谷芽饲料是由大麦、稻谷等谷类发芽而成。在春季或青饲料缺乏的情况下增喂谷芽,不仅能代替部分青饲料,还能补充维生素的不足,促进鱼类生长,增强抗病能力。特别是对草鱼、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育有重要意义,可提高产卵率、受精率和成活率。
现将谷芽制作与饲喂方法介绍如下:一、制作
把大麦、稻谷等谷类籽实筛选去杂去劣,洗净晾干,放入25℃~30℃的温水中浸泡一昼夜。待籽实膨胀后,捞出摊在木盘或其它滤水器中,厚度为3~5厘米,盖上纱布或麻袋片,室温保持在18~25℃。每昼夜喷洒30℃左右的温水3~4次,同时略加翻动,2~3天后即可长出毛根和胚芽,此时揭去纱布或麻袋片,约5~7天,嫩芽长出,即可按需要控制谷芽长度,用以喂鱼。二、饲喂
谷芽中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素E和维生素A等物质,但其所含维生素种类随着芽的长短不同而不同。因此,饲喂时应根据需要而具体掌握。芽长0.5~1厘米时,维生素E含量高,宜用于亲鱼产前培育,对雄鱼能提高情欲,改善精液品质,对雌鱼有促进卵子发育,提高卵子受精率。芽长2~3厘米时,含维生素B较丰富,可促进食欲,帮助消化,适用于养殖成鱼。芽长3~10厘米时,维生素A所占比例较大,对鱼类的生长发育和抗病能力都具有重要作用,是养殖成鱼、亲鱼和后备亲鱼培育的好饲料。利用谷芽养鱼一般3~4公斤谷芽长1公斤鱼。谷芽既可作为饲料直接喂鱼,日饲喂量为鱼体重的3%~8%,也可作为维生素添加剂与其它饲料配合使用,以提高饲料的利用率。谷物经过发芽喂鱼,具有原料广泛,制作简单,营养丰富,适口性强,饲喂方便,成本较低等优点。此外,还可缓解精、青饲料不足的矛盾,是一种值得推广的鱼用饲料。

伴随高产养鱼的日益普及,鱼用全价颗粒饲料在渔业生产中的使用已非常普遍,但是,由于市场上饲料品牌很多,并且在质量和档次上也存在着很大差异,掺杂使假和质量伪劣的饲料也时有出现,本文对鱼饲料掺假以及鱼饲料质量的鉴别作一简介如下:

据海关总署最新数据,2018年1月至8月,中俄贸易额同比增长25.7%,同时,中俄农业合作正在不断加强,农产品贸易已经成为中俄贸易新的增长点。

一、鱼饲料掺假的鉴别

据中国海关统计数据,2018年前四个月,俄对华农产品出口增幅达35.3%,截止2018年5月,俄对中国出口农产品达123.1万吨,也创下历史新高。

(一)麸皮掺有滑石粉、稻(米)糠等。

图片来源sputniknews

(滑石粉)

分析认为,包括畜牧业、养殖业、种植业、海洋渔业等多项俄罗斯农产品或都将扩大出口至中国市场,而这背后体现的是中国市场对俄罗斯优质农产品的喜爱,另一方面则是俄罗斯也正在由单一的石油出口型经济向农业、食品加工等综合产业转型。

鉴别方法:

我们以大豆为例,2017年7月到今年5月,中国由俄罗斯进口84万吨大豆,同比增加超过一倍,这也将有利于中俄在商品交易领域加速去美元化的进程,增加双方本币使用概率。

将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落则说明掺有滑石粉。

我们注意到,俄罗斯远东以产品生态清洁和质量高在中国著称,还有一个说法是,俄罗斯将成为中国大豆的海外粮仓。比如,俄罗斯的大豆种植区主要就集中在远东地区,而且俄大豆都是非转基因大豆,在中国市场很受欢迎,具有市场优势。俄罗斯滨海边疆区农业和粮食司司长安德烈·布龙茨说:“原因在于中国市场需求量在增长以及对俄罗斯无污染大豆的认可”。

