首先是池塘的彻底消毒。最好在消毒之前翻糖、晒塘,尽量排出底质中的有害因子,这是消毒无法解决的问题。如果条件许可,也可以先消毒再进行翻糖和晒塘工作。这样一来释放了消毒作用过程中产生的有害因子,二来还能有效增强水体消毒作用。在这次消毒过程中,最好使用生石灰,使用量也要大,消毒彻底。选择其理由是,一是价格便宜无副作用,适宜大量使用;二是除消毒作用,还能有效调节池塘的pH值。

近年来,硝化细菌已逐渐成为水产养殖界的热门话题,它在水产养殖中的重要性开始引起广泛的注意。可以说,迄今为止,在大规模、集约化的水产养殖模式中,如果没有硝化细菌参与其中的净水作用,想获得成功的养殖,是相当困难的。
鱼、虾等水产动物吃、喝、排泄、生活、休息都是在水体中进行的,那么,如何管理水体的水质以便适合它的生长、生存、健壮就成了重要的问题。尤其是现代集约化养殖长期累积了大量养殖生物排泄物,所有有机物的排泄物,甚至其尸体,在异养性细菌的作用下,其中的蛋白质及核酸会慢慢分解,产生大量氨等含氮有害物质。氨在亚硝化菌或光合细菌作用下转化成亚硝酸,亚硝酸与一些金属离子结合以后可以形成亚硝酸盐,而亚硝酸盐又可以和胺类物质结合,形成具有强烈致癌作用的亚硝胺。因此,亚硝酸盐常与恶名昭彰的氨相提并论,由于亚硝酸盐长期蓄积中毒,会使鱼、虾等抗病力降低,易招致各种病原菌的侵袭,故常被视为是鱼、虾的致病根源。然而,当亚硝酸在硝化菌的硝化作用下转变成硝酸后,很容易形成硝酸盐,从而成为可以被植物吸收利用的营养物质。所以说,硝化细菌与养殖环境的关系十分密切。
目前市面上宣称具有硝化作用的一些异养菌及真菌,虽然也能将氨氧化成硝酸盐,但通常只能利用有机碳源获取能量,不能利用无机碳源,其对氨的氧化作用十分微弱,反应速率远比自养性硝化细菌慢,不能被视为真正的硝化作用。
硝化作用必须依赖于自养性硝化细菌来完成。养殖池中有丰富的氮源,原本很适于硝化细菌生长,不过由于养殖池中存在大量的异养菌,受到异养性细菌的排斥作用,适合硝化细菌栖息的地方,相对自然环境显然少得多,因此无足够数量的自养性硝化细菌来消费过量的亚硝酸氮,这就是问题所在。
一、硝化细菌基本概念
硝化细菌系指利用氨或亚硝酸盐作为主要生存能源,以及能利用二氧化碳作为主要碳源的一类细菌。硝化细菌是古老的细菌之一,其广泛分布于土壤、淡水、海水及污水处理系统中,却在自然界鲜少大量出现,原因在于硝化细菌的分布会受到许多环境因素的影响,如氮源、温度、氧气浓度、渗透压、酸碱度和盐度等等。
硝化细菌分为亚硝化菌与硝化菌,亚硝化菌的主要功能是将氨氮转化为亚硝酸盐;硝化菌的主要功能是将亚硝酸盐转化为硝酸盐。氨氮和亚硝酸盐都是在水产养殖过程中产生的有毒物质且亚硝酸盐还是强烈的治癌物质,因此如何降解这两种物质,是科学工作者近年来的工作重点,由于亚硝化菌的生长速度比较快且光合细菌也具有降解氨氮的作用,因此现代养殖已能成功地将氨氮控制在较低的水平上。而对于亚硝酸盐,由于自然界中的硝化菌生长极慢且还没有发现有其它的任何微生物可代替硝化菌的功能,所以养殖过程中产生的亚硝酸盐就成为阻碍养殖发展的关键因素。科研人员经过多年努力,通过大量的实验筛选,最终研制成功一种新型的纯化硝化菌制剂“硝化宝”,它能有效地将亚硝酸盐降至规定的浓度。
二、硝化菌制剂的生物学特性
生物为了生长和繁殖,除了需要可用于构建细胞成分的基本物质外,也须获得能量。硝化菌是一种化能自养菌,是利用无机物质获得能量的,硝化菌利用亚硝态氮获得合成反应所需的化学能,在体内制造糖类,而制造糖类需要相当长的时间,不像其它异养性细菌可从有机物中直接分解及摄取所需要的糖类,因此硝化菌生长和繁殖速率远比一般异养性细菌来得慢,自然条件下,硝化和脱氮效果不能满足正常养殖的需要。温度、酸碱度和水中的溶解氧浓度对硝化细菌的生长均具有重要影响。
