相对于分子氨,鱼虾蟹对亚硝酸盐具有较高的耐受浓度,如鲤鱼1.8ppm,鲢鱼2.4ppm,团头鲂2.0ppm,罗非鱼2.8ppm,中国对虾0.2ppm,河蟹幼体0.71ppm。

一、养殖水体缺氧是池塘养殖中常见的现象

池塘水中的溶解氧高低是水质好坏的主要指标,所有地球陆生动物、海洋水产动物都必须在有氧的条件下才能生存繁衍,如果缺氧就要死亡。在池塘养鱼中水体缺氧可使鱼虾浮头,严重时泛池窒息死亡,造成重大经济损失。

一、亚硝酸根与血红蛋白的反应

一是随着地球的变暖、经济社会的快速发展带来的负面效应使水域环境日益恶化,江湖河水污染、天下酸雨,加上养殖技术功利,化肥、药物、抗生素滥用,使微生物环境亦遭破坏,加剧了环境的缺氧。

水体溶氧要求标准

在这个反应中,血红蛋白的亚铁血红素亚基中的亚铁被氧化,产生的高铁血红蛋白没有带氧的能力。因此,亚硝酸根毒性造成血红蛋白活性下降或功能性贫血症,这种亚硝酸根毒性称为高铁血红蛋白症。

二是广大养殖户对池水缺氧对养殖环境和养殖动物的影响认识不足,仅局限于解决养殖动物的浮头、泛池的层面上,远未认识到水体缺氧会造成严重的环境恶化、生态失衡,继而影响养殖动物的健康生长及产品质量,特别是青虾、河蟹养殖,误认为只要种好水草就能养好蟹虾,殊不知水草和所有生物一样在夜间营呼吸作用而停止光合作用,因此虾蟹养殖池在夜间亦经常处于缺氧状态。同时又对各种增氧的原理、方法及利弊理解不甚透彻,在使用过程中经常出现事倍功半甚至适得其反的后果。

经水产科技工作者在长期的养殖实践中总结,一般养殖(育苗)池塘水体的溶解氧应保持在5毫克/升~8毫克/升,最低也要保持3毫克/升,低于此值就会发生鱼虾泛塘死亡。

在甲壳动物中虽然血红素中含铜而不是铁,但是,亚硝酸根对甲壳类也有毒性。

(叶轮式增氧机)

在养殖中,水质轻度缺氧虽不致鱼虾死亡,但也严重影响其生长速度,使饵料系数提高,生产成本增加,养殖效益下降。以草鱼为例,草鱼在主要生长期内要求水中溶氧量5毫克/升以上或饱和度大于70%为正常范围,最低为2毫克/升,0.4毫克/升为致死点。2毫克/升时草鱼开始浮头。草鱼在溶氧量为2.72毫克/升的情况下比在5.56毫克/升的情况下,其生长速度降低98%,饲料系数提高4倍。其它鱼虾也大致一样。

1、当血液中相当数量的亚铁被氧化时,血液呈棕色,所以亚硝酸根中毒一般被称为“棕血病”。

二、水体缺氧对养殖环境和养殖动物的影响

引起养殖水质中溶氧不足的原因

斑点叉尾鮰在池塘条件下,高铁血经蛋白的含量可在5-90%范围内波动,当高铁血红蛋白含量在25-30%时,血液稍微出现棕色;当浓度达50%以上时,血液呈巧克力棕色很明显。可以此来判断鱼类亚硝酸盐中毒的程度。

水体缺氧对养殖环境和养殖动物的影响随着人类对生存环境要求的提高而在认识上亦有了深刻的变化。这一变化一是来源于人类环境正在遭受日益严重的破坏,二是来源于人们对提高水产品质量的呼唤,三是来源于养殖户增产增收的需求。

气温高

2、亚硝酸盐中毒后,鱼体需要较长时间的恢复期。

水体缺氧使水域自净能力下降,水体中的有机物得不到快速有效的分解,有毒有害物质增多,饲料利用不充分后使水底残饵粪便累积,营养盐类的富集加剧了水质的恶化。

氧气在水中溶解度随温度升高而降低,如在一个大气压下,水温由10℃上升到35℃时,空气中的氧在纯水中的溶解度可以由11.27毫克/升降至6.93毫克/升,高温会引起溶氧降低。此外,鱼类和其它生物在高温时因摄食运动量加大耗氧多也是一个重要原因。

