1.氨氮超标

1.氨的来源

在渔业生产实践中,发现有些新开挖的鱼塘,施放绿肥沤不烂,塘水透明见底,养的鱼长的慢而且瘦,有时还会死鱼。究其原因,主要是由于鱼塘水质酸性大而引起的。对这些酸性鱼塘,要进行改造,才能夺取渔业丰收。改造酸性鱼地,要找出原因,采取措施。如果是水源因素引起的酸性鱼塘,将原来的水排干,重新灌入新鲜清洁的水即可。但是,由于土质因素的酸性鱼塘,往往要采取如下几种综合处理的方法,才能收到好效果。以水洗酸:以水洗酸就是将原有的塘水排下,在灌满新鲜水,浸一段时间后再排出去,这样反复换水二、三次,池塘水的pH值就可以从原来的3~5上升到7左右,水质便呈中性了。以肥压酸:经过以水洗酸的鱼塘,如果酸碱度还不稳定,则可采取以肥压酸。以肥压酸就是多施有机肥料,改良池塘底质,使塘底形成淤泥层,阻隔深层土中酸性物质的施放。有机肥料是最好的人畜禽粪便,这些肥料容易成糊状,变成淤泥。一般来说,每亩池塘可一次性放入人畜禽类等有机肥料800~1000千克。当塘底被淤泥铺满之后,酸性物质就会被困在泥土里面,不容易溶解到水中了。以碱和酸:就是往鱼塘放入生石灰。氨水等碱性物质,使酸性水体得到中和。酸性鱼塘放入生石灰和氨水后,不但能中和酸性,而且可起到消灭病原体的作用。因此,以碱和酸,可以结合清塘、防病和施肥来进行。如果在清塘时使用生石灰,每亩每次用量为140千克左右。在放养鱼种之后,可每隔10~15天,每亩施生石灰10千克或氨水8千克。科学放养:治理酸性鱼塘,只要我们掌握了科学方法,在养殖中勤检查、多注意,不用花多少钱,就可以和收到很好的效果。经过改良治理的酸性鱼塘,在放养鱼种时,应先放养比较耐酸的罗非鱼、银鲫等鱼类,搭配混养一些其他鱼类。随着水体环境的逐步改善,再正常混养多种鱼类。

淡水养殖生产中应将氨氮浓度控制在0.2毫克/升为宜。氨氮超标主要是因高密度放养、投饵施肥量过大、水产动物排泄物积累、底层有机物沉淀和细菌分解等造成。水体氨氮含量超标会导致水产动物红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少,血液载氧能力降低,鳃组织出现病变,甚至发生暴发性死亡。

氨由水产动物排泄物和底层有机物经氨化作用而产生。氨对水产动物是种剧毒物质,养殖池中由于有动物排泄物,必定存在氨,养殖密度越大,氨的浓度越高。

氨氮超标处理措施:

2.水中氨的控制标准

①放养前清淤、清塘,减少池中氮的库容量。

氨对各种水产养殖动物由于个体和品种差异而安全浓度有所不同,为保证鱼虾的安全,水产养殖生产中,应将氨的浓度控制在0.02ppm以下。

②清塘后,施入适量有机肥培水,使池水肥度适宜。

3.氨的毒性

③根据水体实际承受能力,制定合理的放养密度,养殖中选择消化率高的饵料投喂,并经常开动增氧机增氧。

氨对水产动物的毒害依其浓度不同而不同。

④养殖中后期,每立方米水体用沸石粉15~20克或活性炭2~3克全池泼洒,以改善底质,吸附氨氮,降解有机物。

在0.01-0.02ppm的低浓度下,水产动物可能慢性中毒出现下列现象:一是干扰渗透压调节系统;二是易破坏鳃组织的黏膜层;三是会降低血红素携带氧的能力。鱼虾长期处于此浓度的水中,会抑制生长。

2.亚硝酸盐超标

在0.02-0.05ppm的次低浓度下,氨会和其它造成水生动物疾病的原因共同起迭加作用,加重病情并加速其死亡。

养殖水体亚硝酸盐含量应控制在0.1毫克/升以下。亚硝酸盐超标是由池底老化、淤泥中有机物含量过多、水源水质不佳等因素所致。水体中亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物,其含量超标对水产动物的毒性较强,造成的危害相似于氨氮超标。

在0.05-0.2ppm的次致死浓度下,会破坏鱼虾皮、胃肠道的黏膜,造成体表和内部器官出血。

亚硝酸盐处理措施:

