一、蓝藻的产生

鱼苗鱼种体质较弱,加上它们的个体比较小,游泳活动能力差,不能及时游离有害的水环境,因此,当水体环境条件发生突然变化时,就会导致鱼的死亡,导致对恶劣水环境的适应能力较差,温度、溶氧、盐度等水质指标的适应范围也较狭窄;同时,还易遭到敌害生物的残食。不过,随着其个体发育,各方面的适应能力也逐渐增强。

对虾耗氧量、耗氧率及窒息点

1、水体中的溶解性营养盐类大量存在且比例失衡。

(刚孵出的水花,鱼苗)

亲虾耗氧量7.41—22.38ml/尾h,平均值为16.28 ml/尾h。幼虾耗氧量1.05—3.20
ml/尾h,平均值为1.98
ml/尾h。幼虾的耗氧量只是亲虾耗氧量的12.2%。亲虾耗氧率0.111—0.302ml/g.h,平均值为0.236
ml/g.h。幼虾耗氧率0.253—0.442 ml/g.h,平均值为0.352
ml/g.h。亲虾的耗氧率只是幼虾耗氧率的67.0%。亲虾窒息点1.57—1.82ml/L。幼虾窒息点0.32—
ml/L。亲虾平均体重74.0克,耗氧量20.23ml/尾h, 耗氧平均值为0.253
ml/g.h。亲虾窒息点1.61ml/L亲虾平均体重66.8克,耗氧量13.73ml/尾h,
耗氧平均值为0.205
ml/g.h。亲虾窒息点1.81ml/L耗氧量24.42ml/尾h,减少到17.70ml/尾h,
耗氧率由0.330ml/g.h。降低到0.239ml/g.h。说明溶氧偏低,呼吸强度受到抑制,也就影响了新陈代谢,对生、发育、繁殖不利、

磷元素容易被底泥吸附,故磷是养殖水体中所有藻类的限制因素,蓝藻也不例外。相比其它藻类,蓝藻在磷源充足的水体中具有“疯长”的绝对优势。这是因为蓝藻属于一种原始的真核生物,它像大豆固氮菌一样,天生就有固定氮源的功能,也就是说蓝藻在繁殖的过程中不需要氮源,只要有磷源就能快速的繁殖;再者蓝藻在进化的过程中为了适应环境变化,产生了一种能使自己漂浮的特殊器官——伪空泡。这种器官能使蓝藻漂浮在水体表层,从而使蓝藻较其它藻类具有优先利用光能的优势,而蓝藻一旦在养殖水体中形成优势,会大量漂浮在水体表层,遮光并优先利用阳光,使其它藻类无法利用光能,无法繁殖,最后整个养殖水体中只有蓝藻。

1、水温

不同鱼的耗氧率鲢:在27℃时,鲢夏花耗氧率是620mg/kg.h。鳙:在27℃时,鳙夏花耗氧率是430mg/kg.h。黄颡鱼:耗氧率随体重增加而降低,而耗氧量和窒息点随体重的增加而上升;体长9.43cm、体重16.58g:耗氧率为0.1264mg/g·h,耗氧量2.0946mg/尾·h,窒息点0.398mg/L;平均体长7.16cm、体重7.07g:耗氧率为0.1533mg/g·h,耗氧量1.0841mg/尾·h,窒息点0.208mg/L。乌鳢、胡子鲶:具辅助呼吸器官,耐低氧力强,耐运能力也大大提高。罗非鱼:罗非鱼耗氧量为0.3g/kg.h,排氨量为0.57g/kg.d,即0.024g/kg.h。根据硝化反应式,每硝化1
g氨氮需耗氧4.57g,则硝化反应需氧0.109/kg.h。

2、蓝藻喜高温、静水、强光的环境。

水温度对仔、稚、幼鱼的生长和生活影响很大,在一定的范围内,高温可加速仔稚鱼的新陈代谢速度,使生长加快。

鱼的耗氧率

在华北地区蓝藻是一种季节性的藻类,春天的时候水温低,光线不强,经常刮风,养殖水体表面是运动,蓝藻在这种条件下无法繁殖,所以在春天的时候蓝藻不会出现。进入夏季,天气晴朗、无风、光线强,此时如果养殖池塘中有蓝藻藻种,就会大量繁殖,形成优势种。例如黄河水体严重富营养化,但水体是流动的,所以黄河里几乎没有蓝藻出现,当然在其它流动的河道里,几乎看不到蓝藻,即使有也不会形成优势种。

