鱼谚云:”停食一天,白长三天”。有的人将鱼停食几天,有的将饲料集中投于很小的一个点上或投饵台数量不足,导致鱼类吃食不匀,多会发生鱼儿生长不均匀。有的对饲料保管不严,霉变后未加处理就直接投喂,导致鱼病暴发流行,损失惨重。凡此种种,是养不好鱼的。据此,要想学会科学养鱼技术,必须先学会识别鱼的饥饱,坚持科学的投喂方法,才能实现丰产丰收。

在高密度养殖的环境中,天然饵料很少,主要依靠人工饵料。但人工饵料的配制往往营养并不能全部满足鱼类的营养需要。可能某些营养不足而有些营养过剩,喂食这种营养不平衡的饲料不仅会影响鱼类生长,使鱼类体质下降,严重时还会引起鱼病。所以应特别引起注意。下面就饲料中常见的营养问题分述如下。

一种是水质不好引起的,比如水体中的氨氮、亚硝酸盐或是有硫化氢的超标,会引起鱼的吃食不好。

判断鱼类饱与饥的程度,对一般养殖户来说本是件容易的事,只要做好以下六个方面就能取得意想不到的效果,不仅能保证鱼类的健康快速成长,还能节省鱼饲料。
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一.蛋白质缺乏或过剩

在水温低的情况下,用净水剂可快速沉淀水体中的悬浮物,再用调水解毒之类的产品解水体中的毒素,可解重金属、藻类的毒素,有消除如敌百虫、氯制剂、甲苯咪唑等引起的次生污染,消除非病源性的引起的闭口、浮头。当水温起来了之后,则可以用复合芽孢、乳酸菌、酵素之类产品调水,或是在料台周围每天泼也可以。

一、鱼类在食台或食场吃食时间的长短

蛋白质是鱼类生长和维持生命活动必需的营养素,不但是构成鱼体各组织的重要组成成份,而且还与酶和激素的组成和生理机能密切相关。

另一种情况就是底质引起的鱼吃食不好,像这处情况,鱼的吃食会减少,但不至于一点都不吃料。

正常:用食台投喂的,在投饵后3小时内鱼吃完饲料为正常,但如果遇到抢食凶猛的罗非鱼、草鱼,只需要十几分钟就吃饱了,应是80%的鱼不抢食即可。未吃饱:在投喂后2小时左右鱼就将饵料吃完表明投喂量不足。食场投喂饲料时,饲料已投完,如果鱼群吃完饲料后,仍在食场附近表层水体中浮来游去觅食,不肯散去,不愿沉入“二层水”中去,这种现象也表明鱼仍未吃饱,说明鱼体可能已增重,应在下次投喂时适当增加。投喂过量:如鱼在投喂后4小时还未吃完,鱼群已从食台、食场散去,还有剩饵,表明投喂过多,食饱有余,下次投喂量可适量减少。

鱼类从食物中摄取蛋白质,在消化道中水解成氨基酸,鱼类吸收氨基酸用于合成鱼体蛋白质或分解产生热能,所以蛋白质不但是鱼类合成蛋白质过程中的氨基酸供给源,而且还是能量来源。

处理的办法一是用强氧化剂,可以有消毒又可以氧化底质,如用底改片。或是可以用生物制剂改底。

欧洲杯最大官方网站,二、水面动静

鱼类对蛋白质的需求量比畜禽高,如稚鸡饲料中的蛋白质含量为18%时即可满足正常生长发育的需要,仔猪为15%,牛为13%;而幼鱼对饲料中的蛋白质需要量一般为40%~48%,成鱼为28%~33%。

第三种情况,那就是鱼体内的消化系统产生炎症,引发消化酶的分泌受阻。如发现内脏红肿,特别是在胆囊和肠道的连接处因为发炎而引发的消化酶不能回流到肠道里,鱼的吃食会表现出吃食停止。引发这种情况,可能是体内的寄生虫引发,也可能是体内的细菌引起。可以用碘制剂外泼,同时配合解毒改底。