某些鱼类含有高铁血红蛋白还原酶,可将高铁血红蛋白还原,以此适应水体较高的亚硝酸盐水平。当水中亚硝酸根浓度下降时,鱼类则可从亚硝酸根毒性中复原。鱼血液中高铁血红蛋白水平可快速降低,但由血红蛋白浓度下降而产生的亚重贫血症需要一定的恢复时期。研究发现,从亚硝酸根中毒中完全恢复需要24天。

水体缺氧使多数养殖动物生活史中各个阶段均面临着缺氧的胁迫,特别是高温季节的夜间可以说所有养殖动物均生活在低度缺氧的水环境中而处于“亚健康”状态,其代谢速率减慢,摄食、消化与吸收、活动、生长以及抗病力等方面都不如正常状态。在这种环境中生产出的水产品用现代的标准来衡量无论如何也谈不上是健康的水产品。

养殖密废过大

二、鱼类的亚硝酸盐中毒

如何来解决环境缺氧,把养殖动物从“郁闷”的水环境中解救出来,生产出健康的水产品,除了进行池塘环境清整、消毒,采用合理放养、科学搭配等生态养殖技术外,最直接的办法是向水体增氧。

养鱼户一味追求高产量,亩放养常规品种4000尾~5000尾,甚至更多,超出正常放养量的一倍多。这样,鱼类和水中生物活动呼吸作用加大,耗氧量当然也加大。

1、亚硝酸盐对鱼类的毒性

目前增氧的方式有很多,但如何做到合理而有效地使水体溶解氧能一天24小时保持符合养殖动物所需的量,则在增氧方法和操作方式上有待必要的改进。

有机物的分解

鱼类可以吸收亚硝酸分子和亚硝酸根。在养殖水体中,亚硝酸根占优势,这是对水产动物产生毒性的主要形式。

三、 常见增氧方法的利弊及对养殖水体环境和养殖对象的影响

大量的有机物的分解作用,造成细菌活动大,消耗了水中大量的氧气,因此容易造成缺氧。

亚硝酸由层状氯细胞主动运输穿过鳃,可以被很快地吸收。氯细胞不能区别氯化化物和亚硝酸,所以鱼鳃的氯细胞对亚硝酸的吸收速度受水体中亚硝酸和氯化物的比值调节。

1 适时注新水增氧

无机物的氧化作用

2、氯离子可中和亚硝酸盐的毒性

加水,这是一个原始而简易的方法,其依据是注入的新水能给池塘带进较多的氧和老水中缺乏的某些营养元素,冲淡水中耗氧的有机质以及一些有毒有害的代谢物,补充新的浮游生物种类形成新的平衡,使之池水上下混和、消除氧债、水色嫩爽、水质清新。养殖动物摄食旺盛、活动自如、生长加快。

造成缺氧养殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氢、亚硝酸盐等会发生氧化作用,导致消耗大量溶解氧。

在斑点叉尾鮰池塘中,亚硝酸:氯化物为1:1时,鱼类有89%的高铁血红蛋白,而1:3时,鱼类只有25%的高铁血红蛋白。

但这一方法的前提:

鱼类缺氧反应症状

亚硝酸盐对遮目鱼的毒性在淡水中比在16‰盐水中高55倍。咸淡水具有较高浓度的能降低亚硝酸毒性的钙和氯化物。在亚硝酸盐为4g/L的咸淡水中,斑点鲑鱼卵的孵化率仍可达92%。因此,亚硝酸盐中毒是可以控制的。

一是:注入的“新水”必须是未受污染,达到地表径流水Ⅲ类以上标准,且水体溶解氧丰富。目前在经济发达地区,大环境水质遭受污染的状况十分普遍,水体中不仅严重缺氧,且有毒有害物质甚于养殖池塘,注入这类水不仅无益反受其害。

