三忌盲目分窝。养殖户在为仔貉分窝时,首先必须坚持同母同窝原则,即初始阶段不可将不是一窝的仔貉分到同一窝舍,否则,会相互争斗厮咬,有的会因此死亡,造成损失。其次是在分窝时,应鉴别好性别,同性安排在一室,并做好标记,这样有利于选拔和留存种貉,必要时给予重点培养。最后就是在再分窝(各自独居一室)后,对于身体条件太差,极其虚弱的仔貉,可将之再放归到母亲身边,继续一段母乳辅助喂养,待其身体状况允许再行分开。

柯炳生接着说,解决这个问题,首先要对现有的玉米过剩库存,有准确的统计和分析,不可盲目扩大。其次最重要的是要取消农产品的保护价格收储政策,国家不再出于托市的目的进行收购储藏,把现在所有的用于保护价格收储政策的财政支出额度,转变为农民的直接补贴。与此同时,一方面要处理好现在过剩问题,另一方面也不能损害未来的生产能力,从根本上提高农民收入和竞争力。

在李伟看来,中国是一个缺奶的国家,中国不可能全部依赖进口,只有用心养奶牛,进行精细化管理,降低成本的同时产优质原奶,养殖奶牛还是有前途的。

以上是养殖户在仔貉分窝过程中应注意的问题。这之前,还应对仔貉将要入住的窝舍进行必要的检查,对于过去使用过的窝舍还需进行必要的加固处理和药物消毒,防止逃跑和传染性疾病。

3月6日,在全国政协农业界39组讨论会场,全国政协委员、中国农业大学校长柯炳生拿起话筒:“政府工作报告提出的要引导农民适应市场需求调整种养结构,适当调减玉米种植面积。按照‘市场定价、价补分离’原则,积极稳妥推进玉米收储制度改革。要把这个原则落实好,需要有符合我国国情的科学可行的具体政策方案。”

从事养殖业多年的王先生,去年将100多头奶牛全部卖给了相邻的一家养殖户,对于退出养殖行业的理由,王先生告诉记者,首先是原奶的价格持续下跌,另外,收购原奶的大企业对于规模较小的散户的养殖户不再续签合同,如果将原奶卖给社会上一些小型乳企,价格非常便宜,卖给大企业4元/公斤,卖给小乳企大约一元/公斤,实在没有办法,就把奶牛卖给了同行。

随着天气的逐渐炎热,仔貉一天天长大,该让它们离开母貉,开始单独生活了。由于出生日期和身体情况不尽相同,养殖户在对仔貉分窝操作时应遵…

无独有偶,在民盟界分组讨论会上,全国政协委员、北京市农林科学院院长李成贵也对此提出了建议。他提出,要通过立法或出台政策,对非配额管制的大麦、木薯、DDGS、高粱等大宗农产品进口也要加强管控。此外,政府要引导和倡导玉米主粮化,在优化和改善人民的膳食结构的同时,减少对环境的胁迫。

全国人大代表、完达山乳业董事长王景海近日在全国两会期间表示,奶农养殖效益比2013年减少了50%以上,养殖业亏损严重,信心不足,加上国内乳制品需求疲软,国际市场乳制品价格持续走低,很多乳企为了缓解经营压力,选择转向国外进口奶源,一度造成国内奶源市场出现了严重的过剩现象,从长远来看,此举不利于我国养殖业和乳制品业的发展。

随着天气的逐渐炎热,仔貉一天天长大,该让它们离开母貉,开始单独生活了。由于出生日期和身体情况不尽相同,养殖户在对仔貉分窝操作时应遵循原则,注意如下禁忌。

话音刚落,身为企业家的全国政协委员、正大集团副董事长杨小平抢过话筒:“从企业的角度讲,玉米去库存问题需要国家进行组织方面的创新,要在中国共产党的坚强领导下,充分发挥统一战线的优势。现在不仅要讲国内的供需关系,更要讲国际的供需关系,通过统一战线把我们的玉米销到国际市场。充分发挥政府、学者、企业家的合力,注重发挥科技进步和政策力量,大力发展规模经济,扶持龙头企业,提高企业的国际竞争力。”