硝化菌是生物脱氮过程中起主要作用的微生物,水中硝化菌的数量直接影响硝化效果和生物脱氮效率,硝化菌制剂的浓度与硝化效率成正比。
水族箱中如果没有硝化细菌的存在,必然会面临氨含量的激增的危险,不论您采用何种方法或任何水族用品用品都不能彻底解决这个问题。当水中的氨浓度达到水族生物致命浓度时,对于任何一种水族生物而言,结果可能都是一样的–那就是死亡,这时您一定会心疚不已。但如果水中含有足够数量的硝化细菌为您不断地解除水中的氨,则整个水族生态平衡系统的稳定性将获得确保,并使水族生物安全地生活于水族箱中。
硝化细菌是一种好氧细菌,能在有氧气的水中或砂砾中生长,并在氮循环水质净化过程中扮演着重要的角色。它们包括形态互异类型的一种杆菌、球菌以及螺旋型细菌,属于绝对自营性微生物的一类,包括两个完全不同代谢群:
1.亚硝酸菌属:在水中生态系统中将氨消除并生成亚硝酸的细菌类;亚硝酸菌属细菌,一般被称为“氨的氧化者”,因其所维生的食物来源是氨,氨和氧化合所生成的化学能足以使其生存。
2.硝酸菌属:可将亚硝酸分子氧化再转化为硝酸分子的细菌类。硝酸菌属细菌,一般被称为“亚硝酸的氧化者”,因其所维生的食物来源是亚硝酸,它和氧化合可产生硝酸,所生成的化学能足以使其生存。
因这些硝化细菌能将水中的有毒的化学物质加以分解去除,故有净化水质的功能。不过需要注意:硝化细菌在水质pH中性、弱碱性的环境下发挥效果最佳,在酸性水质中发挥效果最差。
在这里教大家一个自制硝化细菌的办法,一盆净水,一条2两的鲫鱼,最好是活的弄死,免得有病。
把鱼弄死放在盆内,打氧,等鱼腐败,这时会发出臭味,水会浑浊,继续打氧,直到有一天,这盆水突然特别清澈了,那么,恭喜你,你已经成功培养出一盆正宗的硝化细菌,而不是培养液,把它倒入缸中就可以了。此法简单经济,唯一需注意的一点是要保持卫生,千万不要拿有病的鱼来培养,否则后果。
具体硝化细菌在实际使用过程中的各种因素,对其结果当然有一定的决定性,请大家慎行,除非你懒得换水或者追求水的透明性。
自养型指的是绝大多数绿色植物和少数种类的细菌以光能或化学能为能量的来源,以环境中的二氧化碳为碳源,来合成有机物,并且储存能量的新陈代谢类型。
从种类上看,自养型可以分为光能自养型和化能自养型。光能自养型指的是利用光能将大气中的二氧化碳和土壤中的水合成有机物的自养型。化能自养型指的是利用把氨氧化成硝酸根离子释放的能量来把大气中的二氧化碳和土壤中的水合成有机物的自养型。
自养型生物所具有的明显的特征就是不需要消耗现成的有机物,而可以自身合成有机物供自己的生命活动需要。同时为消费者和分解者提供大量的有机物。
自养型生物的出现和在自然界中的生存,不仅仅是为消费者和分解者提供了大量的有机物,同时在保持自然界中的碳循环和氮循环的稳定上发挥了重要的作用。如果没有自养型生物,我们自然界中的碳循环和氮循环就无法保持平衡,同时现在自然界中的所有生物都无法生存。注:以自养型为新陈代谢方式的生物包含绝大多数植物和部分细菌和分解者.
对于异养型生物,它具有一个最明显的特征,它就是:不能自己制造有机物,只能靠从外界摄取现成的有机物来维持自己的生存,否则这个生物体就难以生存。
因此,异养型生物也在整个生物圈中起着不可替代的作用。如果有异养型生物,自养型生物制造的有机物也可以被顺利的分解为无机物,碳循环的氮循环的稳定也就可以保持稳定,否则,整个生物圈将会严重失衡,乃至于不复存在。