轻度缺氧时,鱼虾出现烦躁,从水面明显看出鱼虾游动的波浪,个别鱼虾头部浮出水面,呼吸加快;重度缺氧时,大量鱼虾会浮头,甚至死亡。例如鲢鱼在溶氧0.6毫克/升时开始大批死亡。鱼类长期处于溶氧1毫克/升~3毫克/升时,基本停止摄食,生长速度减慢,抗病能力下降,发生鱼病和死亡。这就是经常浮头的池塘饲料系数升高的原因之所在。

三、亚硝酸盐过高时,鱼类中毒的预防

二是:注入水的水温要与池水水温基本一致或注水的量不宜超过池水的1/3。根据水体溶解氧的发生原理,其溶氧含量受光照强度和温度、风向风力的变化产生昼夜节律、季节变化和垂直、水平分布的差异及变化。

溶氧量高低对有毒物质的影响

1、有条件的换水为最好方法,无法换水的,可使用生物制剂补充水体钙质和微量元素,减少亚硝酸盐对养殖动物的毒性。

因此,在春秋季节,气温相对温和、光照时间相对少时,应选择在晴天的中午吸取上层的水进行注换水为宜。而在夏季高温天气宜在晴天的9:00前吸取表层的水进行注换水。注入这样的水,浮游生物种类全面、数量多溶氧亦就丰富。

保持水中足够的溶氧量,可抑制生成有毒物质的化学反应,转化或降低有毒物质(如氨、亚硝酸朴和硫化氢)的含量。例如:水中有机物(粪便、残饵、尸体等)产生的氨和硫化氢,在充足的溶氧条件下,经微生物的分解作用下,氨会转化为亚硝酸盐,再转化成硝酸盐;硫化氢则被转化成硫酸盐,均产生无毒的最终产品,并被浮游植物光合作用所吸收。因此,水中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。假如缺氧的话,这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。据测定,当水中溶氧1.54毫克/升提高到2.2毫克/升时,NH3的含量由0.4毫克/升降到0.2毫克/升,亚硝酸盐可由0.04毫克/升降到0.01毫克/升。

2、根据亚硝酸盐的含量,使用3倍左右摩尔数的氯化钠全池泼洒。

水温相宜,对养殖动物不会产生应激反应。浮游生物种类和数量得到补充后,经一个下午的光照,有足够的时间通过浮游植物的光合作用产生大量的氧气,注水搅动引起上下水层对流混合作用的协同下不仅消除“氧债”,亦使池底层累积的有毒有害物质在氧化还原过程中得以释放和缓解,同时还能使表、中层水体的溶解氧达到“过饱和”,而底层水亦从“还原状态水”转化为“氧化状态水”。

养殖用水的增氧方法

四、水体亚硝酸盐过高的处理

池塘底层水能保持“氧化状态水”状态则对提高养殖动物的摄食能力、饲料的消化和吸收、提高饲料报酬是极为有利的。其次还减少了残饵粪便的累积形成的耗氧,使池水藻相适宜,水色向嫩、活、爽转变,达到既促进养殖动物的生长又减少了养殖投饲形成的污染。

1.合理确定放养密度。根据池塘大小、深浅、水源灌排是否方便,饵饲料及养殖技术来确定合理放养密度。一般村边塘、小塘、浅水塘、望天缺水塘亩放养常规品种1200尾~1500尾(亩产500千克~600千克),入冬前全面上市;配套禽畜场的精养高产塘,亩放2500尾~3000尾,也力争入冬前达到规格上市。同时又要根据鱼类存在一条相互利用,相互制约的食物链生物学特征,合理搭配滤食性鱼类(鲢、鳙鱼:一般有亩放鲢250尾,鳙150尾),通过滤食过量的浮游生物,保持合理的浮游植物种群进行光合作用,保证养殖水体中丰富的溶氧量,以供给鱼虾呼吸生长需要。