在0.2-0.5ppm的致死浓度之下,鱼虾类会急性中毒死亡。发生氨急性中毒时,鱼虾表现为急躁不安,由于碱性水质具较强刺激性,使鱼虾体表黏液增多,体表充血,鳃部及鳍条基部出血明显,鱼在水体表面游动,死亡前眼球突出,张大嘴挣扎。

①开动增氧机增氧或全池泼洒化学增氧剂,使池水有充足的溶氧,以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化。

4.氨的毒性与pH值的关系

②使用氨离子螯合剂、活性炭、吸附剂、腐植酸聚合物等复配合成的水质吸附剂,如亚硝酸盐降解剂,通过离子交换作用,吸附或降解亚硝酸盐。

对水产动物产生毒害作用的是氨,而不是铵。铵对水产动物没有毒性。在水中氨和铵存在如下转化:

③施用芽孢杆菌、硝化细菌、光合细菌、放线菌等微生物制剂,通过微生物分解亚硝酸盐。

NH3 +H2O→NH4OH→NH4++OH-

注意微生物制剂不能与消毒剂、抗生素等同时使用,其间隔时间为5~7天。

NH3 +H2O←NH4OH←NH4++OH-

3.pH值超标

表: 水体中有毒氨在总氨氮中的比例

淡水养殖pH值应保持在6.5~8.5之间,以微碱性为好。pH值低于6.5是水质变坏、溶氧降低、有毒的硫化氢等有害物质增加的综合体现,会削弱水产动物血液载氧能力,造成生理缺氧而经常浮头,影响生长。pH值高于9,会腐蚀水产动物鳃组织,导致失去呼吸能力,同时造成水体中氨氮转化为分子氨,毒性成倍增加。

水温pH值15℃20℃25℃30℃6.000006.500.10.20.37.00.30.40.60.87.50.91.21.82.58.02.73.85.57.58.58.011.015.020.09.021.028.036.045.09.546.056.064.072.010.073.080.085.089.0

pH值过低的处理措施:

从表中可以看出,pH值越高,氨的浓度将增加,而铵的浓度将减少;反之,pH值越低,氨的浓度将降低,而铵的浓度将增加。当pH值低于6.0时,水中的氨的含量将是0。在水质分析中,测定的氨氮是氨和铵的总量。根据水的pH值和温度,可以查出氨的浓度。

①每667立方米水体用生石灰15~20公斤化水全池泼洒,每半月使用1次。

1.如何防止水中氨过高?

②少量多次使用氢氧化钠调节,先调配成1%原液,再用1000倍水稀释全池泼洒。

在养殖生产中,要定期检测控制水中的氨氮指标,池塘氨氮含量一般要控制在标准值以下。具体应采取以下措施:

③加速培养浮游植物,形成新的藻相。

及时排污,尤其是小水泥池养殖或虾蟹育苗时,应将池底污泥彻底排掉。

pH值过高的处理措施:

选用高质量的饲料,尽量减少残饵。

①逐步排出老水,同时注入新水。

养鱼中使用铵态氮肥时,应避免pH值过高。铵态氮肥与生石灰不可同时使用,一般应相隔十天以上。

②用滑石粉(主要成分为硅酸镁)调节,每立方米水体用1.5~2.5克全池泼洒,可使水体pH值降低0.5~1。

4-8月期间,使用微生物水质改良剂,对降低氨氮效果显著。

③施用明矾,每667立方米水体用量为0.5~1公斤,全池泼洒。

2.水中氨氮偏高如何处理?

④用盐酸调节,每667立方米水体用量为300~500毫升,充分稀释后全池泼洒。

水中氨的浓度超过0.02ppm就属偏高,应设法改善。可采取以下措施:

4.硫化氢超标

降低水体的pH值,减少氨的浓度,降低氨氮的毒性。

养殖水体中硫化氢浓度应控制在0.1毫克/升以下。水中硫化氢的来源主要是残饵、水生生物尸体和淤泥等在缺氧时厌氧微生物分解而产生。硫化氢浓度超标可与底泥中的金属盐结合形成金属硫化物,致使池底变黑,有强刺激性臭蛋味,麻醉和影响水产动物呼吸,其毒性较强。

定期冲注新水,稀释水中氨氮的浓度。

硫化氢过高的处理措施:

使用微生物水质改良剂。

①放养前要清淤、暴晒,以改良底质。

②养殖中保持合理的放养密度,经常开动增氧机增氧,科学投饵施肥,避免硫化氢的产生和积累。

③每667立方米水体用300~500毫升双氧水,加少量铁屑或沸石粉全池泼洒,吸附或沉淀硫化氢。