

改进养殖水池的设计是净化水体技术物理方法中的根本方法。在改进养殖水池的设计过程中,诸多专家学者都采用了不同的试验方法对小型养殖池进行试验,通过研究水池中不同水力停留的时间以及停留时水流的形态,对养殖水池中的构造以及水交换的影响进行深入的了解。调查显示,方形圆弧角的养殖池不仅有较为理想的水流形态,还能够提高水池空间的利用率,在养殖水池中能够有效的减少残饵和粪便在水池中的停留时间,提高物理过滤与生物过滤的处理效率。

二、PH值的地域变化

1.在夏秋高温季节做好预防,可定期用大水面芽孢配合全效底改片,在晴天上午泼洒。

3净化水体技术的生物方法

地域差别导致各地水体PH值不尽相同。PH值的高低是由水流流经的土壤、岩层决定的。我国土壤的PH值一般在4—9之间,在地理分布上有“东南酸、西北碱”的规律性。大致以长江为界,长江以南的土壤多为酸性或强酸性,以北的土壤多为中性或碱性,少数地区为强碱性。

2.当微囊藻已经大量繁殖时,可全池遍洒浓度为0.7mg/L的硫酸铜,或者蓝藻一次净1袋/亩/米,撒药后及时增氧及观察,用药后第二天可用解毒灵按1袋/5亩进行解毒,第三天用活肥配合优加益生菌平衡藻相调节水色。

3.1采用生物滤器的方法

南方雨量充沛、河流众多,城市自来水大部分采用地表水,水质偏软、微酸,PH—般在6.5—7.0之间;北方水资源相对缺乏,城市自来水大部分采用地下水,水质偏硬、偏碱性,PH一般在7.0—8.0之间。个别地区的“盐碱地”,那里的自来水PH值会高达8.0—9.0。所以在饲养鱼儿的时候一定要先了解当地水质的PH值,并将PH值控制在鱼类可接受的范围内,并保证PH值的相对稳定。

二、农药中毒

在净化水体技术生物方法中可以采用生物滤器的方法。生物滤器在养殖水池中的应用主要是去除养殖水中的水溶性有害物质,生物滤器是在封闭环境下,循环水处理系统能够得到有效并且成功运行的关键;同时,生物滤器在封闭式循环水处理系统中,也是其资金投入和能耗最大的水处理单元。法国部分科学家在得到了政府相资助后专门在此领域进行了大量的研究,如养殖水池中神武莫的细菌群落组成和数量等;中国学者在该领域也有诸多研究,如水产养殖行业中常用的生物滤器和生物滤池等[3]。

三、pH值的测量

农药中毒在水产上主要是各种杀虫剂的使用,以及在引进外源水时,不小心将农业废水引进池塘,农业废水中含有的各种杀虫剂除草剂等引起养殖动物中毒。

3.2使用微生物制剂的方法

现在流行的PH值测量,大多采用pH计和pH试纸来测试,但两者有时结果的差距很大。

农药种类:

使用微生物制剂是净化实体技术生物方法中的有效方法。微生物制剂方法是由常见枯草芽抱杆菌、酵母菌以及光和细菌等菌株组合而成的,而目前微生物制剂中应用最广泛的是光和细菌,光和细菌由于其自身的特性,具有脱氢和氧化等作用,能够把水池中的有毒物质加以改善和利用,使水体中的亚硝酸盐等含量逐渐降低,从而有效促进水池中有机物的循环利用,微生物制剂方法改良水质是净化水体技术生物方法中最常见的方法。

其实,玻璃电极的pH计已经是NNN年前的技术了,而且现在已经在各行各业广泛应用了,只是pH试纸作为一种方便易行的测试手段被更多人应用和知晓。

1.有机氯杀虫剂:

3.3采用人工湿地净化技术

但是,在pH测量中常常会遇到这样的情况:同一个溶液用pH试纸测得的值与pH计测得的值相差很大,甚至可相差好几个pH单位!