①一些固氮藻类及固氮细菌能把大气层中的氮气转变为有效氮。

我们要抛弃原有的一次消毒或两次消毒而整造安逸的思维。现在我们拥有的池塘和周围养殖水体经过我们长期的“培养”,形成了一个较为完善的生态系统。且这一体系中已经高度含有了影响对虾生长的致病病毒细菌或因子。所以,为获得养殖成功,我们必须对池塘和养殖水体进行消毒,有效地杀灭、隔离或抑制对虾体有害微生物的存在或大量滋生。并且消毒工作在整个养殖过程中一定要做到系统化和关键点突出。

我国渔业水质标准中规定分子氨浓度≤0.02mg/L,对鱼类生长、繁殖等生命活动不会产生影响。在养殖水体中分子氨浓度介于0.02~0.2mg/L的,仍在鱼类可忍受的安全范围内。肥水鱼塘氨氮总量(以氮计算)正常范围认为是0.05~0.15mg/L,超过0.3mg/L时就构成污染,超过0.5mg/L时对鱼类的毒性较大。

接下来是养殖过程消毒,抑制前期未杀死的有害微生物的大量滋生,保证其在一个合理的存有量范围之内。消毒方法采用“四分之一消毒”,消毒频率保证养殖前期20d左右一次,后期10d左右一次,按养殖周期90d来算大概要做4~5次的弱消毒。所使用消毒剂最好也选择含氯类。

发生急性氨中毒时,还可以对水体撒布粘土、沸石粉等物质,使粘土矿物的胶体粒子吸附、凝聚固定水体的氨氮、硫化氢等物质,使粒子周围的水体趋向于酸性,有一定的急救效果。这些矿物粒子可以补充多种微量元素,对氨氮物质还有储存和缓释作用。

这样3个阶段组成的系统性消毒就能保证塘体无害,进水无害,养殖水体也无害。3个阶段缺一不可,这样才能认为消毒工作确保了养殖的成功。

(1) 施肥要确保有效性和安全性

1消毒环节需要系统

在自然条件下,一般有机物第一阶段的氧化分解可在20天内完成。第二阶段是氨物质的硝化过程,在亚硝化细菌的作用下氨被氧化成亚硝态氮;在硝化细菌的作用下再进一步被氧化成植物生长所需要的硝态氮。在20℃自然条件下,第二阶段的氧化分解需百日才能最终完成。当水体缺氧时,另有一类反硝化细菌可以把硝酸盐还原为亚硝酸盐,再还原为氨氮或游离氨或氮气,失去营养作用,成为植物不能直接利用的氮。这种游离氨或氮气由水体界面逸入空气的过程称为脱氮效应。

养殖过程中我们对藻所做的工作就转变成养藻和控藻,但这个工作依然很重要,并且操作更为精细。单一藻体要经过发育、生长、繁殖以及凋亡过程。整个池塘的藻类整体也有其有始有终的发展过程,也即藻相。但是在养殖过程中,我们尽量保持延长藻相,推迟衰老和死亡,并且在藻类死亡之前要做好藻类的换相工作,防止藻相的大起大落。