2、光照

鱼的耗氧率,随鱼的品种、大小、活动情况、温度、营养状况和其他因素的不同而异。

3、养殖水体里蓝藻大量繁殖,与养殖户的日常管理有很大关系。

光照对于仔、稚、幼鱼的作用是多方面的。光照可以促进水体中营养生物的生长,使仔、稚、幼鱼有足够的饵料可以摄食。在光线好的情况下,仔、稚、幼鱼能够看清楚水体中的食物,有利于摄食。

运动增加耗氧量

正常情况下,水源可能会存在蓝藻藻种,如果养殖户采取不进水或者进水后马上肥水培植其它藻类,一段时间后再肥一次直至绿藻、硅藻等繁殖起来,蓝藻消失为止,这样蓝藻就不会大量繁殖,更不会大量暴发。有时养殖户进水,水源里的藻相结构是还可以的,绿藻、硅藻、隐藻等都有且占有优势,蓝藻很少。但进水过程中,池塘内形成水流,池塘底部的一些虫卵被水流冲起而到水体表层,这些虫卵在阳光照射下会很快孵化,纤毛虫、轮虫、枝角类、桡足类孵化以后,在池塘里大量摄食小型藻类,如绿藻、硅藻、隐藻等,蓝藻个体比较大,这些虫体不能摄食。一段时间后水体里会只有虫子和蓝藻,而其它藻类都已不复存在。

3、盐度

在静止状态下,水温17^20℃时,一般淡水鱼的耗氧范围为65~210mg/kg.h;强迫活动的鱼,在20℃时,耗氧范围为766~888
mg/kg.h。强迫尼罗罗非鱼以30厘米/秒的速度游动,在26℃时耗氧为300mg/kg.h;而以60厘米/秒的速度游动,耗氧增至458
mg/kg.h。

二、蓝藻的危害1、蓝藻大量繁殖,最后形成优势种,在此过程中蓝藻会产生大量蓝藻毒素,限制其它藻类繁殖,从而使水体藻相结构不正常,藻相单一,最后只剩蓝藻。2、养殖水体中如果只有蓝藻这一种藻类,通常情况下pH会很高,9.0以上,养殖动物长期生长在这种水体里生长速度会减慢,时间久了还会出现碱中毒的现象。如果刚好赶上鱼苗或虾苗下塘,在这种水体里它们根本无法存活,苗种成活率会很低。还有无论是鱼苗还是虾苗,在如此高的pH水环境下,一旦赶上“暴晴天”水体溶解氧会过饱和,导致气泡病而大量死亡,造成直接经济损失。3、蓝藻大量暴发以后,种群密度会达到一个旺盛期,旺盛期过后必然就是衰退期,也就是我们平时所说的蓝藻水体老化。老化的蓝藻大量死亡,沉积在池塘底部,经过厌氧菌的发酵分解,使池塘底部环境严重恶化,发热、发臭。南美白对虾无法在这样的池塘底部生存,就会出现虾经常跳塘的现象。老化的蓝藻刚刚死亡时,养殖动物会直接摄食,而这些死亡的藻含有大量蓝藻毒素,养殖动物摄食后,轻者出现肠炎,重者会中毒而死亡。蓝藻大量死亡几天以后,会发现养殖动物大量死亡,甚至全军覆没,这是因为死亡藻类经过厌氧菌腐败分解,蓝藻毒素慢慢向水体中上层扩散,使养殖动物中毒死亡。三、蓝藻的生物防控蓝藻的处理方案很多,归纳为三大类,分别为化学消杀模式、抗生素消杀模式和生物防控方法。1、化学消杀模式典型代表是用硫酸铜和三氯异氰尿酸合剂在池塘下风泼洒,分两次间隔几天使用,基本上可以杀死绝大部分蓝藻。这种方法在蓝藻死亡后一定要给水体解毒,而且在当天傍晚用氧化型底质改良剂改底,且三天以后再次解毒改底,否则可能会造成养殖动物蓝藻中毒。2、抗生素消杀模式

除了终生生活于淡水中鱼类外,其它鱼类都会受到水体盐度变化的影响。

温度增加耗氧量

蓝藻属于一种原始的真核生物,细胞壁外面包裹着一个胶质层,在胶质层内外生存着一些与蓝藻共生的细菌。这为我们提供了另一条处理蓝藻的思路,只要把这些共生细菌杀掉,蓝藻就不攻自破了。

