池塘人工养殖鱼类,池塘水体相比于河湖和水库来说是小水体,但因人工养殖鱼类追求的是产出比效益,加上小水体易变化无常之故,从而更加的要求我们需要重视和认真对待池塘养殖的相关问题,特别是”水”的问题犹为重要,否则,养殖效益往往等于零。

赤眼鳟–红眼棒的生活习性和养殖特性

“娃娃鱼”虽然称为鱼,其实它并不是鱼,而是一种生活在淡水中的两栖动物,与青蛙和蟾蜍同属一个大家庭,学名叫大鲵或鲵鱼,娃娃鱼是它的俗称。它的身体呈棕褐色,皮肤滑润无鱗,长着四只不大的脚;头扁圆而宽,口很大,有许多细齿排列在上下颚上;眼睛很小,位于头部背方;还有一条左右侧扁的大尾巴,看上去有点像墙上爬着的壁虎,只是身体要大得多,一般身长1米左右,重5
6千克,最长的可达1.8米以上,是世界上现存的有尾两栖类中体型最大的一种。

1.养鱼池塘是深水好还是浅一点的水好?

赤眼鳟:属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属。

大鲵的分布较广,在我国湖南、湖北、贵州、广西、四川、河北、陕西和山西等省都可以找到。它主要生活在山区水流清澈湍急、水温较低的溪流中,匿居在山溪的石隙间。夏末产卵,每次产500粒左右,2
4星期以后就能孵化成幼体。它的食物包括鱼、虾、蛙、蝌蚪和蚯蚓等,常在夜间活动,利用尾巴和躯干的不停摆动进行游泳。游泳的时候,四条腿紧贴在身体两侧,以减轻前进的阻力;在水底活动时,腹部贴在地面上,以后腿推动身体前行,前腿用于变换行动的方向。

当然,大家大多数都会说深水当然好得多。其实,任何一个事情都有两面性,水深不一定就好,只能说没坏处。水浅不一定就不好,只能说没好处。

别名与俗称:红眼棒、红眼鼓、野草鱼、醉角眼、红眼鳟、马浪鱼。

根据有关文献记载,在天津、上海、钱塘江、厦门和广州等地也曾发现过大鲵,但有人分析认为可能是由内地运输时逃逸出来的。1961年和1962年上半年,在北京也曾陆续捕到过这种动物,第一次捕到的是不到2千克重的幼体,第二次捕到的是一条1米长、6千克多重的成体,经过解剖,发现生殖腺已经开始有些膨大。捕鱼人说,在捕到的当时,拉网感到很吃力,两个人拉网上岸以后,这条黑油油的“大怪物”在网内不断地挣扎,它的叫声好像婴儿轻声的啼哭一般。这一发现说明,大鲵不仅栖息在山溪中,也可以在北京地区的河流中生活和繁殖,这就扩大了它的分布范围。

深水

赤眼鳟是优质的经济鱼类,全国各水系均产,具有生长稍快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点。

水深在一定的范围内可以增加单位面积的水体容量,若溶氧有保障、水温分层能有效避免,是可以提高产量或载鱼量的。从透明度的角度来讲,若无增氧或搅水机械等设施配套,1.5~2米以下的水体基本就己经达到了溶氧补偿深度的限值,即在此深度以下的光合作用基本就没有了,此深度以下的水体基本上处于低氧状态,更深处甚至是无氧情形。

1、形态特征:

冬天水深是有好处的,深水的底层水域在冬天能起到保温作用,夏天的深水的底层水域也能起到降温作用。但是,大水面(水库、河道)的溶氧补偿深度会比池塘大很多,这点要注意区分。

体长,圆筒状,腹圆,后端稍侧扁;头圆锥形,吻钝,口弧形;上颌两侧有2对极短小的须;外形酷似草鱼但没草鱼肚子鱼腹部大;眼上半部有月牙形红斑而得名;体背深灰色,腹部浅黄,体侧及背部每个鳞片后缘有黑斑,组成体侧纵列条纹;背鳍深灰色,尾鳍后缘呈黑色,其它各鳍灰白。最显眼的特征:眼的上缘有一显著牙形红斑,故名红眼;体侧及背部每个鳞片后缘有一黑斑,组成体侧纵列的黑色线条纹;这也是区别于市场上用麦鲮鱼假冒销售赤眼鳟鱼最好区别的地方。

浅水

2、肉质:

相对于深水来说,水浅的弊端大于深水,水浅的水体最明显的是产量不高或载鱼量不大,水体的平衡系统容易被破坏,在复天热天时,因光线强度大,水温会急剧升高甚至引起鱼儿不适(中暑)。