3、适时对水体环境消毒,一般用聚维酮碘等消毒剂全池泼洒,杀灭水中或虾体上的病原菌,抑制病原菌滋生。

整个培藻控藻操作工作内容可分为肥水、补给部分微量成分、换水、泼洒腐植酸钠等络合或吸附剂等排出死藻、定期观察等几项工作。工作的具体实施根据不同时间段藻相的不同,而选择有效的应对操作方法。有了目的,有了方法,有了监管,培藻控藻工作就不难进行。消毒和培藻控藻的系统性理念操作,保证了水体的“清洁性”和“肥、活、嫩、爽”。这为对虾的成功养殖提供了前提。

养殖水域中离子氨允许的最高浓度为每升5mg氮,而分子氨在每升0.2~1mg氮浓度时,就对大多鱼类产生危害,为此,养殖水域中分子氨浓度允许的最高值仅为每升0.1mg氮。渗进生物体内的分子氨,将血液中血红蛋白分子的Fe2+氧化成为Fe3+,降低血液的载氧能力,使呼吸机能下降。

2培藻控藻环节需要系统

1、如果判断是急性病毒性疾病,养殖前期建议直接排塘,彻底清塘消毒之后再重新放苗,到了后期就直接干塘卖掉,减少损失;如果是慢性病毒性疾病,可投放1-1.5斤的草鱼或鲶鱼15-30条/亩吃掉死虾、病虾,然后拌料喂中草药,连用三天,一般病情可以得到较好的控制。

中造和后造的前期培藻方式则有所不同。通过早造虾的养殖,池塘底质中沉淀了大量的残饵和粪便等有机物。这些有机物基本能够满足培藻需要。所以部分客户所采用的“清水放苗”其根据就来源于此。藻必须培,但无须再补给有机物和无机盐等。考虑到底质有机物是一个缓释过程,所以可以适当将放苗时间提前一点,这也就变成了所谓的“清水放苗”。

2 氨氮在水中的存在形式与毒性

随着对虾养殖技术的日益提高,消毒环节受到的重视将会不断增强。消毒环节已成了养殖过程中规避外界生物性影响因素的主要途径。同样,在对虾养殖过程中,培藻、控藻一直以来都是大家重点关注的环节之一。日后对虾养殖,培藻控藻将会继续在养殖过程中担任重要角色。系统理念的引入将会带给两者应用技术上更为切实的提高。

氮在自然界存在的形式有9种之多,在水体中变化较大,一般在pH值7~8的常温状态时,有机氮物质约占60%,氨态氮可占35%,其它以硝态氮的形式存在。但在高温季节有机腐败物质积蓄较多的养殖水体中,氨态氮等有害物质的含量与作用就会相应增加。

如果藻相很难保持,进入了后期,有“倒藻”迹象时,要及时泼洒腐植酸钠等络合或吸附剂,及时排掉老藻死藻。同时,换水量要增加,在最短时间内做到藻相更新。然后如水体过瘦做法,适量补充一些微量成分,保证藻相及时恢复。到了养殖后期,水体较浓,藻相难于控制。这个时间要持续和加大换水,经常性泼洒沸石粉等络合或吸附剂,及时排出死藻。由于后期水体是过肥状态,一般情况下禁止补给营养素,防止出现“倒藻”等情况。

集约养殖水体氮素的来源主体为饵料残剩物和粪便排泄物的分解,其次为老化池塘底泥沉积物氨化分解,再次为施肥积累。

养殖前期培藻工作在不同造其操作方式有所不同。首先是年初首造培藻。我们根据这两年出现的问题进行有联系分析。藻类的生长不但靠营养物质,还要靠适宜的气候条件。这两年日期和气候出现了一点偏差,日期比较超前。而部分客户就只看日期,不看气候,相对于气候提前了放苗,结果出现排糖。究其原因,培藻失败就是其中之一。所以,我们要针对气候,适时培藻和放苗。年初池塘及水体经过晒塘和消毒后,营养物比较少,必须进行补给,其中包括有机物和无机盐等。等到藻类肥起,即可进行放苗工作。