计划的饲料量在食台投喂或人工投喂或投饵机投食完后,如果鱼类没有生病而在水面上频繁活动,这是饥饿的表现。反之,吃饱后鱼会钻到水里去。饥饿状态下的水面:投喂后,如果鱼没有生病,却发现水面极不平静,鱼在水面上频繁活动,而鱼体上又没有检查出大量寄生虫,这是饥饿的表现。严重饥饿状态下的水面:吃饱后的鱼一般会钻到水下。如鱼池内的鱼苗、鱼种成群结队,沿池周疯狂游转,表明鱼处于严重饥饿状态,要立即投喂,堵截狂游,否则鱼会大批死亡。

饲喂蛋白质含量低或蛋白质的质量差的饲料,将直接影响到鱼的生长速度和健康状况。当饲料中的蛋白质含量低于需要量时,鱼类生长缓慢,蛋白质含量过低时,鱼的增重停止甚至体重减轻,体质下降,抗病能力降低。另外蛋白质的组成不合理,鱼类所需的十种必需氨基酸摄取量不足时,鱼的生长速度下降。

2020欧洲杯买球官方网站,三、以鲢、鳙鱼为主养鱼类的池塘

如果饲料中的蛋白质含量超过需要量,鱼体蛋白质的积蓄量几乎不变,体重增加并不与饲料中蛋白质含量成正比。这不但造成了蛋白质的浪费。其蛋白质的代谢产物还污染水质。鱼类有优先利用氨基酸提供能量的能力,其氨基酸的代谢产物主要以氨的形式排泄到水中,过量的蛋白质增加了氨的排泄量。据测定在高密度养殖的情况下,1公斤鲤鱼一天排泄氨氮1500毫克、1公斤罗氏沼虾一天排泄氨氮2100毫克;1公斤甲壳类每天排出的代谢废物氨为1000毫克;水中氨的积累败坏了水质,直接影响了池塘的生产力。

鲢、鳙一类以食浮游生物为主的肥水鱼,可观察水质的肥瘦去判断是否满足其生长要求。当水质瘦时,用施肥办法去培养浮游生物。水质过肥,出现水体恶化的苗头时,则要立即换水,开机增氧。如果浮游动物过多,在必要时可投放敌百虫等杀虫药物杀死浮游动物,使水质变清变瘦,然后再施肥培养水质,才有利于肥水鱼的生长。池水的透明度大,或水质由肥变瘦,或者鲢、鳙鱼头大、尾小、背窄、游动无力,甚至有瘦弱死亡的个体漂浮水面,除了是生病以外,这些都表明水中鲢、鳙鱼类可食的浮游生物很少,营养欠缺致使这些鱼类生长缓慢。

二.碳水化合物含量超标

四、以鲤鱼为主养鱼类的池塘

饲料中的可消化的碳水化合物不但可以提供热量,而且还参与机体的许多代谢活动,并作为合成非必需氨基酸和核酸的前体而被鱼类利用。饲料中不能消化的纤维素可改善饲料的适口性和延长食物通过消化道的时间,促进肠道吸收。饲料中含有适量的碳水化合物可提高蛋白质的利用率。

要判断鲤鱼的饥饱,可以根据池水的混浊度来确定。以养鲤鱼为主的池塘,如发现整池水都呈混浊泥黄色,证明鲤在池底觅食活动频繁,就可判定鲤鱼正处于饥饿状态。

鱼类对碳水化合物的消化吸收率都不高。且饲料中的适宜含量也比畜禽低。一般认为杂食性鱼类能很好地利用饲料的中碳水化合物,而肉食性鱼类则很差。据报导,鲤鱼成鱼饲料中可消化碳水化合物的适宜含量为38%~40%,草鱼种为35%~40%,团头鲂夏花为25%~30%,青鱼成鱼为9.5%~18.6%,鲮鱼为24%~26%。饲料中不能消化的纤维素的适宜含量鲤鱼为12%~14%,草鱼为15%以下,团头鲂为12%,尼罗罗非鱼为14.4%,肉食性鱼类为4%~8%。