外海大洋的海水盐度一般较为稳定,通常为34~35,而在沿岸海区和河口水域,由于天然降水和地面的径流的影响,导致海水盐度经常变化,对仔、稚鱼的生长和成活造成不同程度的影响。

适度活动的白给鱼,在11℃时耗氧为60 mg/kg.h,而在25℃时耗氧增至276
mg/kg.h。

蓝藻在进化的过程中分化出了两大类别:

一些生活于半咸淡水海区的鱼类,其仔鱼对盐度突变具有一定的耐受能力。将在盐度32中孵出的遮目鱼仔鱼直接转移到盐度5的水中,仔鱼在第1天全部死亡,盐度10组在孵化后第6天成活率很低,而在盐度20~25中各组仔鱼的成活率最高。

一种是独立生存的个体,一种是很多个蓝藻个体营群生活在一起,外面有一个共同的胶质层。独立生存的个体胶质层内外共生细菌可能是革兰氏阳性菌,这些细菌对青霉素特别敏感,可在池塘下风处直接泼洒青霉素,达到杀死蓝藻的目的。营群体生活的蓝藻,在胶质层共生的可能是革兰氏阴性菌,这类细菌对红霉素特别敏感,可用红霉素或罗红霉素将蓝藻杀死。蓝藻死亡以后的处理方法和用化学制剂消杀处理方法是一样的。

4、氨氮

3、生物防控方法就是生物竞争蓝藻与一种或一类细菌互利共生,那么在养殖池塘泼洒有益菌生物制剂,一旦有益菌占了优势,蓝藻就会死亡,并且被有益菌在有氧环境下分解掉,不会产生蓝藻毒素,不会对水体和养殖动物产生负面影响。采用此方法如果不出现蓝藻大量死亡,不用给水体解毒和改底,用有益菌处理蓝藻,有益菌需要活化,要与蓝藻共生的细菌竞争,这是一个过程,需要一定的时间,见效会比较慢。但在整个过程中水环境不会产生剧烈变化,变化是缓慢的、温和的,养殖动物不会应激或中毒死亡。蓝藻生活在水中,受到外界环境和其它藻类的影响,如果水中硅藻、绿藻、隐藻等藻类多了,水体藻相均衡,pH稳定在8.6左右,蓝藻基本上不会大量繁殖。一般蓝藻泛滥的池塘其它藻类都较少,且水体较瘦,从这个思路出发,蓝藻大量繁殖时,我们可以用生物肥配合有益菌去肥水,培植其它藻类,其它有益藻类一旦繁殖起来,蓝藻就会慢慢减少,直至其消失。此种方法也是一个生物竞争的过程,比较慢,可能整个养殖周期蓝藻都不会消失,水体指标不会发生大的变化,不会对养殖动物造成大的影响。

在自然状况下,海水中溶解的氨氮一般不会很高,但在养殖条件下,特别是静水或交换不充分的水体,或是净化不完善的闭合循环流水系统中,氨氮的含量可能超出常值。

近些年,噬菌蛭弧菌这种生物消毒剂在水产养殖中大量应用,并取得了非常好的效果。众所周知,噬菌蛭弧菌也是一种细菌,只不过它是“吃”细菌的一种菌,在水体里一旦激活就会“吃掉”所遇到的细菌,不管是革兰氏阴性菌还是革兰氏阳性菌,不管是有益菌还是有害菌,无一幸免。因此在蓝藻的防控过程中,也可以利用噬菌蛭弧菌来杀死与蓝藻共生的细菌,以达到杀死蓝藻的目的。

在pH值低时,氨氮对稚鱼的危害更大。在总氨氮由0向1毫克/升的升高过程中,稚鱼的耗氧率逐渐提高,但当总氨氮继续升高到3毫克/升时,耗氧率又逐渐下降,因此,前期稚鱼的耗氧率逐渐增高,主要是氨氮促使鱼类活动兴奋,导致呼吸率加快;后期由于氨氮逐步增高导致稚鱼处于氨中毒状态,活动迟缓,呼吸率减慢,相应耗氧率减少。

(出处:水产前沿 文/ 天津市宝坻区牛家牌兽医站
冯洪超厦门市科环海洋生物科技有限公司 李振武)

附文:

值得珍藏:水产养殖的十一项水质管理参数大全

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水产养殖中”水”的基础知识