因此,这种片面强调消费者,而忽视分解者和生产者的生态系统是极为不平衡的,常使其循环过程存在两处“瓶颈”梗阻。

塘干净了,进来的水也有有害生物和因子,也要进行消毒。但这次消毒尽量采用“半消毒”,防止消毒剂的残留和对养殖动物的副作用。所使用消毒剂最好选择含氯类消毒剂。使用量少,效果较好,并且防止了对水体整体保持稳定性的破坏。

(6) 施用强氧化剂类物质

针对于此,首先我们要通过控制整个池塘水体的肥度,减慢藻相起落。过肥时,我们要经常少量换水,间歇泼洒腐植酸钠等络合剂或吸附剂,增加藻类生长的空间和及时排出死藻。过瘦时,要补充一些营养物质,但要防止如早期的肥塘方式。最好是补充部分微量元素即可,一定要禁止投入大量无机或有机肥料。其主要原因就是残饵和粪便的不断补给,已经很好补充了藻类生长的氮、磷等常规元素。在藻相生长期,要间歇性做好少量换水,勤观察等工作,同时要补充一些微量元素,保持藻相延缓衰老。

水体亚硝酸盐超标时,可泼洒适量的氯化钙、氯化镁、食盐等氯化物,增加氯离子的浓度,一般情况下,当水体的氯离子浓度是亚硝酸盐浓度的6倍时,即可以抑制亚硝酸盐对养殖生物的毒性。海水养殖较之淡水环境中的亚硝酸盐毒性危害要少,这与氯离子浓度多寡有相应的关系。

培藻控藻环节的直接目的是为对虾养殖全程提供一个所需藻类保持适量、长期、持续生长的状态。有两个说法说明了藻类对对虾养殖的重要性。一个是“我们培的不仅仅是藻,还有对虾‘过料’时期的良好开口饵料及溶氧”。另外一个是“人工增氧仅仅是对虾养殖需要量的三分之一左右,主要还是靠藻类的光合作用来提供”。由此我们看到藻类必须培。

养殖水体环境本身就是一个由多种微生物组成的动态平衡系统,有益菌和有害菌共存,在环境恶劣时有害菌的作用占优势,这就需要向水体添加有益微生物,通过大量繁殖成为优势种群来抑制有害病菌的生长,同时通过有益微生物的新陈代谢,可降低水中过剩的营养物质和其它有害物质。

②鱼类等水生动物的最终代谢产物主要为氨态氮,其次为尿素和尿酸。

在交换性较差的水体中,硝酸盐被还原的趋势增大,NH3-N浓度积累再度升高。在养殖环境中毕竟水体溶氧还达不到被完全消耗的状态,仅在底泥过厚的无氧状态时部分被反硝化出的氮气溶入水体,于是此过程的脱氮逸氮能力是有限的,水体与底泥氨氮的总量常会居高不下。

关于氨的毒性,以前常以总氨的浓度表示,然而在pH值等水质条件不同时,即使总氨量一样,毒性也可能相差很大,而用分子氨浓度表示毒性,就更为确切。

氨主要是侵袭粘膜,特别是鱼鳃表皮和肠粘膜,其次是神经系统,使鱼类等水生动物的肝肾系统遭受破坏;引起体表及内脏充血,严重的发生肝昏迷以致死亡。即使是低浓度的氨,长期接触也会损害鳃组织,出现鳃小片弯曲、粘连或融合现象。

(3) 硝酸盐氮及其危害

(1) 水体氮素的来源构成

亚硝酸盐的作用机理主要是通过生物的呼吸,由鳃丝进入血液,与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白。血红蛋白的主要功能是运输氧气,而高铁血红蛋白不具备这种功能,从而导致养殖生物缺氧,甚至窒息死亡。一般情况下,当水体中亚硝酸盐浓度达到0.1mg/L,就会对养殖生物产生危害。

