转基因技术转基因水生生物与其他转基因生物一样,是利用分子生物学手段,将某一特定目的基因导入水生生物体内,其遗传组成和遗传背景发生相应改变的水生生物。世界上第一例转基因动物得益于1982年美国学者Palmiter得“超级小鼠”的培育成功。自此以后,转基因技术得以飞速发展。1985年我国学者朱作言将人的生长技术基因导入给予体内,获得了世界上第一例转基因鱼。转基因技术的应用,为克服生物种间杂交不育以及远缘杂交困难等问题,显示出极大优势。目前,国内外对转基因技术在水产上的应用日益多元化、完善化。设计的对象包括各种海、淡水经济鱼类,海洋贝类等。转入的目的基因有生长激素基因、抗冻基因、抗病基因等。整合率也提高20%以上,部分品种高达50%。转基因鱼具有诸多生物性状优势。据此,有关学者预言,转基因技术将成为水产养殖业的一场技术革命。性别控制在养殖动物中,由于性别不同而表现出生产速度不同是比较常见的生物学现象。养殖则往往希望养殖生长较快的性别占优势种群,以最大限度地提高经济效益。例如,中国对虾在体长10厘米以后,雌虾生长速度明显快于雄虾;牙鲆在二龄鱼以后,雌鱼的生长速度也明显加快。而在某些鱼类则是雄性个体生产快于雌性,
如罗非鱼。因此,才用生物学技术或其它相关技术手段,能达到提高产量和增加经济效益的目的。杂交育种杂交育种研究已经开展多年,该技术在品种的改良和生产实践中发挥了巨大的作用。杂种优势的利用实践表明,杂种优势的遗传学基础是杂种基因型的杂合性,而要增加杂交种基因型的杂合性,杂交亲本之间就要具有较大的遗传差异。传统的杂交育种方法具有周期长、投资大、费时费力等缺点,而现代分子生物学技术,特别是分子辅助育种已成为有效的育种工具。传统的育种方法与分子标记辅助育种相结合将是水产养殖育种的必然趋势。细胞工程
4.1染色体操作 4.1.1三倍体
应用染色体技术培育三倍体,以获得生长快、抗病力强的新品种,是生物领域广泛尝试的一项工作。由于三倍体是高度不育的,如果鱼类能获得三倍体的话,则可把营养物质用于生长上,能获得较快的生长速度
4.1.2.雌核发育
鱼类雌核发育可分为天然雌核发育和人工雌核发育,鱼类雌核发育对当前鱼类育种工作具有很重要的应用价值,利用这种技术,可以快速建立纯系、稳定杂种优势及提高选择效率。
4.2 细胞核质杂交(核移植) 技术
细胞核移植是应用显微操作,将一种动物的细胞核移入同种或异种动物的去核成熟卵内的方法。将一种动物细胞核移植到另一种动物卵细胞,由此发育成的杂种称核质杂种。获得的核质杂交品种具有较高的养殖价值。
4.3 细胞融合技术
鱼类细胞融合技术指采用化学或物理的方法将2个或多个紧连的细胞融合成一个细胞。它改变了以往的传统鱼类育种方式,可按照人们的主观意愿,把来自不同组织类型的细胞融合在一起。鱼类细胞融合法在遗传育种、培育新品种等方面具有广阔的应用前景,正日益成为生物技术和细胞工程中的热点。
作者:孙家贤(通威公司)