五、鱼类生长大小

在我国的鱼用配合饲料中植物蛋白的用量较大,故碳水化合物含量过多的情况比较多见。饲料中碳水化合物含量过高,会引起鱼类糖代谢紊乱,造成内脏的脂肪积累,其病变主要部位是肝脏,大量的肝糖积累和脂肪侵润,造成肝肿大,色泽变淡,外表有光泽,严重的脂肪肝还可引发肝病变,使肝脏失去正常机能,机体衰竭,最后导致死亡。

饲养鱼类的生长情况,一般每月检查一次,在放养密度适宜、搭配比例合理、无疾病发生的情况下,发现鱼类的生长远远没有达到预定的规格,且个体大小相差悬殊,说明所养鱼类摄食不足,经常处于饥饿或半饥饿状态。

一般在高碳水化合物饲料中,增加胆碱、肌醇和维生素C的用量,可控制脂肪肝的发展。

鱼的食量随水温的逐渐升高后鱼的食量也一天天的增加,在一周或一旬的投喂计划中,要观察周初与周末,或旬初与旬末的变化。如果所投数量每天一样,到周末或旬末时,在2个小时内就吃完,表明鱼的体重增加了,吃食量大了,没有吃饱,要增加投喂量,一直到11月份开始捕捞,都可以用此法去识别掌握。

三.脂肪含量不足或变质

饲料中所含的脂肪不能被鱼类直接利用,必须在脂肪酶的作用下分解为甘油和脂肪酸后,才能被鱼类吸收。脂肪主要生理作用是为鱼类生命活动提供能源,同时为鱼类提供必需脂肪酸。鱼类能充分利用脂肪,不能很好地利用碳水化合物,鱼类常常利用消耗蛋白质的方式补充能源,因此在饲料中添加适量的脂肪,提高饲料可消化能的含量,减少鱼类蛋白质的能量消耗,可达到节约蛋白质的效果。

鱼类饲料中的含脂量,因脂肪酸的种类和鱼的品种、年龄、食性、水温的不同而异。一般饲料中添加含高不饱合脂肪酸的鱼油比添加含亚麻酸和亚油酸的植物油的用量更少。根据国外对鳗鲡和虹鳟两种鱼的研究,成鱼在高温季节及产卵前需要量为5%左右,鲤鱼在高温季节为5%~10%,低温季节最多5%。一般应用饲料中脂肪的含量在3%~18%的范围内。

鱼饲料中应添加低融点脂肪,温血动物的硬化脂不能使用。因这类脂肪的融点高,不易消化,如长期使用这种脂肪,会引发脂肪肝。

脂肪是十分容易氧化的物质,氧化变质的脂肪产生的醛、酮、酸对鱼有毒,鲤鱼摄食变质脂肪饲料,一个月后即可患瘦背病,虹鳟则引起贫血和肝病变。所以应引起足够的注意。通常在饲料中添加足量的维生素E可以防止氧化脂肪对鱼类的毒害。

四.维生素缺乏症

鱼类需要四种脂溶性维生素和十二种水溶性维生素。脂溶性维生素为:维生素A、D、E、K;水溶性维生素为:硫胺素、核黄素、吡哆醇、泛酸、烟酸、生物素、叶酸、氰钴胺素、胆碱、肌醇、抗坏血酸、对氨基苯甲酸。

鱼类对维生素的需要量因鱼的种类和生长阶段不同而有很大差别。鱼类对维生素缺乏的反应相当慢,也就是说鱼类能够长时间地在完全没有维生素摄入的情况下生存,而且各种鱼类的维生素缺乏症的症状也不完全相同。下面列出了鲤鱼和斑点叉尾鮰两种鱼类的维生素缺乏症的症状。