③生产者:藻类数量少,无法充分利用有机物降解产生的营养盐类,导致NH3-N和-N等有害物质积累以至污染。

但传统的养殖方式,忽视分解者和生产者的地位与作用,加速了水体环境恶化频度而传统的病害防治意识,又片面定势微生物的致病作用,定期或反复滥用杀菌消毒剂及抗菌素,在把病菌扑灭的同时,也把系统中为数众多的有益菌类统统杀灭,浮游植物也遭受到殃及或同被扑灭,光合作用再度减弱,产氧与供氧机能更为不足,进而又会造成浮游动物大量死亡分解与氨氮物质的重复积累,势必造成硝化过程受阻,这就是水中氨氮和亚硝酸盐含量高的主要原因。然而,部分有害致病微生物往往是抗性极强,不易扑灭,反而又容易复发侵袭致病,造成养殖水体环境恶性的循环状态。

养殖水体溶氧低、氨氮和亚硝盐氮浓度高三者协同作用,是诱发式导致鱼类等水体生物中毒、发病、死亡的主要因素,此外,其它因素也不可忽视。

利用有益藻类吸收水体内过剩的氨氮、CO2等物质,形成优势群体,即能抑制有害藻类生长,又能产生水体生物赖以需求的氧气,改善水体生态环境。这类有益藻主要有小球藻和螺旋藻等,蛋白质含量都在50%以上,是鱼类等养殖品种非常好的天然饵料。

(4) 水体氨氮浓度过高危害较重

氨氮是水体中无机氮的主要存在形式,通常氨主要以NH4+离子状态存在,并包括未电离的氨水合物。用一般的化学分析方法测定的氨的含量,实际上是离子氨和分子氨二者的总和。其二者的含量主要取决于水的pH值和水温程度。pH值增加,分子氨的比率增大,随水温的升高也稍有增加。pH值接近10时几乎都以分子氨的形式存在。

氨氮物质是养殖水体最主要的营养成分,适量施肥增加浓度,是培育浮游生物天然活饵、增加溶氧,保障健康高效养殖的便捷有效途径,符合生态养殖发展模式;若氨氮积累过量,会直接影响养殖生物的生长,甚至还会出现急性氨中毒等重度危害现象。

同类生物净水产品还有硝化细菌、酵母菌、放射菌、芽胞杆菌、双歧杆菌和乳酸菌等。除此之外,噬菌蛭弧菌是一类细菌寄生菌,有类似病毒的作用。它可寄生在多种有害细菌体内,通过噬菌蛭弧菌“寄生”和裂解细菌的生物特性,消除水体中的大肠杆菌、嗜水气单胞菌等多种有害菌。噬菌蛭弧菌称得上是生物鱼药。

(4) 转化的过程

目前,应用得较为广泛的是光合细菌,红螺菌科的光合细菌无论是在有光照还是无光照,有氧还是无氧的条件下都能通过其自身的新陈代谢,吸收和消耗水体中的大量有机有害物质,从而使水体得到净化。

当前以强饲为特征的集约养殖方式加大了水体有机氮物质分解转化的负荷,微生物分解环节严重受阻,从而成为水体系统循环过程的制约瓶颈与顽结,造成水体富营养化甚至污染,引发出诸多病害、药残、食品隐患等问题。水体系统的氨氮循环及污染治理已成为世界性关注的环境问题和研究热点。

转化过程的快慢和自净平衡的能力取决于水体温度、溶氧和有益菌群数量的三大因素。在养殖生产中,如果系统达到一定的自净平衡状态,水体氮循环会比较正常,三态氮会一直维持在稳定状态。

在循环经济、节水控污的时代要求下,尤其要注重机械增氧,使水体上下层面交流,消除水体成层及氧债现象,促进有机腐败物质的分解及完全硝化反应,使阳光、营养元素与水资源都能得到充分地利用。在缺氧应急情况下还可使用增氧剂,常用的增氧剂有过氧化钙等产品。