根据粮农组织的监测,世界具有重要商业价值的鱼类资源中有71%处于生物可持续捕捞水平范围内,29%处于过度捕捞状态。渔与鱼的数据渔全世界72亿人口中,有10-20%的人靠渔业和水产养殖为生,其中有84%为亚洲人,10%为非洲人,4%为拉丁美洲和加勒比地区的人。在2012年,他们为世界提供了1.58亿吨的鱼品,比2010年的水平提高约1000万吨。鱼品是全球交易量最大的食品类商品,2012年的交易了价值近1300亿美元的鱼品,其中发展中经济体占渔业出口总值的54%。根据粮农组织的监测,世界具有重要商业价值的鱼类资源中有71%处于生物可持续捕捞水平范围内,29%处于过度捕捞状态。江河湖海是膳食蛋白质、微量元素、维生素和脂肪的重要来源。鱼品占全球人口动物蛋白摄入量的17%,并提供必要营养素、维生素和欧米伽-3脂肪酸。人类的鱼品食用量在持续增加中,1960年,人均消费鱼品10千克;2012年,人均消费超过19千克。鱼品除了是鲜美可口的食物外,还被用于制造多种商品,比如:鱼肝油等食疗产品化妆品、护肤品用于食物、药物或化妆品的胶凝剂——明胶高蛋白饲料——鱼粉全球有10-20%的人靠捕捞和水产养殖为生,近三分之二的世界渔业产量就来自于那些靠捕捞为生的渔夫之手。自古以来文人墨客也塑造过不同的渔夫形象,从屈原的《楚辞·渔父》中说着“沧浪之水清兮,可以濯吾缨;沧浪之水浊兮,可以濯吾足”的渔夫,到诗人叶芝的诗作《渔夫》中脸上晒出了雀斑,穿着灰色康呐玛拉服装的渔夫。但今天,我们要一起来看看世界各地的渔夫寄托于江湖河海之中的真实生活。越南顺化市位于越南的中部,以古老的宫殿和美丽的香江闻名于世。渔夫在顺化的如雨河上抛开渔网的动作就像音乐人在演奏美妙的乐曲。缅甸缅甸茵莱湖的渔民有着独特的划船方式——单脚站在船头,另一只脚勾住浆,手脚并进划船,仿佛一种优雅的舞蹈。斯里兰卡高跷钓鱼是斯里兰卡渔民传统的捕鱼方法,可谓是世界上最牛的捕鱼方式。渔民们通常在海水退潮后游到自家的木杆子附近,然后在那一坐就是几个小时,期待钓上几条小鱼拿到市场上卖,就算风急浪涌,他们也可以岿然不动。密克罗尼西亚在夜晚暗潮涌动的海面上,渔夫乘着独木舟,高举火把,手拿长杆网兜,等待捕获那些被火光吸引跃出海面的鱼儿。孟加拉国渔夫撒开一张孟加拉国传统的蓝色大网,这种渔网专门用于捕捞小虾,细小的网孔而小虾也无处可逃。中国天还没亮,渔夫头戴斗笠身穿蓑衣,乘坐竹筏出现在了漓江上。船头的灯被点亮,两只鸬鹚在等待着潜入水中叼起被灯光吸引过来的鱼儿。这种传统的捕鱼方式已经越来越少见了。墨西哥在墨西哥女人岛附近的海域,由于海草疏密、海水深浅的差别形成了各种颜色交织的海水,与海面上渔民油漆鲜亮的渔船构成了一幅多彩的水彩画。格陵兰岛一个爱斯基摩渔夫在结冰湖面上用工具打出一个洞,然后用沙丁鱼做鱼饵耐心垂钓,同样耐心的还有附近的一群海鸥,它们等着渔夫处理钓起来的鱼时把内脏扔给它们。泰国小伙子们在修补渔网,晚上准备出海捕鱼。坦桑尼亚在晨曦未现的早晨,一群打渔人来到海边开始了一天忙碌的生活。

据《Science》网站报道,来自英国与丹麦的研究人员在格陵兰岛北部发现的有
5.2 亿年历史的梳状化石是世界首个滤食动物的食物采集结构。

该化石长有 12 厘米长的弯曲的脊椎,上面覆盖 3
厘米长的细丝。考虑到其家族近亲的身体比例,科学家推断这个类似虾的生物约
61
厘米长——根据现代标准并不大;但相较于那个时代的生物,它已经非常巨大。这个生物名为
Tamisiocaris
borealis,俗称奇虾。研究证实,这个类似虾的海洋生物是已知最古老的会游动的滤食动物,类似于现在的磷虾和须鲸类。

该物种在水下清扫觅食的附器以收集小至 0.5
毫米的自由游动的生物体,而非通过追逐猎物的方式觅食。研究人员将该发现在线发表于近日的《自然》杂志上。

该物种及其自由游弋的滤食性方式在寒武纪大爆发时期不断进化,作为滤食动物,Tamisiocaris
如此大的体形表明寒武纪时期的生态系统比先前认为的更适合生存。研究人员认为,这种生物是从捕食性奇虾类生物进化而来,后者是当时的顶级捕食者。