如DDT、地特灵等,残留时间长,性质稳定,容易在生物体内蓄积,对富含脂肪的神经组织、肝、肾以及心脏等器官产生毒害作用。

采用人工湿地净化技术是净化水体技术生物方法中的至关重要的方法。人工湿地净化技术能够将污染物和有毒物质同化,是无二次污染和不破坏绿色生态的环保技术,通过近些年诸多专家学者开发研究的新领域。人工湿地净化技术借鉴了城市污水湿地净化的有效方法,在淡水池塘废水方面的处理取得了明显的效果,建构了众多比较完善合理的人工湿地净化系统。采用人工湿地净化技术的过程中,在水池中可以不必输入能源,该方法能够自给自足,为水产养殖节省了大量能源,人工湿地净化技术是水体净化技术生物方法中十分有效的方法。

曾经有人做过这样一些实验:

2.有机磷杀虫剂:

4结语水产养殖业对环境的影响都不容小觑,为改善养殖水体水质,降低水产养殖业对水资源和环境的影响,世界各国的专家学者都对水产养殖进行了诸多的尝试和探索。养殖水体净化技术的研究和发展,促进中国水厂养殖业发展的同时,也使水资源和环境得到一定程度上的保护,改善了生态环境问题。本文对净化水体技术的物理方法和生物方法的探究对养殖净化水体技术的发展具有十分重要的作用,更是水资源和环境保护的重要保障,具有实际的参考价值。
(作者:万小凤 罗友华)

实验一:强电解质溶液的pH试验——在50
mI。去离子水中加入1.6g的Na2SO4,用NaOH和H2SO4调节pH,结果……

如敌百虫、敌敌畏等,残留时间短,进入血液内即与血液内胆碱酯酶直接结合,作用迅速猛烈,中毒后表现为神经麻痹,行动缓慢,最后死亡。

实验二:中浓度缓冲渡pH的试验——250
mL去离子水中加入pH6.86标准混合磷酸盐2.5 g,用NaOH和H2S04调节pH,结果……

3.有机硫杀虫剂:

实验三:多种缓冲剂混合溶液的pH试验——250 mL去离子水中加入pH
4.008标准邻苯二甲酸氢钾1.25g,pH6.86标准混合磷酸盐0.85g及pH9.18标准四硼酸钠0.92g,用NaOH和H2s04调节pH。

如代森锌、代森铵等,进入动物体内后,主要损害神经系统,能刺激皮肤,使鳃充血。

看了上面的实验,是不是吓了一大跳?

对此,建议养殖朋友在引进外源水时注意其来源,是否为农业废水,如果是,在引入池塘后应进行解毒,在杀虫时选择一些药性温和,残留较少,对养殖动物伤害小的药物,如用敌百虫等,应严格控制剂量。

从理论上讲,pH计和pH试纸所依据的测试原理是不同的!!!

在杀虫后及时解毒,能有效减少对养殖动物的伤害,本公司的“解毒灵”含有降解剂、核酸及有机调节素,使用后能有效降解各种农药残留,还广大养殖朋友一个“干净”的水体。其次是在年前用过清塘药物并晒塘之后,在次年放苗之前,应对水体进行解毒,然后再放苗,避免放苗后出现死亡、上网等情况。

pH计:一般使用玻璃电极,其膜电位Em与待测溶液氢离子活度a之间的关系,符合能斯特方程:

三、重金属盐类中毒

因此,pH计测量pH值时无需消耗H+或OH-。因此,pH计测得的值比较正确地反映了溶液的实际pH值!

无论是空气、泥土,甚至食水都含有重金属,其主要来源是工业的废水、废气、废渣以及一些生活垃圾,在地表经雨水等富集、冲刷进入池塘,其对水产动物的毒性一般以汞最大,银、铜、镉、铅次之。当水体中重金属含量达到一定数量后,对养殖动物产生毒害作用。

pH试纸:原理是基于指示剂的显色反应:

其致害机制是:重金属离子与鳃所分泌的粘液结合成为蛋白质的复合物,覆盖在整个鳃部并填塞鳃丝间隙,阻碍鳃组织与水的接触面,使其不能进行气体交换,发生窒息而死。同时金属离子通过鳃的表面,进入鳃内或体内其他部位,与体内主要酶的催化活性部位中硫氢基结合成难溶的硫酸盐,抑制酶的活性,妨碍机体代谢。

试纸上含有一定量的指示剂,当它要从一种颜色变为另一种颜色就要消耗一定量的H+或OH-。当溶液中H+或OH不足以使指示剂从一种颜色变为另一种颜色,这就造成pH试纸无法准确显示溶液的pH。

为了能保持水体中的重金属含量不超标,建议在天气突变等情况下配合“水博士”调水稳水,同时“水博士”中高浓度的有机酸能络合水体中的重金属元素,起到解毒的作用。

咱们这里得提一句:缓冲溶液

四、化学物质中毒

缓冲理论指出:在缓冲溶液的缓冲范围内,H+或OH-的少量增加或减少溶液的pH基本上稳定不变,也就是说能够提供足够的H+或OH-使pH试纸变色,而溶液的pH基本不变,pH试纸不产生误差。