李伟表示,目前很多奶农不敬业,按照现在的奶价,如果还是粗放式养殖方式肯定不赚钱,但是,在养殖环节上肯下工夫,精细化养殖的奶农,他们很少来抱怨,他们会提高单产来降低成本产生利润。

二忌一步到位。条件成熟后,在分窝时不可把全部仔貉从母舍中分出去,也不可让仔貉单独生活。为了有一个过渡和适应过程,养殖户可先将长势出众的仔貉分出去,留一些继续和母亲过大家庭生活。分出去的应两三只仔貉暂时为一家,分为同窝,以后,每隔10天左右分出一只或两只。这样做的目的会对母貉有很大好处,避免突然失子造成生理和心理疾患,不利于下年生产。同时,对分出去的实行循序渐进的分离,使仔貉的成长具有连续性,不至于因离开母亲郁闷成疾,影响健康。

全国政协委员、西北农林科技大学校长助理霍学喜插话说:“我们可以研究借鉴美国农业区域管理办法,改革我国农业区域化管理体制,依托自然资源禀赋和生态适宜区,分区域依据不同特点制定和整合有差异性、针对性的财政、信贷、保险、技术等农业政策包。”

一位乳业研究员也对本报记者表示,在黑龙江,2015年也有大量的奶牛养殖散户退出市场,他们或将奶牛卖给养殖户,或当作肉牛卖掉。目前,国内存活下来的都是中型牧场居多,而大型牧场成本大,其生存压力也大。

一忌操之过急。一般情况下,仔貉在出生50天左右应独立门户。但这有一个主要前提,就是必须视仔貉的身体素质和天气情况而定,不能操之过急。实践证明,只要母貉不特别排斥仔貉吃奶,母乳喂养时间越长,仔貉发育越健壮,当然,到一定时候,母貉会拒绝哺乳的。如果急于将仔貉分离出去,极易造成身体机能下降,集体患病的可能较大,特别是今年天气异常,忽冷忽热,只有天气进入持恒状态,养殖户才可考虑是否给母子分家。

本报记者张丛

去年9月份,李伟的牧场终于建成投产,在整个养殖业一片萧条之际,李伟投资上千万元建设一座牧场,在很多人看来还是有一定风险的,毕竟投资牧场的回报周期较长。不过,采访中,李伟对于这笔投资还是很有信心。

责任编辑:王伟

李伟算了一笔账,按照3.8元/公斤的价格计算,生产一吨基粉的价格在3.5万元,而进口一吨基粉的价格在1.5万元。

这一话题引起了全国政协委员、国家粮食局局长任正晓的注意,他说,“价补分离”指的是政府不直接入市收购农产品,而是制定目标价格,再将目标价格和市场价格之间的差价直接补贴给农民。我国自2014年起,已从东北地区的大豆、新疆地区的棉花开始,率先改革托市收购制度,并试点目标价格制度,政府不再直接入市收储,而将目标价格与市场价格之间的差价补贴给农民。“玉米去库存,要防止轮休和休耕过程中的非农化、非粮化倾向,大力推进规模经营,使农民从规模经营中获得利益。”

为了维护养殖业的稳定,奶农与乳企之间签订的收购合约目前几乎都在顺利执行中

——政协委员支招玉米去库存 本报记者张丛
3月6日,在全国政协农业界39组讨论会场,全国政协委员、中国农业大学校长柯炳生…
——政协委员支招玉米去库存

事实上,在行业低谷,也有一些人,他们选择在逆势中寻找机会。

散户逐渐退出市场

当众多的奶农在抱怨奶价低不赚钱时,李伟还对收购原奶的企业表示出了理解。目前是行业的低谷,乳企的压力也非常大,他们按照原订单合同收奶后,如果这些奶不能完全做成产品进行销售,就会将原奶进行喷粉储存,这也给企业带来很大的负担。