3 养殖水体氨氮物质调控和利用技术

分子氨与离子氨在水中可以相互转化,但它们是性质不同的两类物质。水合氨能通过生物表面渗入体内,渗入的数量决定于水与生物体液pH值的差异。任何一边液体的pH值发生变化时,生物表面两边的未电离NH3的浓度就会发生变化。NH3总是从pH值高的一边渗入到pH值低的一边。如NH3从组织液中排出这是正常的生理排泄现象;相反,若鱼类等生物长期生活在含NH3量较高的水体中,不利于体内氮废物的排泄,再若NH3从水体渗入组织液内,就会形成血氨中毒。NH4+不能渗过生物表面,因此它对生物无明显的毒害。

3、寄生虫病一旦发生,建议采用换水的方法,没有换水条件的地方一般采用硫酸锌杀虫,然后使用苯扎溴铵或戊二醛进行杀菌消毒,3-5天后肥水,并使用微生态制剂稳定水质。

养殖生产包括自然再生产过程与经济再生产过程,然而传统的养殖方式片面追求产量经济效益,强化水体系统外的能量物质的投入。过量的投饵,形成大量有机代谢废物的沉积,致使水体系统的分解环节受抑制,造成硝化反应难以通畅完全进行,自净能力减弱,产生多种有机酸及氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等中间有毒有害产物同时,这些中间有毒产物也可再由含氮化合物通过反硝化细菌还原而返复积累。

一般认为硝酸盐对水生动物没有不良影响,其实在水体硝酸盐的浓度较高、时间较长时,也有一定的危害。较高浓度的硝酸态氮,如果不能及时被微生物或植物吸收转化为其它形式带走,一直会处于三态氮的动态循环中,一旦水体溶氧不足,随时都会转入反硝化过程,又以氨氮、亚硝酸盐的形式危害水生动物。

(3) 接种有益藻类除氮增氧增饵

若pH值过低时,水体中S2-、CN-、NO3-等转变为毒性很强的H2S、CO2、HCN等物质形式,增强各种有害因子的协同效应。此现象在夏秋高温高湿季节的密养水体会经常发生,造成缺氧死鱼,甚至可能导致整池鱼虾覆灭,既使能被解救出来的个体,2~3天内也难以恢复正常生命活动,持续呆滞懒动,严重影响摄食和生长。

1、定期使用速效底改颗粒进行底质、水质的调节。

(2) 亚硝酸盐及其毒性

2、定期投喂免疫增强剂、保肝利胆的中草药制剂等。如每隔15天使用维生素C、免疫多糖等拌料投喂,提高鱼虾免疫力,增强鱼虾抗病力。

对自然状态的氮素来源构成及转化过程应清楚把握和准确运用,才能不悖其水体物质转化循环规律,达到健康高效生态养殖的目的。

从含氮有机物到氨氮所用的时间较短,从氨态氮到亚硝酸盐时间也不算长,由于硝化细菌繁殖速度较慢,从亚硝酸盐转化到硝酸盐需要时间就相对长一些。

(5) 施用生物活性较好的微生物制剂,加快有机物的碳氧化、硝化过程

(4) 综合因子的毒性效应

二、预防措施

①消费者:鱼虾类养殖动物为整个生态系统的核心,数量多、投饵量大,产生大量的排泄物和残饵。

有机肥要先稀释溶化、杀虫灭菌,少量多次地泼撒于表温层水体,使硝化反应得到充分进行,以防NH3的过量积滞。水中溶氧不足时,不可直接泼撒挥发性强的铵态氮类肥料,如碳酸氢铵、硫酸铵、氨水等;对盐碱底质的池塘和用生石灰处理不久的水体,由于水的碱度、pH值偏高,要科学施肥,以免氨氮中毒危害,一般铵态氮类肥料用量每米水深每亩次不超过2.5kg。