1.硫化氢中毒

当溶液的实际pH超出了缓冲范围,少许H+或OH-会引起溶液pH很大的变化。用pH试纸测试时,使溶液实际pH超出缓冲范围的少许H+或OH-不足以使试纸变色至实际的pH,而溶液原本的实际pH已改变,pH试纸往往仍显示缓冲范围附近的值,产生了误差。

池塘中硫化氢的来源主要是池塘中的残饵、粪便、动植物残骸在厌氧型的硫酸盐还原菌的作用下分解产生硫化氢,硫化氢具有臭皮蛋味,通常在硫化染料、制药、含硫橡胶、含硫金属冶炼等工厂排出的废水中也存在。

pH试纸测试时要消耗一定的H+或OH-,所以pH试纸极易产生误差!

硫化氢的毒素主要有刺激和麻痹作用,能在鱼体黏膜和鳃表面很快分解,与组织中的钠离子结合可形成具有强烈刺激作用的硫化钠。硫化氢还能抑制某些酶的活性,阻碍体内生物氧化反应,引起组织细胞窒息。

对于强酸性溶液及强碱性溶液,pH试纸一般不会产生误差。

为此,人为的增加底部溶氧量,破坏厌氧菌的生存环境,就能减少硫化氢的产生,其次,通过改底,将池底残饵粪便分解氧化,切断厌氧菌营养来源,也能减少硫化氢的产生。高含量的过硫酸氢钾和过碳酰胺,能有效氧化池塘底部残饵粪便,同时还能增加池塘溶氧,定期使用可预防硫化氢产生。

pH试纸更多地体现了缓冲溶液的性质:在缓冲体系的缓冲范围内,pH试纸很好地显示溶液的实际pH;而在缓冲范围外,pH试纸的值就会偏离溶液的pH,严重的可达好几个pH单位。

2.氨氮、亚硝酸盐中毒

在条件允许的情况下,测量pH值请首选pH计!而pH试纸因简便好用可以随身携带,也是可以首选的,虽然有时计量不准确,但起码能告诉你是酸是碱吧!

目前,氨的非离子化形式(NH3)被认为是有毒的,但离子态的氨和铵在一些报道中也被认为有毒。水生动物的排泄物、施加的肥料、残饵、动植物尸体含有大量蛋白质,被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸,再进一步分解成氨氮。

四、pH值高低的危害

当氧气不足时,水体发生反硝化反应,亚硝酸盐、硝酸盐在反硝化细菌的作用下分解而产生氨氮。从产生的途径来说,氨氮和亚硝酸盐与硫化氢的产生途径有相似之处,都是底部残饵粪便积累产生的,由此来看,改底就显得非常有必要。

pH值及其调节,总的规律是:升高容易,降低难。

3.工业污水引起中毒

pH过高

工业污水的来源很广,焦化厂、煤气厂、炼油厂、石油化工厂等所排污水都是工业废水,废水中所含其他有毒成分也很多,有的含重金属,有的含硫化氢,有的含树脂酚,总体来说,工业废水进入池塘有百害而无一利。

pH过高,尤其是北方的自来水放出来的时候pH是中性,经过一夜的曝气,pH会直线上升。

那么,为了池塘安全,我们能做什么呢?

pH过高,不适应的鱼类,其鳃部会收到灼烧,慢慢会出现鳃丝出血,皮肤肿胀,产生透明的粘液,长时间会导致其直系死亡,并且容易被寄生虫寄生。

首先一点是自己管理,因为你不知道哪家工厂排放的废水不达标,也不知道是否有未经处理的废水排出来,所以能做的就是坚决不让工业废水进入池塘。

水体中PH值偏高可采用如下措施调节:

但有些情况也是无法避免的让工业废水进入了池塘,那这时候如何处理呢?最好的方法就是大量换水,将有毒的水排出池塘,打进新水。在不方便进行排水的时候,只能进行综合治理,物理的化学的或者生物的方法。物理方法有沉降法、过滤法等,化学的方法可以使用有机酸或螯合剂等进行解毒。

1、不宜使用生石灰清塘。

五、食物中毒

2、施用明矾:每亩可施用0.5—1公斤明矾。

食物中毒在养殖过程中不少见,通常是出现中毒现象但还找不出中毒原因,因为在养殖动物发病时,一般会去找外部水体环境或检查生病个体的表征现象,通常会忽略食物这一环节。而食物中毒一般是一个长期积累毒素的过程,在初期可能不易观察。所以对于这一点,唯一能做的就是在投食方面下功夫。

3、用盐酸:根据PH值高低,全池泼洒盐酸,每亩用300—500毫升,必须充分稀释后全池泼洒,以免局部酸中毒。

那么,通常毒素或者致病因素会引起食物中毒呢?