如果白色粉末易抖落则说明是残余面粉,属正常现象。

对此,中国产业海外发展协会秘书长和振伟也在近日向俄罗斯卫星通讯社表示,“非转基因的俄罗斯大豆蛋白含量很高,在中国市场需求量很大,我们可以从大豆中提取大豆蛋白,而不仅仅是大豆油的加工”。

再用手抓起一把麸皮使劲攥,如果麸皮成团,则为好麸皮。

图片来源kyrgyzkorm

如攥时手有胀感,则说明掺有稻(米)糠。

数据显示,中国是全球最大的大豆进口国,全球接近60%的大豆几乎都流入了中国市场,而多年来,进口大豆的三大来源国是巴西、美国和阿根廷,比如,据中国海关数据显示,中国去年进口大豆约9553万吨,其中来自巴西和美国的大豆分别约占中国进口总量的53%和34%。

如果铺在掌心用手指轻揉,有较滑的感觉,则说明掺有滑石粉。

该外媒称,今年俄罗斯对中国出口的大豆大概在50万吨,连美国的零头都不到,还有巨大的空间。对此,和振伟进一步称,对俄罗斯而言应要考虑扩大大豆的种植,目前中国市场有3000多万吨的市场空间,美国空出的市场将由其他国家替代,谁占领市场后谁就有发言权“。

欧洲杯最大官方网站,(稻(米)糠)

我们稍早前曾提及,目前包括巴西、阿根廷等国的大豆等农产品也都希望能扩大对中国市场的出口份额,与此同时,中国公司也正扩大从南美采购大豆的规模,5月份以来大豆采购量约250万吨,其中南美大豆占90%以上。而另一面,随着大豆补贴的调高,今年中国大豆种植面积预计在1.27亿亩,相比2017年也增加了近1000万亩。

(二)豆粕掺有泥沙、碎玉米等。

(原创:BWC中文网)

鉴别方法:

1、密度法:

取少许待检验的豆粕,放入盛水的破璃杯中浸两小时以上,然后用一根筷子轻轻搅动,可看出豆粕与泥沙分层,密度较大的泥沙在下沉。

(碎玉米)

2、碘酒法:

取少许豆粕放在于净的白瓷盘中,铺薄铺平,在上面滴几滴碘酒,过1分钟,其中若有物质变成蓝黑色,则说明掺有碎玉米、麸皮、稻(米)糠等。

(三)鱼粉掺有棉籽饼、羽毛粉、尿素、沙粒等杂质,影响鱼粉的蛋白质含量。

鉴别方法:

(标准鱼粉)

1、感官检测法:

标准鱼粉颗粒大小一致,可见到大量疏松的鱼肌纤维以及少量的鱼刺、鱼鳞等,颜色呈浅黄色、黄棕色或黄褐色,用手捏有疏松感,不结块,不发粘,有较强的鱼腥味。

掺假的鱼粉可以看到颗粒、形状、颜色不十的杂质,呈粉状且颗粒细,易结块呈小团状,手握成团块状,发粘,鱼味淡,有异味。

(尿素)

2、气味检测法:

取待检鱼粉20克放入三角烧瓶中加入10克大豆饼和适量水,盖上塞后加热15~20分钟,去掉盖子后如能闻到氨气臭味,则说明鱼粉掺有尿素。

3、水浸法:

取少量样品放入试管或盆碗器具中,加入10~15倍的水,充分振荡后静置,若掺有砂石则沉到试管底部,若掺有麸皮、棉籽饼、羽毛粉等即会浮在水面,真鱼粉无此现象。

(四)配合饲料

鉴别方法:

1、看品牌。

选择国内市场上有一定知名度、信誉好的产品,切忌贪图便宜而得不偿失。

2、看饵料系数。

一般来说,饵料系数越低说明饲料转化率越高,饲料的好坏直接取决于饵料系数的高低。根据周围养殖场多年经验,选择饵料系数低、价格适中的品种。

3、看颗粒。

颗粒外表光洁,大小、长短均匀,粉状物含量少,封口处无霉变,颗粒经水溶开后各成份粉碎度良好,无较大粒状物。

二、利用感官判断鱼颗粒饲料的质量

利用感官判断鱼饲料质量的简单方法,即:“一看、二闻、三捻、四泡、五嚼”。

1、看

(1)看颜色:

鱼用颗粒饲料是由几种主要原料如鱼粉、豆粕、棉粕、菜籽粕、次粉、肉骨粉等按一定比例均匀混合制粒而成。成品的颜色在一定程度上可以反映出所用原料的多少。

如若鱼粉、豆粕较多鱼料色就稍黄。

杂粕较多时料色暗红。

次粉较多时料色稍灰白,等等。

(2)看粒度:

鱼饲料是经制粒工艺加工后形成的颗粒。通过观察粒度可以判断其原粒配比、原粒粉碎细度、调质均匀程度及制粒工艺、环模选用情况。

优质鱼饲料粒度表面均匀光滑,断面整齐,长度为直径的1.5~2倍,粉化率不超过1%。

(劣质鱼饲料)

若观察鱼料粒度,发现粒度粗糙,断面不齐,粉化率较高,估计是以下原因造成:

原料粉碎细度不够。

原料配比不合理。

调质不均。

环模选用不当。

切刀距离调节不当等。

(3)看光泽:

优质鱼饲料的颗粒表面光滑均匀、有光泽。这样的饲料适口性较好,耐贮存,利用率较高。

(优质鱼饲料)

劣质鱼饲料表面粗糙、无光泽。这种现象主要有以下原因造成:

原料粉碎细度不够。

制粒过程压缩不当 。

饲料油脂添加不足等等。

(4)看沉水速度:

投喂颗粒鱼饲料时,保证饲料具有一定的浮力和沉水速度是必要的,鱼在水体上表层摄食,不但可以节约饲料也便于观察鱼的摄食情况。

(钓饵饲料)

一般鱼饲料应保证在水面浮3~4秒。沉水太快,鱼类来不及摄食,会造成浪费;浮水时间太长,则证明该饲料的粗纤维含量较多,品质差。

2、闻

颗粒鱼饲料是各种原料混合后,经蒸汽调质熟化制成的。原料熟化后会散发出特有的香味。

抓起一把刚开袋的饲料放在鼻前闻一下,若发现有霉苦味、焦味、人工鱼腥味、生鱼粉味及生面粉味,说明在加工过程中存在以下问题;

原料质量欠佳。

水份超标、贮存时变质。

调质温度不合适等等。

3、捻

鱼饲料从生产到投喂需经过多次搬运,客观上要求必须有一定的机械强度。一般情况下用手指捻(捏)几下不碎即可,但不能太硬。

若一捻即碎,说明其饲料硬度不够,搬运中粉化率较高,易造成饲料浪费;硬度太大,适口性较差,影响饲料在消化道中的运动,易引起鱼类肠炎病的发生。

4、泡

将饲料放入水中泡下,一方面可以检查饲料在物理性能上能否满足鱼类消化道的需求。另一方面也可以分析其原料的大致组成情况。

具体方法是抓起一把饲料放入水中,观察饲料散开的时间,一般饲料3~5分钟后完全散开,饲料散开时间太短,易造成鱼类消化道发胀,影响其摄食量;饲料散开时间太长,影响鱼类肠道蠕动,不利于鱼类消化吸收。

5、嚼

鱼类摄食饲料虽然是吞食,但口感的好坏则是影响其摄食行为的主要因素。经过我们口腔的触觉、味觉,可以感受一下颗粒的硬度及有无异味、饲料是否变质、饲料是否掺有杂质等等。

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