1、根据底质情况,使用底改剂。

三是外源水质确已污染且十分严重无法使用时,有条件的应考虑采取另用一池蓄水净化后再进行注换水等方法。

2.合理配套塘头禽畜养殖。在广东增城市池塘养殖中有相当部分配套大批量的塘头养猪、鸭、鸡、鹅、鸽等禽畜类,大量的残饵,禽畜粪便及鱼类排泄物等有机物质落塘经细菌分解消耗大量氧气,产生大量有害物质(氨、氮、硫化氢、亚硝酸盐等),恶化水质,因水质缺氧造成鱼类泛塘浮头中毒染病死亡。经水产科技工作者长期实践,基地化的高产精养塘,亩配套生猪5头~8头,或鸭150只~200只为宜,残饵和粪便基本可给鱼类吃食净化,又可培育丰富的浮游生物(植物)进行光合作用,有利健康养殖。

2、在水体亚硝酸盐不断升高的情况下,可使用降解亚硝类药物分解水体有机质,控制亚硝酸盐的继续升高。

2 机械增氧

3.在配套有禽畜养殖的精养肥水高产塘,最好每亩在下风处用竹杆搭架囤养60平方米~80平方米的水浮莲、水仙等水生植物,吸收水中过量的氨、氮和其它无机盐养分,进行光合作用,绿叶可作禽畜和草鱼饲料,调节净化水质,有利溶氧量稳定,给鱼类生长创造一个比较良好的生态环境。

3、当水体亚硝酸盐居高不下时,可全池泼洒高效复合硝化细菌,有增氧机可使用增氧机搅动水体,提高水体溶氧,促进硝化细菌的增殖,加速亚硝酸盐水平的降低。

当外源水域水质不良,无法采用注换水的方法增氧、或养殖容量较大,池水已达最大水位时就应考虑采用机械增氧。

4.经常注入新水,增加水中溶氧量,淡化有害物质。适当排放老水,降低污染程度,保持水质“肥、活、嫩、爽”。

4、水体亚硝酸盐升高,水体水质差,病害菌容易滋生,因此可选择含氯消毒剂消毒,控制细菌病害的发生。

机械增氧是一个传统而先进的增氧方法,使用增氧机增氧已有数十年历史,增氧机械在形式、性能、材料、功效等方面亦在实践中得到了不断的改进和发展,大致可分为搅水式和充气式二大类型。

5.合理适时开动增氧机。在晴天中午开动增氧机,将溶氧饱和的表层水翻滚到底层,而底层水滚动到表层,经光照淡化分解毒物,释放营养素,使池水溶氧量均匀平衡,也是一个行之有效的增氧办法。为了保持水质的清新,经常泼洒微生物水质改良剂也是预防水质缺氧的好措施。如无增氧设施,在鱼类缺氧浮头时使用高效鱼用增氧剂也是一个临时的应急办法。

五、注意事项

其原理是通过搅水或充气扩大空气与水体的接触面而把空气中的氧气输入水体中,同时推动池水的上下和平面的交流与混合。

6.清淤消毒。放养前彻底清淤清毒,曝晒,将硫化氢、氨气等有害物质转化为有益物质,改善水质和底质。据水产科技工作者试验,水中溶解氧主要消耗因素不是鱼类和水生生物,而是水中与底泥中的有机物质氧化作用的消耗,一般鱼类消耗12%~15%,而淤泥耗氧量占到40%以上。故之,清淤消毒工作很重要,不可等闲视之。

微生物制剂的使用需要避免其被摄食、杀灭,还要保持良好的溶氧,为其增殖提供条件。

增氧机增氧其优点是不受池塘条件所限制,特别是对于高密度的养殖池塘碰到恶劣天气时的严重缺氧和平时的预防性增氧十分有效。

1、当水体有大量轮虫、枝解类、滤食桡足类时,可以使用伊维菌素等杀虫药适度杀灭,以防其对微生物制剂的大量摄食。

增氧机增氧其缺点是投入成本大、能耗高。现对广泛使用的几种增氧机作简单的比较和分析,并在使用方法上提出一些建议。

2、微生物制剂使用后,根据条件尽量提高水体的溶氧,以利于硝化作用的顺利进行。

(水车式增氧机)