在国内乳制品市场疲软,上游养殖业生存压力大,国内乳企纷纷涉足海外市场收购和自建奶源,一个相对缺奶的国家,竟然出现了奶源过剩现象,乳业发生的这些事情,引发了全国两会代表、委员们的关注。

对于目前市场上3.8元/公斤的原奶,王先生表示,奶农还是有钱赚的。

原奶的价格在3.8元/公斤左右,企业收奶方面还可以,但是如果原奶不达标,他们也不会收的。一位奶农对《证券日报》记者如此表示。

根据王先生的介绍,他是该县城最后一家卖掉奶牛的小型养殖户,目前,县里的养殖户的规模都在几百头以上。

事实上,为了维护养殖业的稳定,奶农与乳企之间签订的收购合约目前都在顺利执行中,除非养殖户的奶不达标才被拒收,但是,在乳制品行业相对疲软的背景下,乳企大批量的喷粉带来的基粉挤压也给企业带来压力。

大企业在原奶收购方面的要求严苛,原奶质量的严要求,让不少小型养殖户不得不退出养殖业的舞台。

选择在行业寒冬建设牧场一事,李伟有自己的一本生意经,做生意都是有风险的,在行业低谷进入有风险,但也有机会。去年比2013年,在投资奶牛方面要少投资100多万元。另外,原奶价格下降了,同样,养料成本也在下降,而成本下降的幅度与原奶价格下降的幅度几乎持平。

大量散户退出奶源市场 奶农提高单产自救

不过,在业内人士看来,养殖散户在环境污染、质量安全方面都存在不可控的因素,因此,散户退出市场是市场法则下的结果。

他告诉记者,小型养殖户的成本在2元/公斤,大型的牧场成本在3元/公斤左右,卖3.8元-4元/公斤,养殖户的原奶如果不出问题,还是都赚钱。

而对于社会上关于养殖业不赚钱甚至亏钱的说法,李伟认为,每家核算成本的方式不一样,有的养殖户是在行业好的时候贷款建设的牧场,成本较高,行情一不好,加上还利息,他们的压力就很大。目前3.8元/公斤的收购价,我们奶农一头牛每天还能赚几十元钱。

国内奶价远远高于国际奶价,在价格这个环节,国内与国外是无法竞争的,这一点国内乳企都看得十分清楚,国际奶价的持续下跌,国内养殖业遭受巨大压力,从2014年至今,大量中小牧场退出历史舞台。对于生存下来的奶农来说,他们的日子到底如何?为此,《证券日报》记者深入养殖一线,就奶农的生存状况进行了调查。

在山东潍坊某县城,2015年初也曾出现过倒奶现象,经过一年多的市场调整,他们的生存状况如何?

在王景海看来,当前乳业正值寒潮,进口乳制品对本土乳业形成了巨大的冲击,中国乳企必须适应国际竞争环境。而中国乳企参与国际市场接轨,应该从原料源头做起,做原料的产业竞争。

大量散户退出奶源市场 奶农提高单产自救
为了维护养殖业的稳定,奶农与乳企之间签订的收购合约目前几乎都在顺利执行中
在国内乳制品市场…

提高单产降成本自救

据李伟介绍,牧场中目前一共养了200多头奶牛,刚开始产的原奶都作为社会奶卖的,价格相对低一些,但是社会奶的要求与大企业的要求一样高。自今年一月份,公司与伊利股份签了合同,目前原奶都卖给了伊利。

伊利要求的特别严格,不达标的原奶一律不收,从车间到工厂都有监控。到目前为止,我们的奶都是按照订单全额供的,李伟对《证券日报》记者表示,从目前来看,与伊利合作的牧场要比跟其他企业合作好一些,伊利给出的价格相对稳定一些。

然而,一个不争的事实是,国内的奶牛养殖成本较高,奶源收购价格高于国际市场。目前国内奶价在3.5元-4元/公斤,而国际奶价在1.7元/公斤。