肉质紧实、细嫩,味美,明显优于草鱼等四大家鱼的肉质,在小规格商品期,鱼的肌间刺稍多,食用时可以水煮、红烧、香煎、油焖、制作生鱼片、吃鱼生、剁鱼丸等。3、生活习性:

当然,浅水也不是一无是处,苗种池适宜于(一定适度的)浅水。另外,除了在热天和冷天以外,在春天和秋末时,还应把水的深度适当的降一下,利用”浅水升温”的道理来人为的提升水温,以利于鱼儿在春天早开食多吃食,在冬天来临之前的秋末时段,让鱼儿多吃料强健体质迎接寒冬的到来。

喜跳动,喜集群,中上水层鱼类,成鱼养殖期喜成群游动,全池都有分布,但池塘近边处多于池中,在水温适宜的情况下喜栖息于池塘水体的中上层。4、适温性能:

2.池水深度差异对鱼的影响

广温性鱼类,适温范围广,在水温2~34℃范围内均能生存,
生长水温16~32℃,最佳生长水温18~30℃,在我国各地水系中都能生存、生长、繁殖及自然越冬。5、水质要求:

池水超过3米时,一般情况下因光照不足或无光,产氧功能不足或缺失,底层多为溶氧不足,当溶氧处于低限极值时,鱼一般不会在底层活动。

对水质要求不严,pH
值7.0~9.0之间,水体中溶氧量3.5~4.0mg/L以上均能良好生长,适合在池塘、河沟、湖泊、水库等水体开展人工养殖。6、抗病特性:

当水深达4米及以上时,基本上水体浪费很大,表层和底层水温相差也巨大,底层缺氧甚至寡氧(无氧),底层少有鱼类活动,似冰火两重天,故而,过度深水塘的鱼产量不一定比适度水深(2-3米)塘的鱼产量高。

抗病力特强,从水花鱼苗至成鱼阶段都很少发生寄生虫病和细菌性疾病。但在池塘水体中实施集约化养殖的条件下,由于放养密度较大,加上养殖用水不够完全良好,可能难免导致一些常见疾病偶有发生,如指环虫、车轮虫、三代虫、锚头蚤,在水质极不良好的水环境中也可能有细菌性疾病发生,如烂鳃、肠炎病。7、溶氧要求:

养鱼水域水的深度以2-3米为最佳,至少1.5米。但是,当水深2-2.5米时,因水深1米处和2米处溶氧度大多相差一半,须增氧机搅水才能混合水体达到均衡溶氧的状态才有宜于鱼类生长。

耗氧率近似四大家鱼的耗氧率,养殖水体溶氧量保持在3.5~4.0mg/L以上就能保证其正常摄食和旺盛生长;养殖水体溶氧量下降到3.0mg/L以下时,摄食量开始减少,生长受阻;养殖水体溶氧量下降到2.5mg/L以下时,摄食量明显减少或不吃食;养殖水体溶氧量下降至2.1mg/L以下时,不吃食,并有暗浮头现象;养殖水体溶氧量下降到1.5mg/L以下时,开始明显浮头;养殖水体溶氧量下降至1.2mg/L时,浮头严重,并开始窒息死亡。8、食性特征:

水深1米时,原则上须微流水养殖,否则,产量不会很高。

抢食性能极强,食性杂,可训化吃食配合饲料,经驯化后特喜食配合饲料,人工养殖时主要摄食人工配合饲料,同时也觅食部分水生植物如芜萍、水草嫩叶等,兼食水生昆虫和卵粒等;人工养殖时饲料粗蛋白要求在28%~30%即可。9、生长特性:

3.水的密度特性

从夏花至冬片鱼种阶段生长速度较快,其长势速度稍接近草鱼;从尾重20g ~100g
的冬片、春片鱼种至尾重700g
的成鱼阶段,其体重生长速度快于体长,当其尾重长至800g
以上时长势就开始有所缓慢。在自然环境下生长较慢,但经人工驯养摄取配合饲料后,生长速度加快。当年鱼种规格可达150~200g/尾,当年冬季或次年4月底前投放10g
~100g的冬片、春片鱼种,当年的养成商品鱼规格在400g
~600g/尾,大的可达750g~1000g/尾。10、上市规格要求:

在一个整体的水体中,整个水域的密度是不一致的。据测定,在水温4摄氏度时水的密度最大。

可大可小,在25克/尾~50克/尾~100克/尾~200克/尾~1000克/尾均可上市销售,商品鱼养殖期间饲料成本投入压力较小;11、放养密度:1)、从全长3~4cm
的夏花鱼种饲养至尾重600g
以上的商品鱼,亩有效水面可放养1.5~2.0万尾后可以分别分次在赤眼鳟鱼生长到20尾/斤、10尾/斤、5尾/斤、2~3尾/斤时分次起捕池内赤眼鳟供应市场上市销售,最后留塘1200~1500尾/亩左右养成规格600g
以上的大规格商品鱼。2)、冬片、春片鱼种养殖大规格商品鱼可每1亩放养规格为5~10~30尾/斤的冬、春片鱼种1200~1500尾。3)、池塘套养混养:养殖四大家鱼的池塘每1亩可套养混养冬、春片鱼种200~300尾。2020欧洲杯买球官方网站,12、饲料投喂:

在冬天,水面的温度大多低于底层的水温,再向下层水体时水的温度会逐渐增加,然后一般会稳定到4摄氏度左右。因为水温在4摄氏度时水的密度最大,上层水的密度一般都很小,密度大的当然就会沉在下面。与此相反,在夏天,水面的温度肯定高于底层的水温,越向下层水体时水的温度会逐渐降低,水温越低的水其密度越大也才会下沉。

赤眼鳟成鱼的人工配合饲料的粗蛋白含量应在28%~30%左右,饲料系数在1.2~1.8左右,就选用普通的草鱼料就可。欧洲杯最大官方网站,13、易人工养殖的特点:

因此,根据水在4摄氏度时水的密度最大的特性,鱼儿在夏天避暑(上暖下凉)和冬天防寒(上冷下暖)时将水体尽量加深水位是有益的。

适应性强、食性杂、可驯化商品配合饲料、生长较快、病害少、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。

4.水体对流和水温分层

根据水的密度特性,可知:

密度大的水会在重力的影响下往下渗透,而如果下层比重轻的水也会往上对流,这就是水体对流,又称为密度流。

如果底层或中层的水温低密度大,并保持一定的衡定,则上、下水体对流会减弱或停滞,这就是水温分层。

5.水的密度与季节。

高温季节水温分层犹为明显,上、下层水温温差极大,因光照强弱明显,底层水体因光合作用不强,底层溶氧量微乎其微。同时,水体中的溶氧水平在昼夜间变化也较大,晚上受暖湿气流的影响,底层水降温幅度减弱,夜间水体上层水温随着气温的下降而逐渐下降,但密度同时也增大,从而产生密度流即上下层水体对流。

随着入夜时间的推移,就会拉大养殖水体上、下层水温的差异,一旦达到了一定的临界点就会产生水温分层。中、下层水体溶氧慢慢补充,而上层溶氧则逐渐下降,一般到凌晨时会降到最低水平,又因夜间基本上没有补氧来源,底层水体溶氧则更加欠缺,因而最易形成缺氧状况。

在渔业生产中,经常遇到持续的旱热天或天气突变时,最易造成池塘缺氧泛塘,原因即在于此:水体对流水温分层。因此,在夏热时节,晚上要多开增氧机图的就是打破水的分层,促进溶氧融合。

在施药时,当高温季节的晴天延续时,养殖水体上、下层水温的差异本身就大,就会自然而然产生水温分层,如果水温分层在1米深时,那么原来按2米水深算的用药量实际只使用的水深不到2米,表示实际受药水体的用药量变相加大了,死鱼的风险当然就产生了。

我们对于同是一口池塘,不同的是用了两次药,其水深也是一样,用药的药品并且药量也是一样,但两次用药后的效果有时并不一样。可能治病效果差异很大,甚至还有可能造成药害事故把鱼也杀死了,这也可能就是水温分层的缘故。

还有一个现象,有时还出现了用药后只死水上层或上、中层的花白鲢鱼,而底层鱼不死的现象,这也可能仍是水温分层的缘故。

低温时节,因水体上、下层温差不大,就不易产生水温分层,加上鱼的新陈代谢降缓,水体缺氧状况在冬天也就当然很少发生了。但是,如果水太浅时又在寒冷低温极端天气下,容易将鱼冻伤。

因此,养鱼户应该掌握水体对流和水温分层的规律,适度调节水的深浅来确保渔业生产顺利进行。

(刘文俊 2016-09-28)

另请参考:

鱼池多深才适合?水的深度与温跃层有关!

水产养殖与水温变化规律

解析水体分层与水产养殖的关系

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