附文:

3 搅水式增氧机

淡水养殖水体中亚硝酸盐的秘密

这一类型的增氧机常用的有叶轮式增氧机和水车式增氧机二种。工作原理是通过增氧机的叶片搅动水体,使水体发生流动一方面促进水体的上下和平面的对流混合,另方面增加水体与空气的接触,加快空气中的氧气溶入水体。

水产养殖对亚硝酸盐用药的总结

所不同的是叶轮式在搅动水体向四周扩散的同时亦带动水体作垂直的行动,而水车式则是单向推动水体作平面流动,其推动水体作垂直流动的力则大大小于叶轮式。

水体亚硝酸盐高的原因和危害性及其解救措施

这类型增氧机较之充气式增氧机而言,有体积小、搬运安装方便、使用不受池塘条件限制等优点,但噪音大、单位增氧效能低等不足。

2020欧洲杯买球官方网站,亚硝酸盐的危害及处理方法

在生产实践中这二种增氧机在使用上亦有明显区别:

过高的亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、PH值的危害及简单处理

一是虾蟹养殖池因有水草而搅动水体有一定难度。

鱼儿持续”浮头”可能是鱼类亚硝酸盐中毒(第381期)

二是因水深相对较浅而叶轮式增氧机会把水体搅混、且噪声太大不利于虾蟹生长,甚至会直接损伤虾蟹。

鱼类含氮物质(氨和亚硝酸盐)中毒与“褐血病”(第347期)

三是为了搬运和安装方便单个水车式增氧机功力相对较小,在10亩以上的养鱼池和南美白对虾养殖池要安装多个增氧机才能奏效且安装要有一定的角度和方向。

更多信息请登录点击网站,了解更多哦~~~

四是开机时间掌控不当反而会受其害。

因此使用这种类型的增氧机增氧时一定要视天气、水质、养殖动物摄食活动情况来灵活掌握,业内诸多有识之士提出了“晴天中午开、阴天次日清晨开、阴雨连绵半夜开、傍晚时分不宜开”等开机原则,否则可能不但达不到预期效果,甚至反受其害。

(充气式增氧机)

4充气式增氧机

由动力电机、空气压缩机、充气总管、微孔管等整套设备组成,其工作原理是通过电机作功于空气压缩机,把空气经充气总管压送到微管,再从微管的纳米级气孔中压出,形成微小气泡,散溶入水体中。根据池塘形状、底形和水深的不同,合理装配设置微管的排列密度、间隔距离和距池底的高度。

其特点:

一是空气直接输入池底部,且形成微小气泡,增加了空气与水体的接触面而更容易溶入水体。

二是微孔管均匀排列在整个池底,其增氧不留死角。

欧洲杯最大官方网站,三是从微孔管排出的微小气体能形成气幕,在空气上升的过程中产生的空气与水体的摩擦作用推动底层水体向上层流转,把池底低温缺氧状态的水体带向水体上层,使整个池塘水体交流混合,从而促进了底层“还原状态水”转化为“氧化状态水”,使整个养殖环境得到有效的改善。

四是整个动力系统在岸上或水面以上,其产生的噪声不直接传入水体而对养殖动物的影响较小,尤其是青虾、河蟹、南美白对虾、鳜鱼、甲鱼等特种水产品养殖池更为有利。但相对搅水式增氧机而言有设备投资大、安装难度大、不利于捕捞等缺点。

5 化学增氧

采用化学方法增氧应该说是一种不得已而为之的办法。目前市售有速效型、缓释型及水剂型三类,且不说它的主要成份中有否挟杂有毒有害物质,但对水体的pН值的变化及对水中浮游生物影响不能忽视。

这类化学增氧剂施用量达到200g/亩以上时,经实测pН值会上升至9以上。而pН值超过8.8的微碱性水体中,鱼类体表黏液分解加快,皮肤抵御有害微生物侵蚀的能力减弱,还腐蚀鳃组织,影响鱼类呼吸能力。

因此,这类增氧剂以少用为好,只能在出现严重缺氧,别的增氧措施已无济于事的紧急状态时才使用。