4、用滑石粉:用量为每亩1—2公斤,全池泼洒,可使水体PH值降低0.5—1。

我们知道有一个术语叫油脂酸败,何为油脂酸败?就是指油脂或含油脂食物,在贮存过程中经生物、酶或者氧化作用,发生变色、变味的等变化,这就是油脂酸,通常会引起食物中毒。另一个方面,近些年通常说到的一个东西,叫黄曲霉毒素,它是蓝绿色的黄曲霉菌的代谢产物,也会引起食物中毒。这种霉菌最容易生长在各种油料植物的种子碎片上,而长时间存放的饲料中也容易滋生。

5、使用降碱及水质调节剂。

所以,对于食物中毒这一点,是可以靠人为作用进行预防的,合理的饲料配方和投食比例,投喂新鲜的饵料等措施都可避免食物中毒的发生。

pH过低

对于以上这各种各样中毒现象,有些是完全可以预防和人为控制的,而有些确是不可抗因素所引起,但归根结底,还是要有一个预防的意识,通过预防可能不发生,但不预防,却有很大把握会发生,为了让养殖更加顺利,让产值更高效益更好,永远记住防重于治!

降酸的前提是先要把水的硬度降下来,一般自来水pH是不会偏低的,树脂处理、RO处理的水一般pH是偏低的。老水因为有机酸过高也会偏酸性,加二氧化碳的水草缸也会偏酸。当不断给水体增加二氧化碳的时候,水体中的碳酸钙、碳酸镁就会溶解成碳酸氢镁、碳酸氢钙,有些塘中的水草也会吸收部分碳酸盐,使水体中的碳酸过低,往往会使pH迅速下降。

当然,在养殖过程中还会有其他一些如抗生素、棉酚、黏合剂、抗生素、甲烷等因素会引起中毒,在此不做赘述,只抛砖引玉,一为广大养殖朋友提个醒,不要忽视毒素作用,一为传达一个我所赞同的思想,仅此而已。

pH过低,会导致鱼体新陈代谢减速,影响消化,生长缓慢。长期生活在酸水中的鱼类,神经系统和呼吸系统会受损,从而出现身体震颤,身体倾斜,痉挛等现象。

(致谢作者:北京水世纪生物公司 谭梦明 本文经”水花鱼”公众号配图并稍作修改)

水体中PH值偏低可采用如下措施调节:

另请参阅:

1、用生石灰调节 每次每亩用生石灰10——15公斤,根据PH值高低适量使用。

鱼类菊脂类农药中毒(投毒或毒鱼)及防治(急救)方法

2、用氢氧化钠调节
施用时要注意少量多次,方法:先配制成1%原液,再用1000倍水稀释,然后一边加水一边泼洒,并及时测定水体PH值,以免引起局部碱中毒。

七种重金属污染中毒死鱼的特点和状况

3、加速培植浮游植物,促使藻类繁殖茂盛,PH值也随之升高,可经常使用藻类再生剂处理。

其它原因死鱼和化学物中毒死鱼的确定

4、排掉池中的老水,加注新水,反复2——3次,以调节水中的PH值。

农药污染中毒死鱼或投毒死鱼的判定

5、使用水质调节剂。

池塘鱼类中毒的分类及其解救措施接(下)—农药中毒和水质变坏中毒

另请参阅:

池塘鱼类中毒的分类及其解救措施(上)—渔药中毒

PH值的高低影响着池塘的整个物质循环

调水解毒杀藻良药—认识硫代硫酸钠以及在水产养殖中的应用

过高的亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、PH值的危害及简单处理

鱼类的化学物中毒死鱼与鱼病死鱼、有毒藻类死鱼、缺氧死鱼的差异

水体PH值的变化与鱼病及水质的关系

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水体pH值的作用和调节措施

水体PH值与鱼病及水质的关系

pH值——水质状况的晴雨表

当池塘中PH值和氨氮都高时千万别用生石灰

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