(2) 对老化水体要及时调节更新水质

③藻类细胞自溶与有机碎屑沉积物的矿化作用,使以颗粒状结合着的有机氮以NH3-N的形式释放到水体中。

水体pH值过高时,离子氨转化为分子氨,其毒性增大。在pH值低于6.5时,水体呈酸性,酸性水能使鱼类血液的pH值下降,造成血红蛋白运输氧的功能发生障碍,致使鱼组织内缺氧,形成生理性缺氧症。此时尽管水中溶氧量正常,鱼仍然会浮头呆滞,表现出缺氧状态。

(1) 分子氨及其毒性

④地面泾流及域外污水串用带来的氮的污染问题也愈加突出,等等。

消费者、分解者、生产者是养殖水体生态系统的生物组成部分。其特点是:

偏肥的水体,尤其是在高密度养殖中后期,老化混浊、多氮寡磷,偏高温碱性的蓝藻类植物会大量繁殖,此时的施肥应以补磷抑氮为宜。混合泼撒时宜先磷后氮,并间隔一定时间。冬季也应注意补磷补钙,改善水质理化条件。

在养殖水体中,有机污染物包括氮、碳、磷、硫4种主要物质,而后3者形成的产物在氧气充足的条件下对鱼类的影响程度不是很大,当氮以分子氨态或亚硝酸盐氮态存在时,却会对水生动物产生很强的神经性毒害。

(3) 水体物质循环的中间部位

三、治疗措施

温室大棚缺乏光照的育苗与养殖水体,排污换水不及时氨氮不易脱离出水体,诱发出种种病害,致使太多的养殖与育苗生产不成功或失败。如在20世纪90年代我国的养鳗、养鳖及部分虾蟹育苗产业大起大落,长期难以摆脱困境,与水体有机物质转化不畅、自然生境模仿不成功等因素有直接的关系。

自然状态下水体氮素的来源:

研究表明氯离子可降解亚硝酸盐的毒性。这是由于亚硝酸离子和氯离子都需要通过鳃小板上的氯细胞才能进入鱼体,
NO3-因Cl-在氯细胞吸位点上的竞争而增加了进入鱼体的难度,从而起到了降低亚硝酸盐毒性的作用。

即有机物的生物分解转化环节,水中有机物在异养微生物的作用下,第一阶段是碳氧化阶段,初步被分解出的产物是二氧化碳和氨态氮,氮物质大部分以NH4+•NH3的形式释放出来。

为达到高产高效目的,又不出现养殖损失,就要求熟练观测水质理化因子状态与变化趋势,主动调节水质,优化饵料结构,使养殖生物处于最优的生存与生长环境,将传统的“以鱼为中心”转移到“以水为中心”的观念上来。

臭氧、二氧化氯、高铁酸盐类等产品,可易溶于水中迅速释放出大量的原子氧和多种氧化能力极强的活性基团,具有较强的降解水体有机废物、促进硝化反应、消除氨氮毒性的多种功能,还具有良好的絮凝除污作用,又是一类高效广谱性杀菌、除藻、消毒制剂,而且对水体不会造成二次污染。

2、细菌性疾病处理思路一般是采用外消内服的方法,最常见的外消产品是二氧化氯;常用的内服产品有微生态制剂以及大蒜素、氟苯尼考等抗菌产品,注意活菌类内服产品不能和抗生素产品混用,但可以和中草药制剂搭配使用,效果会更好;

(7) 氯离子可降解亚硝酸盐的毒性

1 养殖水体内氨氮循环与脱氮过程

亚硝酸盐是硝化反应不能完全进行的中间产物,此时,水体溶氧缺乏,水性偏酸,加重了亚硝酸盐的毒性。此外在秋冬季节,池塘水温的突然变化,也会阻碍硝化细菌的作用,使亚硝酸盐的浓度增高。

②分解者:微生物的数量与种类较少,大量的有机物无法及时分解,经常处于超负荷状态,水质恶化。

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(2) 养殖水体生态系统的生物组成